PL
 |
EN
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Strategiczne parnerstwa publiczno-prywatne w działalności badawczo-rozwojowej i innowacyjnej
Kardas M.
Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska
|
2018
|
z. 118
265--278
PL
Celem artykułu jest analiza strategicznych partnerstw publiczno-prywatnych w zakresie działalności badawczo-rozwojowej i innowacyjnej. Partnerstwa te opierają się na długoterminowych zobowiązaniach finansowych podmiotów publicznych i prywatnych do prowadzenia prac badawczo-rozwojowych i innowacyjnych ukierunkowanych na przezwy-ciężenie wyzwań lub problemów społeczno-gospodarczych określonych przez partnerów we wspólnej agendzie lub programie. W artykule przeanalizowano podobieństwa i różnice między strategicznymi partnerstwami realizowanymi na poziomie europejskim i narodowym (Holandia, Wielka Brytania, Polska) oraz omówiono główne wyzwania związane z ich realizacją, w szczególności korzyści i zagrożenia dla przedsiębiorstw. Omówiono również możliwości wykorzystania strategicznych partnerstw w krajowej polityce innowacyjnej i zaproponowano kierunki dalszych badań dotyczących partnerstw strategicznych.
EN
The aim of the article is to analyse strategic public-private partnerships in research and development and innovation. The partnerships are based on long-term financial commitments of public and private partners regarding research, development and innovation activities aimed at overcoming challenges or socio-economic problems. The main similarities and differences between strategic partnerships implemented at the European and national level (the Netherlands, Poland, the United Kingdom) were analysed and the main challenges related to their implementation, in particular the benefits and threats for enterprises. The article propose the modification of the definition and characteristics of strategic partnerships, analyse the possibility of using strategic partnerships in national innovation policy as well as directions for further research related to the management of strategic partnerships.
2
Zastosowanie wybranych przypraw w dietoterapii. Charakterystyka przypraw
Kardas M., Toczyńska K., Grochowska-Niedworok E.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
T. 71, nr 4
37--41
PL
Naturalne przyprawy roślinne dostępne na polskim rynku mają duże znaczenie w żywieniu człowieka. Przyprawy mają działanie bakteriobójcze, bakteriostatyczne, przeciwwirusowe oraz antyoksydacyjne, chroniące przed chorobami dotykającymi współczesnego człowieka. Jednak w niektórych przypadkach mogą stanowić zagrożenie, zwłaszcza gdy są nieumiejętnie stosowane. W artykule przedstawiono zalecenia co do stosowania przypraw w dietach leczniczych, a także przyprawy preferowane w poszczególnych jednostkach chorobowych. Omówiono również zagrożenia wynikające ze spożywania surowców przyprawowych, uwzględniając interakcje leków z przyprawami, alergie na przyprawy i nadwrażliwość na salicylany. Odnotowano także występowanie w przyprawach szkodliwych związków, takich jak pestycydy i metale ciężkie.
EN
Natural plant spices available on the Polish market play a significant role in human nutrition. Spices have antiviral, bactericidal, bacteriostatic and antioxidant properties, which protect against diseases affecting people. However, in some cases their use may pose a risk, usually when they are used improperly. Therefore the article presents recommendations on the use of spices in therapeutic diets and preferred spices in different disease. Also, the risks resulting from the consumption spices, taking into account the drug interactions, spice allergy and sensitivity to salicylates were discussed. The paper also presents the occurrence of harmful compounds in spices such as pesticides and heavy metals.
3
Przyprawy roślinne - klasyfikacja i zastosowanie kulinarne. Charakterystyka przypraw
Kardas M., Toczyńska K., Grochowska-Niedworok E.
Przemysł Spożywczy
|
2017
|
T. 71, nr 2
42--45
PL
W artykule przedstawiono podział przypraw roślinnych dostępnych na polskim rynku ze względu na pochodzenie, zawarte w nich substancje czynne oraz klasyfikację przyjętą w technologii gastronomicznej i towaroznawstwie. Omówiono również znaczenie i skład poszczególnych mieszanek przypraw. Ze względu na różnorodne zastosowanie przypraw w przemyśle spożywczym i gastronomii oraz ich niezwykłe zalety sensoryczne. Opisano także zastosowanie kulinarne wybranych przypraw, uwzględniając ich cechy organoleptyczne, barwiące i konserwujące.
