PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 18

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Właściwości reologiczne pian spożywczych z dodatkiem wybranych hydrokoloidów spożywczych otrzymanych metodą ciągłą ®
Kabziński M., Neupauer K., Nowak M., Kruk J., Kaczmarczyk K.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2018
|
nr 2
54--57
PL
Artykuł przedstawia wpływ wybranych hydrokoloidów spożywczych na właściwości reologiczne pian wytwarzanych metodą ciągłą. Piany wytwarzano na bazie wodnego roztworu albuminy jaja kurzego w aparacie kolumnowym z napowietrzaniem, wyposażonym w mieszadło łopatkowe. Pomiary właściwości reologicznych przeprowadzono przy użyciu reometru rotacyjnego w warunkach testu pętli histerezy. Na podstawie danych pomiarowych obliczono parametry równania Ostwalda-de Waele. Zidentyfikowano różnice zachowań reologicznych pian z dodatkiem odmiennych hydrokoloidów.
EN
The article presents an impact of some food hydrocolloids on rheological properties of foams produced by continuous method. Foams were produced on the base of aqueous egg white albumin solutions in aerated column apparathus, equipped with paddle stirrer. Measures of rheological properties were conducted in rotational rheometer in hysteresis loop conditions. On the base of experimental data parameters of Power Law were calculated. The differences between rheological behavior of foams with different hydrocolloid addition were found.
2
Content available remote Heat transfer during storage of hot liquid in the tank
Neupauer K., Kupiec K.
Technical Transactions
|
2017
|
Vol. 4(114)
27--38
EN
In the article, a mathematical model of heat transfer in a storage tank for hot water with a non-uniform initial temperature is presented. The influence of the initial temperature distribution of the liquid in the tank and the influence of thermal resistance of the tank’s walls, bottom and cover on temperature profiles of the liquid in the tank and changes of these profiles in time were analysed. A good conformity of the results obtained based on the process model with the results of measurements of water temperatures carried out under laboratory conditions was obtained.
PL
W artykule przedstawiono model matematyczny przenoszenia ciepła w zbiorniku magazynującym gorącą ciecz o niejednorodnej temperaturze początkowej. Przeanalizowano wpływ początkowego rozkładu temperatury cieczy w zbiorniku oraz wpływ oporu cieplnego ścian, dna oraz pokrywy zbiornika na profile temperatur cieczy w zbiorniku, a także czasowe zmiany tych profili. Uzyskano dobrą zgodność wyników otrzymanych na podstawie modelu procesu z wynikami pomiarów temperatur wody przeprowadzonych w warunkach laboratoryjnych.
3
Content available Badanie właściwości reologicznych wodnych roztworów karboksymetylocelulozy, gumy ksantanowej oraz gumy guar przy zastosowaniu mieszadła ślimakowego w dyfuzorze
Kabziński M., Neupauer K., Ptaszek P.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2017
|
Nr 6
200--201
PL
Praca przedstawia badanie parametrów reologicznych wodnych roztworów hydrokoloidów wyznaczonych podczas mieszania przy użyciu mieszadła ślimakowego w dyfuzorze. W charakterze płynów modelowych użyto roztworów karboksymetylocelulozy, gumy ksantanowej oraz gumy guar. Badania przeprowadzono w mieszalniku o pojemności 12 litrów, w warunkach wzrostu oraz spadku prędkości obrotowej mieszadła. Wyznaczono wartości szybkości ścinania, naprężenia ścinającego, liczby Reynoldsa oraz liczby Newtona. Do opisu charakteru reologicznego użyto równania Ostwalda-de Waele. Badania ujawniły nieliniowe zależności między wartością naprężenia ścinającego, szybkością ścinania oraz czasem, które charakteryzują badane hydrokoloidy.
EN
The paper presents investigation of rheological parameters of hydrocolloid water solutions, determined during mixing with a screw stirrer in the tube. Carboxymethyl cellulose, xanthan gum and guar gum were used as model fluid solutions. The experiments were conducted in 12-liter volume vessel, for the increase and decrease of agitator rotational speed. Values of shear rate, shear stress, Reynolds and Newton numbers were determined. In the description of rheological character of the solutions the Ostwald-de Waele eąuation was used. The experiments revealed non-linear dependencies between shear stress, shear rate and time, characterizing investigated hydrocolloids.
4
Content available remote Przybliżone równania dyfuzji masy i przewodzenia ciepła z członem źródłowym
Gwadera M., Kupiec K., Neupauer K.
