Wody mineralne - pić albo nie pić?

• Autorzy: Michalski R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wody mineralne stanowią ważne źródło składników mineralnych dla organizmu cztowieka. lch spożycie rośnie, jakkolwiek nie wszystkie z nich posiadają walory zdrowotne, w związku z czym ich spożywanie powinno być poprzedzone dobrą znajomością składu fizykochemicznego i właściwości. W niniejszej pracy opisano podział wód mineralnych ze względu na ich skład oraz przedstawiono ich główne walory.

EN

Mineral water is an important source of mineral components for human body. The consumption of mineral water increases, however not all of them are healthy and with this connection their consumption should be preceded with knowledge about physical-chemical composition and properties. In this paper the division of so-called "mineral water" and their main advantages is reviewed.

Słowa kluczowe

PL

wody mineralne; wody stołowe; wody do picia; jakość wód

EN

mineral waters; table waters; drinking water; water qality

• Wydawca: ELAMED Media Group
• Czasopismo: Laboratorium - Przegląd Ogólnopolski
• Rocznik: 2006
• Tom: nr 11
• Strony: 36--38
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Michalski R.

• Instytut Podstaw Inżynierii Środowiska PAN

Bibliografia

• 1. Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 27 grudnia 2000 r., w sprawie szczególnych warunków i wymagań sanitarnych przy produkcji naturalnych wód mineralnych, naturalnych wód źródlanych oraz wód stołowych w opakowaniach jednostkowych (Dz.U. z dnia 23 stycznia 2001 r.).
• 2. Paczyński B., Płochniewski Z.: Wody mineralne i lecznicze Polski. PIG, Warszawa 1996.
• 3. Madeyski A.: Butelkowane wody mineralne Polski. lzba Gospodarcza."Uzdrowiska Polskie", Wrocław 1993.
• 4. Michalski R.: Wybrane nieorganiczne jony w wodach mineralnych. "Przegląd Geologiczny", 1998, 46, 968-971.
• 5. Michalski R.: Selected Anions and Cations in Mineral Waters. "Arch. Ochr. Środ.", 2003, 29, 8-18.