EN
The article contains the classification of vegetal spices (seasonings), as available on the Polish market due to their origin and their active ingredients, and the classification adopted in gastronomic technology and commodity sciences. The role and composition of the particular mixtures of spices have been also discussed in respect of their diversified application in food industry and gastronomy and their unusual sensory qualities. The culinary applications of the selected spices, with the consideration of their organoleptic characteristics, their colouring and preserving properties have been also described.
4
Content available Analiza bibliometryczna aktywności publikacyjnej w zakresie stali i rud żelaza
Kardas M.
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza
|
2017
|
T. 69, nr 1
66--78
PL
Celem artykułu jest przedstawienie zmian w zakresie aktywności publikacyjnej w tematyce stali i rud żelaza w latach 1996–2015 oraz ich odniesienie do zmian zachodzących w sektorze stalowym na świecie. W analizowanym okresie wzrostowi produkcji stali w Chinach towarzyszył wzrost liczby publikacji i udziału Chin w światowej puli (korpusie) publikacji, a także zmniejszanie udziału publikacji z USA, państw Europy Zachodniej i Japonii. Z perspektywy wpływu (oddziaływania) publikacje z Chin charakteryzowały się mniejszymi wartościami wskaźników, jak liczba cytowań na publikację, a także były publikowane w czasopismach o niższych wskaźnikach wpływu w porównaniu z publikacjami z USA, państw Europy Zachodniej, Japonii i Korei Południowej. W zakresie współpracy międzynarodowej w tematyce stali i rud żelaza wiodącymi państwami były USA oraz Niemcy i Francja. Państwa azjatyckie, w tym Chiny, Japonia i Korea Południowa, wyróżniały się natomiast względnie dużą aktywnością publikacyjną przedsiębiorstw stalowych. W artykule wskazano także główne wyzwania związane z prowadzeniem analiz bibliometrycznych w ww. tematyce.
EN
The aim of this article is to demonstrate the changes in the publication activity in the field of steel and iron ore in the years 1996–2015 and their reference to the changes taking place in the steel industry across the world. Over the analysed period, the growth of steel production in China was accompanied by the increase of the number of publications and participation of China in the global pool of publications, as well as the decreasing shares of publications from the US, Japan and European countries. Chinese publications, from the perspective of their impact, have received lower values of indicators, such as citations per publication, and were published in journals with lower values of their impact factors. In terms of international cooperation, the leading countries were the US, Germany and France. Asian countries, including China, Japan and South Korea, were characterised by relatively high publication activities of steel companies. The article also presents the major challenges related to bibliometric analyses in this field.
5
Naturalne przyprawy roślinne - skład chemiczny i właściwości prozdrowotne. Charakterystyka przypraw
Kardas M., Toczyńska K., Grochowska-Niedworok E.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
T. 70, nr 12
36--40
PL
W artykule oceniono skład chemiczny przypraw, któremu zawdzięczają swoje właściwości. Scharakteryzowano zarówno składniki odżywcze, jak i nieodżywcze przypraw: węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy, składniki mineralne, olejki eteryczne, alkaloidy, glikozydy (antocyjany, flawonoidy), karotenoidy, garbniki, fitoncydy i inne. Przedstawiono prozdrowotne właściwości takich przypraw, jak czosnek, oregano, tymianek, majeranek, bazylia, kminek, rozmaryn, lubczyk, koper ogrodowy, kminek, liść laurowy, czarny pieprz, kurkuma, imbir, cynamon, goździki, anyż oraz szafran. Wiele z nich ma działanie przeciwwirusowe, bakteriobójcze, bakteriostatyczne oraz antyoksydacyjne, dlatego mają korzystny wpływ na organizm człowieka i mogą pomóc w profilaktyce oraz zwalczaniu chorób.
EN
The article presents the specific chemical composition of spices, through which they owe their unusual properties. The following nutrients and non-nutritive ingredients of spices were characterized: carbohydrates, proteins, fats, vitamins and minerals, ethereal oils, alkaloids, glycosides (anthocyainns, flavonoids), carotenoids, tannins, phytoncides and others. Health promoting properties of spices such as garlic, oregano, thyme, marjoram, basil, cumin, rosemary, lovage, dill, cumin, bay leaf, black pepper, turmeric, ginger, cinnamon, cloves, star anise and saffron were discussed. Many of them have antiviral, bactericidal, bacteriostatic and antioxidant activity; therefore, they have a beneficial effect on the human body and can help in the prevention and control of diseases.
