Przemysł żywnościowy w perspektywie członkostwa w Unii Europejskiej

• Autorzy: Urban R.

Warianty tytułu

EN

Food industry in the prospect of joining European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przemysł spożywczy charakteryzują następujące wielkości: - wartość produkcji globalnej w cenach bazowych w 1998 r. wynosiła 24,2 mld USD, a w cenach producenta prawie 30 mld USD, - wartość dodana brutto 5,6 mld USD, - zatrudnienie: ok. 570 tys. osób, a łącznie z szarą strefą ponad 0,6 mln osób, - eksport wyrobów przemysłu spożywczego zbliżył się do 3 mld USD. Udział przemysłu w gospodarce opisują następujące wskaźniki: - udział w wytworzeniu wartości dodanej brutto nieco ponad 4% i ok. 15% wartości dodanej przemysłu, - udział wydatków na żywność i używki w dochodach osobistych ludności przekracza 30%, - przemysł spożywczy przetwarza ponad 50% produkcji globalnej rolnictwa i ok. 85% produkcji towarowej, - w przetwórstwie żywności zaangażowane jest 3,6% ogółu zatrudnionych, - przemysł spożywczy to poważny odbiorca dóbr i usług wytwarzanych w nierolniczych działach gospodarki.

Słowa kluczowe

PL

przemysł spożywczy; wartość produkcji globalnej; udział przemysłu w gospodarce; wskaźniki

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2000
• Tom: T. 54, nr 6
• Strony: 4--7
• Opis fizyczny: rys., tab.

Twórcy

autor

Urban R.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa