Size and ownership of enterprise and innovation activities of food and beverages manufacturers in western Poland in 2009-2012

• Autorzy: Dzikowski P.

Warianty tytułu

PL

Wielkość i charakter własności przedsiębiorstwa a działalność innowacyjna przedsiębiorstw sektora spożywczego w zachodniej Polsce w latach 2009-2012

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The paper presents the results of a study aimed at determining the nature of relations between innovation activities and company size and company’s ownership in the food and beverage sector in western Poland in 2009-2012. The most innovation active enterprises are medium-sized companies, which are also the only group which leads innovation cooperation with its suppliers and customers. Among the most frequently taken innovation activities are: the implementation of new technological processes, investments in new fixed assets including computer software and investments in R & D. The least innovation active firms are domestic micro and small enterprises.

PL

Artykuł przedstawia wyniki badania, którego celem jest określenie relacji zachodzących pomiędzy wielkością i charakterem własności przedsiębiorstwa a rodzajem podejmowanej działalności innowacyjnej przez producentów artykułów spożywczych i napojów w zachodniej Polsce w latach 2009-2012. Wśród badanej zbiorowości najaktywniejsze innowacyjnie okazały się przedsiębiorstwa średnie, które jako jedyne współpracują innowacyjnie z dostawcami i odbiorcami. Najczęściej podejmowanymi działaniami innowacyjnymi są: implementacja nowych procesów technologicznych, inwestycje w dotychczas niestosowane środki trwałe w tym oprogramowanie komputerowe oraz nakłady na działalność B+R. Najmniej aktywnie innowacyjnie okazały się mikro i małe przedsiębiorstwa krajowe

Słowa kluczowe

EN

food sector; innovation activity; company size; company's ownership

PL

sektor spożywczy; działalność innowacyjna; przedsiębiorstwo; własność przedsiębiorstwa; wielkość przedsiębiorstwa

• Wydawca: University of Zielona Góra, Faculty of Economics and Management
• Czasopismo: Management
• Rocznik: 2013
• Tom: Vol. 17, no. 1
• Strony: 107--119
• Opis fizyczny: Bibliogr. 25 poz., tab.

Twórcy

autor

Dzikowski P.

• University of Zielona Góra, Faculty of Economics and Management

Bibliografia

• 1. BAA Polska (2012), Sektor spożywczy w czasie i przestrzeni, BCC, Warszawa.
• 2. Chądrzyński M. ( 2011), Problematyka innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, Roczniki Naukowe SERIA, tom XIII, zeszyt 1. Wyd. Wieś Jutra, Warszawa.
• 3. Dierkes M. (2003), Visions, Technology, and Organizational Knowledge: An Analysis of the Interplay between Enabling Factors and Triggers of Knowledge Generation w: John de la Mothe and Dominique Foray (ed.), Knowledge Management in the Innovation Process, Kluwer Academic Publishers, Boston.
• 4. Dolińska M. (2010), Innowacje w gospodarce opartej na wiedzy, PWE, Warszawa.
• 5. Dwojacki P., Hlousek J. (2008), Zarządzanie innowacjami, Centrum Badawczo-Rozwojowe, Gdańsk.
• 6. Dz.U. z 2007 nr 251, poz.1885, z późn. zmianami.
• 7. GUS (2007), Nauka i Technika 2006, Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• 8. GUS (2011), Rocznik Statystyczny Przemysłu 2011, Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• 9. GUS (2012), Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2012, Zakład Wydawnictw Statystycznych, Warszawa.
• 10. Janasz W., Kozioł K. (2007), Determinanty działalności innowacyjnej przedsiębiorstw, PWE, Warszawa.
• 11. Janasz W. (2009), Innowacje w strategii rozwoju organizacji w Unii Europejskiej, Difin, Warszawa.
• 12. Juchniewicz J. (2011), Innowacje nietechnologiczne w przemyśle spożywczym, Roczniki Naukowe SERIA, tom XIII, zeszyt 2. Wyd. Wieś Jutra, Warszawa.
• 13. Kaczorowska J. (2009), Innowacyjna działalność produktowa polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, Zeszyty Naukowe SGGW, Problemy rolnictwa światowego, Tom 7 (XXII), Wydawnictwo SGGW, Warszawa.
• 14. Lipiec-Zajchowska M. Red. Nauk (2003), Wspomaganie procesów decyzyjnych. Ekonometria, Wyd. C.H. Beck. Warszawa.
• 15. Maddala G. S.(2006), Ekonometria, PWN, Warszawa.
• 16. OECD (2008), Podręcznik Oslo, Zasady gromadzenia i interpretacji danych dotyczących innowacji, Wydanie polskie, Warszawa.
• 17. Okoń-Horodyńska E., Zachorowska-Mazurkiewicz A. (2007), Innowacje w rozwoju gospodarki i przedsiębiorstw: siły motoryczne i bariery, Instytut Wiedzy i Innowacji, Warszawa.
• 18. Pomykalski A. (2001), Zarządzanie innowacjami, PWN, Warszawa-Łódź.
• 19. Sosnowska A. Łobejko S. Kłopotek A. (2000), Zarządzanie firmą innowacyjną, Difin, Warszawa.
• 20. Stawasz E. (1999), Innowacje a mała firma, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź.
• 21. Stanisz A. (2007), Przystępny kurs statystki, tom 2, Statsoft, Kraków 2007.
• 22. Szymczak M. (red.) (1979), Słownik języka polskiego, PWN, Warszawa.
• 23. Świadek A. (2008), Determinanty aktywności innowacyjnej w regionalnych systemach przemysłowych w Polsce, Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego, Szczecin.
• 24. Świadek A. (2011), Regionalne systemy innowacji w Polsce, Difin, Warszawa.
• 25. Welfe A. (1998), Ekonometria, PWE. Warszawa.