Aktywność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłu spożywczego

• Autorzy: Szczepaniak I. , Wigier M.

Warianty tytułu

EN

Innovative Activities in Food Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zasadniczym warunkiem wzrostu konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego jest rozwój działalności innowacyjnej. W latach 90. nastąpił ponad trzykrotny wzrost nakładów finansom na działalność innowacyjną, głównie przeznaczanych na modernizację linii technologicznych. Mimo zachodzących zmian, udział wyrobów nowych i zmodernizowanych w produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego jest niski i nie przekracza 15%.

EN

The development of innovative activities is considered as basic factor of the improvement in competitiveness of Polish industry. 3-time increase of the expenditure on innovative (mainly on the modernization of production lines) was observed in 90' s. Despite of undergoing changes the share of new and modem products in sales of food industry is low and does not exceeds 15%.

Słowa kluczowe

PL

konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego; przedsiębiorstwa

EN

competitiveness of Polish industry; companies

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2002
• Tom: T. 56, nr 2
• Strony: 2--4
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Szczepaniak I.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie

autor

Wigier M.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w Warszawie

Bibliografia

• [1] Niedbalska G., Wiszniewski: 1998. Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłowych w latach 1994-1996. Studia i Analizy Statystyczne, GUS, Warszawa.
• [2] Oslo Manual: 1996. OECD, Paryż (wersja polska, robocza).
• [3] Реnс J.: 1999. Innowacje i zmiany w firmie. Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa.
• [4] 2000. Rocznik Statystyczny Przemysłu. GUS, Warszawa.
• [5] Szczepaniak I., Wigier M.: 2001. Innowacyjność polskiego przemysłu spożywczego. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom III, Zeszyt 5; Białystok.
• [6] Szczepaniak I., Wigier M, Drożdż J.: 2001. Opinie producentów żywności o zagrożeniach i niezbędnych działaniach, służących poprawie konkurencyjności polskiego przemysłu żywnościowego (praca niepublikowana), PFPŻ.
• [7] Urban R. (red.): 2000. Polski przemysł spożywczy. Analiza makroekonomiczna. PFPŻ, IERiGŻ, Warszawa.
• [8] Wiszniewski W.: 1999. Innowacyjność polskich przedsiębiorstw przemysłowych. Instytut Organizacji i Zarządzania „ORGMASZ”, Warszawa.