6
Content available Organizational aspects of knowledge transfer and commercialization of public research at Polish universities
Kardas M.
Problemy Eksploatacji
|
2016
|
no. 2
59--69
EN
The paper discusses organizational aspects of knowledge transfer and the commercialization of public research at Polish universities. It presents the evolution of national legislation in the field of knowledge transfer and commercialization and distinguishes four basic organizational models of these processes at universities: administrative, technology transfer offices, special purpose vehicles, and mixed. The strengths and weaknesses of each model are discussed. It also presents the main challenges and problems associated with the organizational aspects of knowledge transfer and commercialization, and it proposes some possible solutions in this matter.
PL
W artykule omówiono aspekty organizacyjne transferu technologii na polskich uczelniach. Przedstawiono ewolucję krajowych regulacji prawnych w obszarze transferu technologii oraz wyróżniono cztery bazowe modele organizacyjne transferu technologii w uczelniach: administracyjny, centrów transferu technologii, spółek celowych i mieszany. Omówiono mocne i słabe strony każdego z nich. Przedstawiono również główne wyzwania i problemy związane z wymiarem organizacyjnym transferu technologii oraz propozycje rozwiązań w tym zakresie.
7
Content available Okupacja hitlerowska Helu. Wybrane aspekty
Kardas M.
Zeszyty Naukowe Akademii Marynarki Wojennej
|
2011
|
R. 52 nr 2 (185)
165-186
PL
Artykuł jest próbą scharakteryzowania okresu okupacji hitlerowskiej na Półwyspie Helskim w latach 1939–1945. Problematykę tę ukazano przez pryzmat aspektów wojskowych, funkcjonowania społeczności lokalnej oraz niemieckiej, tzw. wielkiej ewakuacji roku 1945. Rozważania oparto przede wszystkim na dostępnej literaturze krajowej i obcojęzycznej, a także nieznanych relacjach mieszkańców półwyspu. W swoich przemyśleniach autor, na podstawie dotychczasowej wiedzy i własnych badań, usiłował pokazać dzieje militarne półwyspu w okresie drugiej wojny światowej oraz życie codzienne mieszkańców po klęsce wrześniowej 1939 roku. Artykuł jest próbą rozpoczęcia szerszej dyskusji naukowej nad tym obszarem wiedzy historycznej, przyjmując, że stan badań w tym zakresie jest wysoce niezadowalający.
EN
The article is an attempt to characterize a period of the Nazi occupation on Hel Peninsula in 1939–1945. It shows military aspects, functioning of the local community and the so-called German grand evacuation in 1945. Considerations are based primarily on available national and foreign language literature as well as unknown accounts of Peninsula inhabitants. The author, in his considerations, based on his up to date knowledge and his own research, tries to show the military history of the Peninsula during World War II and daily life of the Peninsula inhabitants after the September’s defeat in 1939. The article attempts to begin a wider scientific discussion related to this area of historical knowledge, assuming that the state of research in this realm in highly unsatisfactory.
8
Content available remote Restrukturyzacja sektora stalowego w Polsce
Kardas M., Szulc W.
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza
|
2010
|
T. 62, nr 1
220-227
PL
W artykule przedstawiono przebieg i wyniki restrukturyzacji sektora stalowego w Polsce. Zostały one porównane z przebiegiem i wynikami restrukturyzacji sektora stalowego w innych państwach, zwłaszcza Europy Zachodniej, USA i Japonii. Podkreślono malejącą z czasem rolę władz publicznych w procesie restrukturyzacji sektora stalowego (pomoc publiczna, instrumenty polityki handlowej) oraz rosnące znaczenie prywatnych przedsiębiorstw (np. fuzje i przejęcia), w szczególności przedsiębiorstw międzynarodowych. Wskazano, że mimo formalnego zakończenia procesu restrukturyzacji sektora stalowego w Polsce (zgodnie z postanowieniami Protokołu Nr 8 do Traktatu Akcesyjnego oraz programu rządowego) niezbędne jest kontynuowanie dalszych działań restrukturyzacyjnych.
