Wyniki wyszukiwania - BazTech

Ograniczanie wyników

1 Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

1 2004

Powiadomienia systemowe

Sesja wygasła!

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

The ions' channels conditioning the biological function of Lupinus luteus ferritin

Gajda J., Smól J., Twardowski T.

Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia / Politechnika Łódzka

2005

Z. 69

5-22

The investigation of iron release from the ferritin core became very important for our understanding of the biological function of lupine ferritin: protection of the environment against heavy metal ions and supplementing the biological systems with iron. Therefore we propose a simple model of Fe2+ ions migration through the channel. This model is based on the Nernst-Planck electrodiffusion equation. According to this model we observed differences between the constant rate for uptake kuptake and constant rate for release Krelease. This observation can be explained by the control of migration of Fe2+ ions through the channels via distribution of electric field around them and it is strictly controlled by the charged individuals.

Badanie procesu uwalniania żelaza z ferrytyny jest bardzo ważne z punktu widzenia biologicznej funkcji tego białka roślinnego. Rola ferrytyny łubinowej polega na gromadzeniu i przechowywaniu żelaza w osłonie proteinowej oraz na uwalnianiu go w razie potrzeb organizmu. Żelazo wnika do środka ferrytyny dzięki obecności w jej płaszczu białkowym kanałów jonowych. Dlatego też w pracy tej zaproponowano prosty model kinetyczny migracji jonów Fe2+ przez kanał oparty na elektrodyfuzyjnym równaniu Nernsta-Planca. Zgodnie z założeniami tego modelu obserwujemy różnicę pomiędzy stałą szybkości migracji jonów żelaza(II) do wnętrza powłoki białkowej ze stałą szybkości dyfuzji tych jonów na zewnątrz białka. W odniesieniu do zaprezentowanego modelu kinetycznego różnicę tę można wytłumaczyć rozkładem pola elektrycznego wzdłuż kanałów jonowych oraz silnym wpływem obdarzonych ładunkiem indywiduów chemicznych.