Roczne krzywe obciążenia energią elektryczną browaru

• Autorzy: Iwaniak A.

Warianty tytułu

EN

The Annual Curves of Loading Brewery with Electric Energy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzono badania użytkowania energii elektrycznej browaru. Wyznaczono roczne uporządkowane krzywe stopnia obciążenia z uwzględnieniem stopnia wykorzystania zdolności produkcyjnej. Charakterystyka energetyczna browaru wyznaczona po scałkowaniu wykresów stopnia obciążenia pozwoliła na przebadanie zmienności wskaźnika jednostkowego zużycia energii od stopnia wykorzystania zdolności produkcyjnej. Przy wielkościach produkcji spadających do 50% zdolności produkcyjnej jednostkowe zużycie energii zmieniało się nieznacznie, natomiast przy dalszym spadku produkcji wzrost wskaźnika jednostkowego

EN

The research of using brewery electric energy has been carried ont. The annual systematic curves of load factor, taking into account the rate of full use production capacity, hare been apointed The characteristics of brewery power engineering traced after the integration of the load factor curves allowed to examine the index varation of the unit of energy consumption in function of the production capacity rate. At the rate of production dropping to 50% of production capacity, the unit of energy consumption slightly changed, but the following decrease of production caused hte significant increase in the unit index according to the exponential eguation.

• Wydawca: Wyższa Szkoła Menadżerska
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2001
• Tom: T. 10, nr 1
• Strony: 5--7

Twórcy

autor

Iwaniak A.

• Katedra Podstaw Techniki i Gospodarki Energią Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie