Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Wpływ prebiotyków na biodostępność żelaza z diet zawierających serki twarogowe

Modzelewska-Kapituła M., Kłobukowski J., Kornacki K.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2007

|

Nr 1

92-93

PL

W pracy zbadano wpływ prebiotyków: inuliny HPX i maltodek-stryny średnioscukrzonej na biodostępność żelaza u szczurów. Jako nośnik prebiotyków zastosowano serki twarogowe zawierające 2,5% inuliny lub maltodekstryny. W grupie zwierząt przyjmujących maltodekstryny z dietą, odnotowano większą absorpcję i retencję żelaza niż w grupach kontrolnej i przyjmującej dietę z inuliną.

EN

The effect of prebiotics: inulin and maltodextrins on bioavailabi-lity of iron in tested group of rats was studied. As a prebiotic carrier soft white cheese was used. Prebiotics were added to cheese in amount of 2,5%. The addition of maltodextrins to the diet resulted in a significant increase in absorption and retention of iron in rats compared to the control and inulin receiving groups.

2

Możliwości redukcji kosztów eksploatacyjnych w sieciach sprężonego powietrza

Meyer B., Krauze M., Leciej R., Kornacki K., Sadowski S.

Zeszyty Naukowe Politechniki Świętokrzyskiej. Elektryka

|

2000

|

Z. 39

225-234

PL

Referat przedstawia w skrócie jakie są główne źródła strat w instalacjach sprężonego powietrza. Określa przyczyny ich powstawania, wielkości i metody ich redukcji. W referacie naświetlone zostały podstawowe zagadnienia dotyczące uzdatniania sprężonego powietrza oraz elementy ekonomiki w tym zakresie. Treść referatu została podzielona na 7 głównych tematów, które mówią kolejno o zanieczyszczeniach i ich skutkach w sprężonym powietrzu, wielkości i rodzaju powodowanych przez nie strat, kosztach wynikających z ubytków powietrza z sieci, korzyściach płynących ze stosowania osuszaczy, parametrach mających istotny wpływ na dobór urządzeń uzdatniających, o systemach filtracyjnych oraz znaczeniu prawidłowego serwisu.

3

Pałeczki Salmonella w środowisku ludzi i zwierząt

Łaniewska-Moroz Ł., Warmińska-Radyko I., Kornacki K.

Przemysł Spożywczy

|

1999

|

T. 53, nr 8

43-43

PL

Wzrost liczby zatruć pokarmowych wywoływanych przez pałeczki Salmonella odnotowywany jest w wielu krajach świata. Ta tendencja utrzymuje się od lat, mimo istniejących norm jakości sanitarno-higienicznych dotyczącej surowców przemysłu spożywczego, toku produkcji i żywności gotowej.

EN

Increase in number of cases of food poisonning caused by Salmonella bacteria has been noted in many countries all over the world. This tendency has persisted for many years in spite of existing sanitary-hygenic norms concerning the raw materials for food industry, production processes and ready-made food products.