Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Przemysł cukierniczy w Polsce. Kierunki internacjonalizacji

Kociszewski M., Szwacka-Mokrzycka J.

Przemysł Spożywczy

|

2016

|

T. 70, nr 1

2--4

PL

Celem opracowania jest przedstawienie kierunków internacjonalizacji przemysłu cukierniczego w Polsce. Punktem wyjścia rozważań jest przedstawienie kierunków przeobrażeń przemysłu cukierniczego w Polsce ze szczególnym zwróceniem uwagi na procesy koncentracji i konsolidacji. Następnie przedstawiono sytuację w przemyśle cukierniczym w Polsce z odniesieniem do pozostałych krajów UE. Kolejna część opracowania koncentruje się na działaniach proeksportowych i korzyściach wynikających z ich podejmowania. Na podstawie przeprowadzonych analiz wykazano, że rozwój przemysłu spożywczego jest ściśle związany z procesem jego modernizacji.

EN

The aim of the study is to present trends of internationalization of the confectionery industry in Poland. The starting point for discussion is to provide the confectionery industry trends’ transformations in Poland with particular emphasis on the processes of concentration and consolidation. Then, there was presented the situation in the confectionery industry in Poland with the reference to other EU countries Another part of the study is focused on export-oriented activities and the benefits, resulting from their undertaking. On the basis of the analyses, it has been shown that the development of the food industry is closely related to the process of its modernization.

2

Działania segmentacyjne producentów żywności

Szwacka-Mokrzycka J.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

T. 68, nr 1

33--36

PL

W artykule przedstawiono kierunki podejmowania działań segmentacyjnych na rynku przetworów mlecznych i tłuszczów roślinnych w Polsce. Część pierwsza artykułu przedstawia istotę i kryteria segmentacji oraz procedury wyboru rynku docelowego. W kolejnej części przedstawiono wyniki badań segmentacyjnych prowadzonych na rynku przetworów mlecznych i tłuszczowym. Podstawy metodologiczne stanowią rezultaty badań jednoźródłowych (Target Group Index), wykorzystywanych do analiz segmentacyjnych. Artykuł stanowi próbę odpowiedzi na następujące pytania: Jakie są współcześnie tendencje zmian we wzorcach zachowań konsumentów żywności? Jakie są podstawy definiowania segmentów docelowych na rynku żywności? Jakie źródła informacji są wykorzystywane w podejmowaniu decyzji segmentacyjnych?

EN

The paper presents tendencies in segmentation activity on the dairy and edible fats market in Poland. The first part of the article includes the essence and criteria of segmentation as well as procedures connected with selection of the target market. The next part of the article includes presentation of segmentation results on the markets selected for research: dairy and edible fats. The methodological aspect includes the application of the results of one-source studies (Target Group Index) for the segmentation analysis. There were formulated key questions: What are the tendencies of changes in segmentation procedures on food market? What is the basis of target market definition? What information sources are used in targeting?

3

Społeczna odpowiedzialność biznesu

Kociszewski M., Szwacka-Mokrzycka J.

Przemysł Spożywczy

|

2011

|

T. 65, nr 1

12-14

PL

W artykule podjęto próbę przedstawienia istoty tożsamości i wizerunku przedsiębiorstwa. Pokazano czynniki, które wpływają na wizerunek oraz proces jego budowania. Przedstawiono rolę, jaką w tym procesie odgrywa społeczna odpowiedzialność biznesu. Przywołano także przykłady firm z sektora żywnościowego prowadzących działania w ramach społecznej odpowiedzialności. Artykuł stanowi próbę odpowiedzi na następujące pytania: czy wizerunek może stanowić istotne źródło przewagi konkurencyjnej, jak przedsiębiorstwa z sektora żywnościowego powinny kształtować swoje strategie wizerunkowe, jaki wpływ na budowanie wizerunku firmy mają działania z zakresu odpowiedzialności społecznej biznesu.

EN

This article attempts to present the essence of corporate identity and image. There are shown factors, which have an influence on company's image and its creation. Moreover, there is presented a role of corporate social responsibility in this process. As examples there are cited the cases of companies operating in the food sector connected with social responsibility. The article is an attempt to find the answer to the following questions: whether the image may be an important source of competitive advantage, how should the companies from food sector form their branding strategy, and what is the influence of the actions in respect of business social responsibility field on building of the corporate image.

4

Strategie internacjonalizacji przedsiębiorstw w kontekście zachowań nabywców żywności

Kociszewski M., Szwacka-Mokrzycka J.

Przemysł Spożywczy

|

2009

|

T. 63, nr 3

22-25

PL

W artykule zaprezentowano zmiany obserwowane w zachowaniach i postawach konsumenckich w Polsce w kontekście procesów globalizacyjnych i ich wpływ na kształtowanie strategii internacjonalizacji przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. Szczególną uwagę poświęcono postawom Polaków wobec produktów krajowych i zagranicznych oraz rozpoznawalności marek producentów zagranicznych na polskim rynku żywnościowym.

EN

The paper presents changes in the behaviour and patterns of consumers in Poland in the context of global processes and the implications on shaping international strategy of food industry enterprises. The special attention is paid to Polish attitudes towards domestic and international products and on problem of recognizing international brands on the Polish food market.