Adoptowano metodę wysokosprawnej chromatografii cieczowej do jednoczesnego oznaczania acesulfamu-K, sacharyny, aspartamu, kwasu benzoesowego, kwasu sorbowego i kofeiny. Dalszy etap to sprawdzenie, czy wybrana metoda badania spełnia wymagania związane z oznaczaniem ilościowym konserwantów słodzików i kofeiny zawartych w środkach spożywczych.
EN
The method of high performance liquid chromatography (HPLC) was used to simultaneous determination of benzoic acid, sorbic acid, acesulphame-K, saccharine, aspartame and caffeine. It was checked if the used method comes up to demands of quantitative analysis of preservatives, sweeteners and caffeine in food stuff.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.