Przemysł Chemiczny
|
2016
|
T. 95, nr 10
1988--1993
PL
Przedstawiono przybliżone rozwiązania równania dyfuzji oparte na aproksymacji ułamkami łańcuchowymi. Omówiono algorytmy obliczeń numerycznych dla różnych przypadków oraz porównano wyniki obliczeń przybliżonych ze ścisłymi. Przedstawiono ogólny przypadek nieustalonej dyfuzji z reakcją chemiczną oraz szczególne przypadki obejmujące adsorpcję w zbiorniku oraz nieustalone przewodzenie ciepła.
EN
Approximate solns. of the diffusion equation based on the continued fraction approximation were used to consider transient diffusion with chem. reaction and specific cases of adsorption in a tank and of transient heat transfer. Algorithms of numerical calculations for particular cases were discussed and the results of calculations were compared with the exact solns. A good agreement of the data was obsd.
5
Content available remote Laboratory tests of photovoltaic modules formed of multicrystalline silicon cells
Komorowicz T., Neupauer K., Sabat K., Głuszek A.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2016
|
Y. 113, iss. 1-Ch
39--48
EN
The paper presents the results of laboratory tests of both a photovoltaic module formed of 36 multicrystalline silicon cells and a four-module generator, in the form of voltage-current characteristic curves. An analysis of the obtained data is conducted as well.
PL
W artykule przedstawiono wyniki badań laboratoryjnych zarówno modułu fotowoltaicznego zbudowanego z 36 polikrystalicznych ogniw krzemowych i czteromodułowego generatora, w formie charakterystyk prądowo-napięciowych. Przeprowadzono również analizę otrzymanych wyników.
6
Content available remote Cooling of hot water with non-uniform initial temperature
Neupauer K., Komorowicz T., Kupiec K.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2016
|
Y. 113, iss. 1-Ch
101--110
EN
A mathematical model of water cooling in a vertical tank with non-uniform initial temperature has been presented in this paper. This kind of process is important in solar installations. Calculation results for various cases comprising, among others, two or three layers of water with different initial process temperatures as well as various combinations of heat resistance of the side wall, the tank bottom and the tank cover, have been given as well.
PL
Przedstawiono model matematyczny chłodzenia wody o niejednorodnej temperaturze początkowej w zbiorniku o osi pionowej. Taki proces ma praktycznie znaczenie w instalacjach solarnych. Przedstawiono wyniki obliczeń dla różnych przypadków obejmujących m.in. dwie lub trzy warstwy wody o różnych temperaturach na początku procesu oraz rozmaite kombinacje pomiędzy wielkościami oporów cieplnych ściany bocznej oraz dna i pokrywy zbiornika.
7
Content available Teoretyczne i doświadczalne napromieniowanie powierzchni kolektora słonecznego
Neupauer K., Pater S., Myszor K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 2
42--43
PL
W pracy przedstawiono metodę oszacowania teoretycznej ilość energii promieniowania słonecznego, która w ciągu roku może dotrzeć do powierzchni kolektora słonecznego w instalacji solarnej. Omówiono zależność obliczonego kąta padania promieniowania słonecznego od godziny w wybranych dniach roku i szerokości geograficznej oraz jego wpływ na gęstość strumienia energii promieniowania bezpośredniego. Rozważania teoretyczne skonfrontowano z doświadczalnymi wynikami badań prowadzonych w rzeczywistej instalacji solarnej wyposażonej w płaski kolektor słoneczny na przestrzeni kilku lat.
EN
A method to estimate the theoretical amount of solar radiation reaching the solar collector surface in a solar heating system within one year has been presented. A dependence of calculated solar radiation angle of incidence in specified hour on selected days of the year and latitude and its impact on the energy flux density of direct radiation have been discussed. Theoretical considerations have been confronted with experimental results of research carried out in a real solar thermal system equipped with a flat solar collector working over several years.
8
Content available Profile temperatur w gruncie o niejednorodnych właściwościach fizycznych
Kupiec K., Larwa B., Komorowicz T., Neupauer K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2015
|
Nr 6
332--333
PL
Przeprowadzono analizę przewodzenia ciepła w gruncie dla przypadku, gdy właściwości fizyczne gruntu są zmienne z jego głębokością. Takie rozważania są pomocne przy analizie przenoszenia ciepła w gruncie, w którym są zainstalowane rury wymiennika sprzężonego z pompą ciepła. Zmienność właściwości fizycznych gruntu wynika głownie z jego różnej wilgotności wpływającej silnie na parametry cieplne dwufazowego układu.
