Przemysł Spożywczy - Tom T. 70, nr 1 (2016) - BazTech - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

T. 70, nr 1

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Wydawca

Wydawnictwo SIGMA-NOT

Rocznik

2016

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

T. 70, nr 1
- artykuł: Przemysł cukierniczy w Polsce. Kierunki internacjonalizacji (Kociszewski M., Szwacka-Mokrzycka J.), s. 2--4
- artykuł: Unijna strategia badań naukowych i innowacji w rolnictwie. Założenia dokumentu długoterminowej strategii (Chyłek E. K.), s. 6--8
- artykuł: Firmy spożywcze na Liście 2000 Polskich Przedsiębiorstw i Eksporterów (Drożdż J.), s. 10--15
- artykuł: Tworzenie biofilmu przez Campylobacter. Chimeryczny lokator (Szosland-Fałtyn A., Królasik J., Bartodziejska B.), s. 16--18
- artykuł: Zamienniki tłuszczu w produktach spożywczych (Kasprzyk I., Markowska J., Polak E.), s. 19--22
- artykuł: Zasady identyfikacji i identyfikowalności w przemyśle spożywczym (Górna J.), s. 23--26
- artykuł: Gęsina - siła i mądrość tradycji. Cz. 2 (Krzywiński T., Tokarczyk G.), s. 27--29
- artykuł: Mikroalgi źródłem dodatków bioaktywnych do żywności (Florowska A., Dłużewska E.), s. 28--31
- artykuł: Żywność dla astronautów (Achremowicz B.), s. 30--32
- artykuł: Znakowanie opakowań zbiorczych w logistyce handlu wielkopowierzchniowego. Praktyka i najczęstsze błędy. Cz. 2 (Kupisz D.), s. 37--39
- artykuł: Produkcja wołowiny współpraca przemysłu z nauką (Hocquette J.-F., Wierzbicki J., Polkinghorne R., Legrand I., Pethick D.), s. 40--42

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.