PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  analiza komputerowa obrazu
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Porównanie marmurkowatości wołowiny pochodzącej z różnych rejonów geograficznych
Modzelewska-Kapituła M., Cierach M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
Nr 2
102-103
PL
W pracy porównano cechy marmurkowatości mięsa wołowego pochodzącego z Polski (od dwóch różnych dostawców), Szkocji, USA, Brazylii i Argentyny. Ocenę wykonano metodą wizualnąoraz z zastosowaniem komputerowej analizy obrazu. Odnotowano, iż największą mar-murkowatością cechowało się mięso wołowe z USA i Szkocji, podczas gdy udział plamek tłuszczu śródmięśniowego był istotnie niższy w wołowinie polskiej i brazylijskiej.
EN
Marbling characteristics of beef available on Polish, Scottish, USA, Brazilian and Argentinian markets arę compared in this study. Evalu-ation was done visually and with the use of computer image analysis program. It was noted that beef from the USA and Scotland was cha-racterized by the highest marbling scores, whereas in Polish and Brazilian meat the proportion of marbling fleck area (%) was the lowest.
2
Content available Ocena efektu mieszania materiałów ziarnistych metodą komputerowej analizy obrazu
Limanowski J., Kubiak A.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
Nr 2
88-89
PL
Ocenę efektu mieszania plastikowych kuł w mieszalniku statycznym wykonano na podstawie analizy obrazu mieszaniny i parametrów charakteryzujących jego teksturę. Stwierdzono, że znajomość wartości parametrów jednolitość, entropia, homogeniczność i bezwładność może być pomocna w doborze długości drogi mieszania pozwalającej uzyskać zakładany efekt mieszania.
EN
Evaluation of the effect of plastic balls mixing in a static mixer was performed on basis of mixture image analysis and using texture characterizing parameters. It was found that the knowledge of such parameters as uniformity, entropy, homogeneity and inertia, can he useful in the determination of a proper mixing length allowing one to obtain the assumed mixing effect.
3
Zastosowanie komputerowej analizy obrazu do określania zawartości wody wolnej w mięsie wołowym
Modzelewska-Kapituła M., Cierach M., Grajewska D.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2008
|
Nr 2
48-49
PL
W pracy zbadano wpływ warunków prowadzenia oznaczania zawartości wody wolnej metodą Graua-Hamma w mięsie wołowym na otrzymywane wyniki. Powierzchnię plam mięsa i nacieku mierzono z zastosowaniem programu do komputerowej analizy obrazu. Odnotowano, że czas nacisku, masa próbki jak i interakcja tych dwóch czynników mają wpływ na otrzymywane wartości zawartości wody wolnej. Analiza statystyczna wykazała, że w celu uniknięcia zafałszowanych wartości nie należy stosować próbek o masie l g i czasu nacisku l min. oraz próbek 0,3 g poddanych naciskowi przez 10 min.
EN
An influence of pressing time and a meat sample weight in beef on the free water content estimated according to the Grau-Hamma method was studied. The meat spot and patch areas were measured with the use of computer image analysis soft ware. It was noted that pressing time, sample weight and interaction of these parameters had the significant influence on values of the free water content. Statistical analysis revealed that in order to avoid false results, samples of 1 g, time pressing of 1 minute and samples of 0.3 g pressed during 10 minutes should not analysed in free water content determination.
4
Powierzchniowa analiza obrazu barwienia tworzyw in situ
Burzyński P., Bieliński M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2008
|
Nr 2
10-11
5
Mechaniczna wytrzymałość ścian komórek drożdży
Solecki M.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2006
|
Nr 4s
135-136
EN
Single cells of Saccharomyces cerevisiae yeast were subjected to a compression load. A pressure was applied by means of micro-tools controlled by three micro-manipulators. Deformation of microorganisms that caused disruption of cell walls was measured. Strength of yeast cells depending on their geometrical size was described. The distribution of cell size was determined by the computer image analysis method. An ellipsoid was assumed to be a basis for the description of yeast cell shape.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.