Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Przemysł Spożywczy

1 2023

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: agglomerate quality

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Zastosowanie procesu aglomeracji ciśnieniowej do zagospodarowania wytłoków jabłkowych

Kulig Ryszard, Różyło Renata, Łysiak Grzegorz, Hyła Paweł

Przemysł Spożywczy

2023

T. 77, nr 8

27--31

Przedstawiono wyniki badań nad określeniem wpływu wilgotności (od 10% do 18%) i dodatku lepiszcza w postaci lignosulfonianu wapnia (od 0% do 2%) na parametry procesu kompaktowania wytłoków jabłkowych. Zagęszczanie przeprowadzano przy wykorzystaniu maszyny wytrzymałościowej Zwick typ Z020/TN2S i zespołu prasującego z matrycą zamkniętą. Wyznaczono podatność surowca na zagęszczanie, zmiany gęstości materiału oraz wytrzymałość mechaniczną aglomeratów. Stwierdzono, że aglomeracja ciśnieniowa może być formą zagospodarowania wytłoków jabłkowych w kontekście produkcji wysokiej jakości brykietów lub peletów. Wykazano, że wraz ze wzrostem wilgotności surowca rośnie gęstość materiału w komorze zagęszczania (przeciętnie o 6,5%), maleje praca zagęszczania (średnio o -36,7%) oraz pogarsza się jakość aglomeratów pod względem ich wytrzymałości mechanicznej. Natomiast wzrost dodatku lepiszcza powoduje zwiększenie stopnia zagęszczenia gotowego produktu oraz około 3-krotny wzrost wytrzymałości mechanicznej aglomeratów.

The paper presented the results of research on determining the influence of humidity (from 10 to 18%) and the addition of a binder in the form of calcium lignosulfonate (from 0 to 2%) on the parameters of the apple pomace compaction process. Compaction was carried out using a Zwick testing machine type Z020/TN2S and a pressing unit with a closed die. In particular, the susceptibility of the raw material to compaction, changes in material density and the mechanical strength of agglomerates were determined. It was found that pressure agglomeration can be a form of utilization of apple pomace in the context of the production of high-quality briquettes or pellets. It has been shown that with the increase in raw material moisture, the density of the material in the compaction chamber increases (by 6.5% on average), the compression work decreases (by -36.7% on average) and the quality of agglomerates deteriorates in terms of their mechanical strength. On the other hand, the increase in the binder addition causes an increase in the degree of compaction of the finished product and increases the mechanical strength of the agglomerates by an approximately 3-times.