Wyniki wyszukiwania - BazTech

1

Ewolucja rozmiaru agregatów komórek roślinnych w bioreaktorze

Golis W., Szypuła W., Bluma A.

Inżynieria Rolnicza

|

2005

|

R. 9, nr 9

119--124

PL

W pracy badano efekty działania naprężeń burzliwych na agregaty komórek roślinnych w kulturze zawiesinowej prowadzonej w reaktorze okresowym typu Rushtona. Przedstawiono wyniki doświadczalne oraz wyniki modelowania historii populacji agregatów komórek roślinnych w bioreaktorze. Niehomogeniczność burzliwości w skali makro modelowano przy użyciu modeli wielostrefowych, zaś niehomogeniczność w skali mikro modelowano wykorzystując model multifraktalny. Ponieważ niemożliwe jest obecnie bezpośrednie powiązanie złożonej kinetyki wzrostu i rozpadu agregatów komórek roślinnych z modelem CFD ze względu na konieczny, bardzo długi czas obliczeń, dlatego w pracy wykorzystano modelowanie wielostrefowe, a pakiet CFD (Fluent) użyto jedynie do określenia pola przepływów oraz własności burzliwości. Wyniki CFD weryfikowano za pomocą pomiarów LDA. Zaproponowane modele dobrze opisywały ewolucję rozmiaru agregatów komórek roślinnych.

EN

The work included investigations on the effects of turbulent stresses on the aggregates of vegetable cells in suspension culture carried out in a Rushton periodic reactor. The findings of experimental investigations and the results of modeling the population history of vegetable cell aggregates in a bioreactor were presented. The turbulence non-homogeneity on a macro-scale was modelled using multi-zone models, whereas the non-homogeneity on a micro-scale was modelled using a multi-fraction model. Due to the necessary long course of calculation it is now impossible to combine directly the complex kinetics of growth and disintegration of vegetable cell aggregates with the CFD model, therefore, the multi-zone modeling was used for the purposes of this experiment, and the CFD (fluent) packet was merely used to determine the flow field and the properties of turbulence. The CFD results were verified by LDA measurements. The proposed models well represented the evolution of vegetable-cell aggregate size.

2

Zastosowanie modeli wielostrefowych do śledzenia ewolucji rozmiaru agregatów komórek roślinnych w bioreaktorze

Bałdyga J., Bluma A., Golis W., Szypuła W.

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

|

2004

|

T. 25, z. 3/1

613-619

PL

Przedstawiono wyniki doświadczalne oraz wyniki modelowania historii populacji agregatów komórek roślinnych w bioreaktorze zbiornikowym z mieszadłem turbinowym Rushtona. Niehomogeniczność burzliwości w skali makro modelowano przy użyciu modelu wielostrefowego, zaś niehomogeniczność w kuli mikro modelowano wykorzystując model multifraktalny.

EN

Evolution of aggregates forming the plant cell culture has been investigated experimentally in the stirred tank reactor equipped with the Rushton turbine and modelled. The large-scale inhomogeneity of turbulence is modelled using a network of zones, and the fine-scale inhomogeneity of turbulence is interpreted using the multifractal model of turbulence.

3

Badanie wpływu mieszania na agregaty komórek roślinnych w bioreaktorze zbiornikowym z mieszadłem

Bałdyga J., Furmanowa M., Golis W., Szypuła W., Bluma A., Mataliński P.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2002

|

Nr 4

18-19

PL

Badano efekty działania hydrodynamicznych naprężeń burzliwych na agregaty komórek roślinnych różeńca górskiego Rhodiola rosea L. (Crassulaceae). Badania prowadzono w mieszalniku zbiornikowym z mieszadłem typu Rushtona (dtmp/T = 1/3) o działaniu okresowym w warunkach, gdy obserwuje się jedynie rozpad agregatów. Do opisu procesu rozpadu agregatów komórek roślinnych zastosowano model multifraktalny burzliwości intermittentnej.

EN

Effects of hydrodynamic turbulent stress on disintegration of plant cell aggregates Rhodiola rosea L. (Crassulaceae) were investigated. Investigations were carried out in the stirred tank mixer equipped with the Rushton type turbine mixer and four baffles under conditions when breakage of cell aggregates dominates the process. Breakage process was interpreted with the multifractal model of turbulence.