EN
Analysis of heat conduction in a ground with physical properties varying along its depth is presented in the paper. Such considerations are helpful in the analysis of heat transfer in a ground with installed heat exchanger pipes coupled with a heat pump. A variability of ground physical properties results mainly from a different ground humidity strongly affecting the thermal parameters of two-phase system.
9
Content available remote Heat conduction in the ground under natural conditions and with heat exchanger installed
Larwa B., Kupiec K., Komorowicz T., Neupauer K.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2015
|
R. 112, z. 1-Ch
55--67
EN
The results of calculations of the heat transfer in a horizontal ground heat exchanger are presented. The applied model is based on a one-dimensional equation of the transient heat conduction with an internal heat source. The model was correctly verified by comparison of computational results and experimental measurements presented in literature. Thermal calculations concerning heat transfer in the ground under natural conditions are also presented.
PL
Przedstawiono wyniki obliczeń przenoszenia ciepła w poziomym gruntowym wymienniku. Model użyty w obliczeniach oparto na jednowymiarowym równaniu nieustalonego przewodzenia ciepła z wewnętrznym źródłem. Model został zweryfikowany przez porównanie wyników obliczeń z wynikami pomiarów przedstawionymi w literaturze. Przeprowadzono również obliczenia dotyczące przenoszenia ciepła w gruncie w warunkach naturalnych.
10
Content available Gruntowe poziome wymienniki ciepła
Larwa B., Kupiec K., Gwadera M., Neupauer K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2014
|
Nr 4
272--273
PL
Przedstawiono wyniki obliczeń dotyczących przenoszenia ciepła w poziomych gruntowych wymiennikach. Model procesu oparto na równaniu nieustalonego przewodzenia ciepła przy istnieniu wewnętrznego źródła ciepła. Obliczenia wykonano dla wartości parametrów procesowych występujących zwykle przy współpracy wymienników gruntowych z pompami ciepła. Wykazano, że uśredniona po objętości temperatura wierzchniej warstwy gruntu obniża się przez kilka lat, a następnie stabilizuje się.
EN
Calculation results dealing with heat transfer in horizontal ground heat exchangers are presented in the paper. The process model was based on the unsteady-state heat conduction equation with the existence of internal heat source. The calculations were made for the values of process parameters occurring usually in cooperation of ground heat exchangers with heat pumps. It was proved that volume-averaged temperature of soil top layer decreases for several years and then stabilizes.
11
Content available remote Efektywność energetyczna kolektorów słonecznych wykorzystujących wodę jako płyn solarny
Pater S., Neupauer K., Larwa B.
Czasopismo Inżynierii Lądowej, Środowiska i Architektury / Journal of Civil Engineering, Environment and Architecture
|
2014
|
z. 61, nr 3/II
401--410
PL
W Polsce najczęściej stosowanym płynem solarnym w instalacjach grzewczych z kolektorami słonecznymi są 35-50% wodne roztwory glikolu propylenowego lub etylowego. Takie mieszaniny wraz z dodatkami uszlachetniającymi skutecznie zabezpieczają instalację solarną przed skutkami zamarznięcia czynnika roboczego przy niskich temperaturach zewnętrznych panujących w okresie zimowym. Roztwory te, w porównaniu do wody, charakteryzują się wyższą lepkością i niższą wartością ciepła właściwego w zakresie typowych temperatur pracy cieczy roboczej w obiegu solarnym, mają wyższą cenę w przeliczeniu na jednostkową objętość oraz mogą powodować zatrucia w wyniku przypadkowego spożycia. W instalacjach solarnych pracujących również w okresie zimowym możliwe jest wykorzystanie samej wody, bez dodatku glikoli, ale konieczne jest wtedy wyposażenie układu regulacji automatycznej sterującego instalacją w funkcję ochrony przeciwzamrożeniowej. Celem niniejszej pracy jest omówienie funkcji przeciwzamrożeniowej w instalacji solarnej z kolektorami próżniowo-rurowymi, w której wykorzystano wodę, jako płyn solarny. Poddano szczegółowej analizie okres czasu, w którym ta funkcja była stosowana. Kolektory słoneczne pracujące w warunkach rzeczywistych dla przygotowania ciepłej wody użytkowej i wspomagania centralnego ogrzewania w obiekcie mieszkalno-usługowym, są częścią multiwalentnej instalacji hybrydowej, gdzie do wytwarzania ciepła dodatkowo zastosowano trzy różne urządzenia grzewcze. Określono również efektywność energetyczną kolektorów słonecznych.
EN
The Polish most commonly used solar fluid in heating systems with solar collectors are 35-50% solutions of propylene glycol or ethanol and water. Such mixtures with special additives effectively protect the solar system from freezing of working medium at low temperatures prevailing in winter time. These solutions, compared with water, are characterized by a higher viscosity and lower specific heat values in the range of typical operating temperatures of working fluid in the solar circuit, have a higher price based on the volume of the solution and may cause poisoning by accidental ingestion. The usage of water in solar systems during winter season is also possible without the addition of glycols, but it is necessary to equipped frost protection function in the control system of installation. The purpose of this paper is to discuss the principles of operation of the frost protection in the solar system with vacuum-tube collectors, which uses water as the solar fluid and subjecting a detailed analysis of the time period in which the system functioned. This installation, operating in real conditions for the preparation of domestic hot water and auxiliary heating in residential and service building is part of a multivalent hybrid installation where heat is generating additionally by three different heating devices. Also thanks fitted pyranometer in the installation is possible to specified energy efficiency of solar collectors.
12
Content available Zmiany temperatur w akumulatorze ciepła z gorącą wodą
Neupauer K., Głuszek A., Pater S., Kupiec K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2013
|
Nr 4
359--360
PL
W pracy przedstawiono model przenoszenia ciepła uwzględniający wyrównywanie temperatur pomiędzy poszczególnymi strefami zbiornika magazynującego ciepło. Przenoszenie ciepła opisano równaniem nieustalonego przewodzenia ciepła w płycie nieskończonej z wewnętrznym źródłem cie¬pła. Na podstawie analizy numerycznej określono profil temperatury wody w funkcji wysokości położenia w zbiorniku i czasu. Otrzymane wyniki porównano z danymi eksperymentalnymi uzyskanymi z instalacji doświadczalnej.
EN
A model of heat transfer which takes into account the temperature equalization between heat storage tank zones is presented. Heat transfer was described using an equation of transient heat conduction in an infinite plate with the internal heat source. On basis of numerical method, the water temperature profile as a function of time and the tank height was determined. The results were compared with the research data obtained in the experimental setup.
13
Content available Wykorzystanie pompy ciepła w instalacji z odnawialnymi źródłami energii do chłodzenia pasywnego
Pater A., Magiera J., Głuszek A., Neupauer K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2013
|
Nr 5
457--458
PL
W pracy przedstawiono wyniki badań pracy pompy ciepła z pionowym gruntowym wymiennikiem ciepła w trybie chłodzenia pasywnego wybranych pomieszczeń budynku mieszkalno-usługowego w okresie letnim 2012 roku. Określono sezonową, oraz dla poszczególnych dni, dobową wartość współczynnika wydajności chłodniczej pompy ciepła. Omówiono wpływ temperatury solanki, czasu pracy pompy ciepła oraz ilości odebranego ciepła w chłodnicy na moc chłodniczą sondy pionowej.
EN
Investigation results dealing with the heat pump operation with a vertical ground heat exchanger in passive cooling mode of selected rooms in a re- sidential-commercial building in 2012 summer season are presented in the paper. The seasonal, and for each day, daily value of heat pump cooling capacity coefficient was specified. Effect of brine temperature, heat pump operation time and amount of heat received in a cooler on vertical probe cooling power is discussed.
14
Content available remote Instalacja hybrydowa z odnawialnymi źródłami energii pracująca na Ukrainie w formie laboratorium na odległość
Magiera J., Pater S., Neupauer K.
Zeszyty Naukowe Politechniki Rzeszowskiej. Budownictwo i Inżynieria Środowiska
|
2012
|
z. 59, nr 2/II/I
455-462
PL
W pracy przedstawiono instalację hybrydową z odnawialnymi źródłami energii (OZE) funkcjonującą jako laboratorium na odległość w Połtawskiej Państwowej Akademii Rolniczej (PPAR) na Ukrainie. W skład instalacji wchodzi 5 różnych kolektorów słonecznych (3 próżniowe i 2 płaskie), pompa ciepła (PC) typu powietrze-woda, 3 zasobniki solarne, DigiENERGY – nowoczesny system sterowania oraz bilansowania energetycznego i kosztowego instalacji z OZE. Przedstawiono również wyniki pracy instalacji w okresie październik 2011 r. – marzec 2012 r.