EN
The course and results of steel sector restructuring in Poland are presented in the paper. The comparison between the course and the restructuring results of steel sector in Poland and in other countries, especially those in Western Europe, USA and Japan was made. The decreasing role of public authorities in steel sector restructuring processes (state aid, instruments of trade policy) and increasing significance of private enterprises (e.g. mergers, take-overs), in particular the international enterprises, was underlined. It was emphasized that despite formal completion of the restructuring process of the Polish steel sector (according to Protocol no 8 of Accession Treaty and the national restruc­turing plan) continuation of restructuring activities is necessary.
9
Restrukturyzacja sektora stalowego w Europie Środkowo-Wschodniej
Szulc W., Kardas M.
Hutnik, Wiadomości Hutnicze
|
2009
|
Vol. 76, nr 2
149-155
PL
Przedstawiono wyniki restrukturyzacji sektora stalowego w krajach byłego bloku komunistycznego Europy Środkowo-Wschodniej, przeprowadzonej po transformacji ustrojowej. Przytoczono przykłady restrukturyzacji hutnictwa światowego. Omówiono główne czynniki restrukturyzacji, zarówno w hutnictwie światowym, jak i krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Podkreślono rolę Komisji Europejskiej w procesie restrukturyzacji hutnictwa w nowych krajach członkowskich. Szczególną uwagę zwrócono na wagę, jaką Komisja Europejska przywiązuje do równoważenia pomocy publicznej na restrukturyzację redukcją zdolności produkcyjnych wyrobów gotowych netto.
EN
Results of restructuring of steel sector in East and Central Europe countries (belonged formerly to the communistic block) carried out after system transforming are presented. Examples of restructuring of steel sector in the World are discussed. The main factors for restructuring process both in the World and in East and Central Europe countries are described. The role of European Commission in the process of steel sector restructuring in new member states has been emphasized. Special attention has been given for the importance attached by European Commission to offset the amount of state aid for restructuring by net reduction of production capacities of final products.
10
Awaryjność transformatorów SN/nn
Kornatka M., Kardas M.
Elektro Info
|
2009
|
nr 7-8
44-46
PL
W artykule przedstawiono ocenę awaryjności transformatorów SN/nn pracujących w sieciach rozdzielczych średnich napięć. Przeprowadzono analizę przyczyn awarii, miejsc uszkodzeń w transformatorze oraz wpływu sezonowej zmienności warunków pogodowych na liczbę uszkodzeń.
11
Możliwości wsparcia rozwoju zasobów ludzkich w polskim sektorze stalowym
Kardas M., Sankowska-Śliwa M., Paduch J.
Hutnik, Wiadomości Hutnicze
|
2008
|
Vol. 75, nr 12
732-738
PL
W artykule przedstawiono główne zagadnienia dotyczące rozwoju zasobów ludzkich w polskim sektorze stalowym. Podkreślono, że zasoby te mają charakter strategiczny i decydują o konkurencyjności przedsiębiorstw tego sektora. Podkreślono, że w krajowym sektorze stalowym rozwój zasobów ludzkich należy analizować w kontekście jego restrukturyzacji. Wskazano przykładowe instrumenty wsparcia rozwoju zasobów ludzkich w ramach Sektorowego Programu Operacyjnego Rozwój Zasobów Ludzkich 2004-2006 oraz Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013. Szczególną uwagę zwrócono na zagadnienia związane z pomocą publiczną w sektorze stalowym, w tym pomocą na szkolenia pracowników.
EN
In the paper the main issues concerned the human resources development in Polish steel industry are presented. It is stressed that human resources are strategic and deciding on competitiveness of steel enterprises. It is also underlined that in the case of Polish steel industry it is necessary to analyze human resource development in context of restructuring process. The main measures connected with human resources development in Sectoral Operational Programme Human Resource Development 2004-2006 and Operational Programme Human Capital 2007-2013 are presented. A special attention is paid to issues connected with state aid in the steel industry, especially state aid for training of workers.
12
Restrukturyzacja zatrudnienia w polskim przemyśle stalowym w latach 1999-2006
Paduch J., Kardas M., Kłos I., Sankowska-Śliwa M.
