Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

2 Przemysł Spożywczy

2 2004

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: śledzenie pochodzenia surowca

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Śledzenie pochodzenia surowca w produkcji Część II. System informacji o wsadach (CIS)

Szablewski J., Schalk H.

Przemysł Spożywczy

2004

T. 58, nr 7

22-23

System informacji o wsadach zintegrowany z programami zarządzania procesami produkcyjnymi w Systemie CSB jest podstawą koncepcji śledzenia pochodzenia. Wszystkie potrzebne dane identyfikacji mamy do dyspozycji online i w czasie rzeczywistym na monitorze komputera. Natychmiast możemy zobaczyć numer losowy do poszczególnych komponentów ujętych w recepturach, co umożliwia bezbłędną analizę pochodzenia produktu wstecz aż do dostawcy. Po numerze losowym produktów gotowych, w każdej chwili można zidentyfikować dostawcę surowca i innych składników produkcyjnych.

Śledzenie pochodzenia surowca w produkcji. Cz. I. Oprogramowanie gwarantujące bezpieczeństwo i przejrzystość procesów

Krzywiński A., Schalk H.

Przemysł Spożywczy

2004

T. 58, nr 6

32-33

Przed wdrożeniem systemu śledzenia pochodzenia surowca i produktów należy przeanalizować wszystkie procesy zachodzące w przedsiębiorstwie, warunki przestrzenne poszczególnych wydziałówa, a także punkty kontrolne (CCP) wzdłuż łańcucha przepływu materiałów i informacji. Na podstawie analizy stanu obecnego przedsiębiorstwa oraz przyjętej koncepcji dotyczącej generacji i struktury numeru losowego otrzymujemy liczbę punktów kontrolnych i strukturę danych, które będą opracowywane. Tak powstaje projekt wdrożenia systemu kontroli pochodzenia przygotowanego indywidualnie pod potrzeby zakładu.