EN
The paper presents a hybrid installation with renewable energy sources operating as a distance laboratory in Poltava State Agricultural University (PPAR) in Ukraine. The installation consists of 5 different collectors (3 vacuum and 2 flat-plate), air-water heat pump, 3 solar storage tanks and modern renewable energy installations control and energetic balancing system. The paper presents also the system operation results in the period September 2011 – March 2012.
15
Content available Sterownik nowego typu dla instalacji hybrydowych z odnawialnymi źródłami energii
Neupauer K., Głuszek A., Magiera J.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 3
87-88
PL
Przeanalizowano możliwości wykorzystania nowego typu kontrolera do sterowania, wizualizacji i bilansowania instalacji hybrydowych z odnawialnymi źródłami energii. Na przykładzie hybrydowej instalacji z odnawialnymi źródłami energii, pracującej w warunkach rzeczywistych, omówiono bilanse energetyczne związane z wytwarzaniem i wykorzystywaniem poszczególnych strumieni energii dla wybranego okresu czasu.
EN
Possibilities of using a new type controller for steering, visualization and balancing of hybrid installation with renewable energy sources were analyzed. On the example of hybrid installation with renewable energy sources working in real conditions, energy balances associated with the production and use of different streams of energy for the selected time period are discussed.
16
Content available Analiza cyklu życia (LCA) cieczowego kolektora słonecznego
Głuszek A., Magiera J., Neupauer K.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2010
|
Nr 3
35-36
PL
W pracy przedstawiono wyniki analizy energetyczno-ekologicznej płaskiego cieczowego kolektora słonecznego. Opracowana charakterystyka obejmuje dane od pozyskania surowców do bramy wyjazdowej z zakładu produkcyjnego i może być udostępniana nabywcom jako informacja środowiskowa charakteryzująca procesy produkcyjne kolektorów słonecznych. Ocena wielkości potencjalnego obciążenia środowiska naturalnego została sporządzona w odniesieniu do siedmiu kategorii wpływów.
EN
The paper shows the results of energy and ecological analysis of a solar liquid flat plate collector. The prepared profile includes data from the raw materials acquirement to a factory exit gate and this could be available to buyers as environmental information characterizing the production processes of solar collectors. The assessment of potential environmental burden quantity was estimated based on seven environmental impacts.
17
Content available remote Próżnia w kolektorze słonecznym zmniejsza straty ciepła na drodze konwekcji i przewodzenia
Neupauer K., Magiera J.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2010
|
R. 107, z. 1-Ch
223-232
PL
W niniejszym artykule przedstawiono podział rurowych kolektorów słonecznych, sposób ich działania, a także najczęściej występujące rozwiązania techniczne. Przeprowadzono badania wielkości strat ciepła na drodze konwekcji w identycznym elemencie kolektora z próżnią i bez próżni. Oceniono, że średnia wartość strumienia dla traconego ciepła badanego okresu wynosi odpowiednio 113,25 kJ dla rury z próżnią i 391,35 kJ dla rury bez próżni.
EN
In this article, the various types of solar vacuum collectors, the way of their working and the most popular their technical solution have been described. Studied the loss of heat by convection in an identical item from the manifold vacuum and without vacuum. It has been estimated that the average value of the lost heat flux for the period considered is adequately 113,25 kJ for the vacuum tubes and 391,35 kJ for a tube without a vacuum.
18
Content available remote Analiza sprawności kolektorów słonecznych różnych typów
Neupauer K., Magiera J.
Czasopismo Techniczne. Chemia
|
2009
|
R. 106, z. 1-Ch
57-65
PL
W artykule przedstawiono podział kolektorów słonecznych, sposób ich działania, a także najczęściej występujące rozwiązania techniczne. Pokazano skalę możliwości konwersji energii słonecznej do energii cieplnej w warunkach polskich. Na wykresie przedstawiono zależność sprawności typowych kolektorów w funkcji zredukowanej różnicy temperatur.
EN
In this article, the various types of solar collectors, the way of their working and the most popular their technical solution have been described. The scale of the possibility of the solar energy conversion to thermal energy in Polish conditions has been presented. Collector efficiency versus reduced difference of medium temperature in the collector and ambient temperature has been shown in graphic form.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.