Hutnik, Wiadomości Hutnicze
|
2007
|
Vol. 74, nr 11
569-575
PL
Przedstawiono podsumowanie przebiegu restrukturyzacji zatrudnienia w polskim przemyśle stalowym ze szczególnym uwzględnieniem form i kosztów redukcji oraz zmian w organizacji i strukturze kadrowej. Obecny stan zatrudnienia ukształtował się w wyniku restrukturyzacji, która była prowadzona w dwóch etapach z wykorzystaniem: Hutniczego Pakietu Socjalnego (HPS) w latach 1999-2003 oraz Hutniczego Pakietu Aktywizującego w latach 2004-2006. W tym okresie z hutnictwa zwolniono około 43 tys. pracowników. Koszty osłon socjalnych wyniosły ponad 850 min zł, w tym kwotę około 133 min zł stanowiła dotacja budżetowa. W latach 1994-2006 wzrósł udział pracowników zatrudnionych w wydziałach produkcyjnych z 52 % do 66 %, kosztem zmniejszenia z 21 % do 9 % w administracji. Nastąpiła poprawa stanu wykształcenia pracowników: obecnie blisko 36 % pracowników posiada średnie, a ponad 12 % wyższe wykształcenie. Zjawiskiem niekorzystnym jest postarzenie kadry: udział pracowników w wieku poniżej 40 lat zmalał z około 50 % do 32 %. Poziom produktywności około 320 ton gotowych wyrobów stalowych na jednego pracownika rocznie nie osiągnął jeszcze pułapu wyznaczonego przez hutnictwo światowe, to jest 500-600 ton wyrobów na pracownika. W dalszej perspektywie czasowej polskie hutnictwo powinno wdrożyć kolejny etap restrukturyzacji zatrudnienia ukierunkowany na poprawę struktury wiekowej i jakościowej kadr.
EN
Summary of the course of employment restructuring process in the Polish steel industry with special regard to the forms and costs of reduction as well as transformations in organization and structure of employment are presented. The current state of employment has been shaped as a result of restructuring which was conducted at two stages making use of: the Social Package for Steelworkers in the years 1999-2003 and the Activation Package for Steelworkers in the years 2004-2006. Around 43 thousand employees were laid off in that period. The costs of the social protection schemes amounted to more than PLN 850 million, out of which the amount of ca. PLN 133 million represented the government grant. The share of workers employed in production departments grew from 52 % to 66 % at the expense of administration departments in the years 1994-2006. The employees 'education structure has got improved: 36 % of employees have got secondary - and 12 % high school education at present. The unfavorable effect is that staff has aged: the share of employees under 40 years old decreased from 50 % to 32 %. The level of productivity of ca. 320 tonnes of finished steel products per an employee per year has not yet achieved the target determined by the world steel industry, that is 500-600 tones per an employee. In the future time perspective, the Polish steel industry should implement the next step of employment restructuring, oriented at improvement in the age and qualitative structure of the staff.
13
Content available remote Zakres i efekty restrukturyzacji zatrudnienia w polskich hutach stali w latach 1999-2003
Paduch J., Kłos I., Sankowska M., Kardas M.
Prace Instytutu Metalurgii Żelaza
|
2004
|
T. 56, nr 3
2-6
PL
Restrukturyzacja zatrudnieniam w hutach korzystających z systemu osłon określonych w Hutniczym Pakiecie Socjalnym spowodowała w latach 1999-2003 zmniejszenie poziomu zatrudnienia o 55 tys. osób, przy zachowaniu miejsc pracy dla 28 tys. osób w spółkach utworzonych na wydzielonym majątku. Niniejsza publikacja zawiera analizę form i kosztów redukcji zatrudnienia oraz ocenę jej wpływu na strukturę zatrudnienia, przekształcenia organizacyjne i wzrost produktywności w branży.
EN
Reorganisation of employment in steelworks that are the beneficiaries of protections specified in the Metallurgical Social Package resulted in reduction in employment level by 55 thousand people in the years 1999-2003. At the same time 28 thousand workplaces were maintained in companies founded on the basis of possessions marked off. This publication reviews the forms and costs of employment reorganisation and assessment of its impact on the structure of employment, organisational transformations and growth in productivity in this business.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.