Zmiany na rynku soków pitnych, nektarów i napojów

• Autorzy: Nosecka B.

Warianty tytułu

EN

The changes on market of juices, nectars and drinks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 2006 i 2007 r., po okresie stabilizacji w trzech poprzednich latach, została zdynamizowana łączna produkcja i spożycie soków pitnych, nektarów oraz napojów owocowych i owocowo-warzywnych. W ramach procesów dostosowawczych do wzrostu kosztów surowca (soków zagęszczonych) zwiększyła się produkcja i spożycie napojów oraz nektarów, a obniżyła się podaż i konsumpcja soków. W najbliższych latach tempo wzrostu spożycia soków, nektarów i napojów pozostanie wysokie z powodu rosnących dochodów konsumentów. Utrzyma się dynamiczna tendencja wzrostowa spożycia napojów, choć zwiększy się także, w wyniku spodziewanego obniżenia cen detalicznych, spożycie soków - głównie pomarańczowego i jabłkowego.

EN

Following the period of stabilization (2005-2003) overall production and consumption of potable juices, nectars and fruit & vegetable drinks in 2006 and 2007 was accelerated. The growth in raw material (concentrated juices) costs influenced the growth of production and consumption of drinks and nectars but the supply and consumption of juices decreased. In coming years the growth rate of consumption of juices, nectars and drinks is expected to remain high due to growing consumers' incomes. The consumption of drinks will be increasing, and the consumption of juices (mainly orange juice and apple juice) will also reach a higher level grow because of the anticipated decrease of retail prices.

Słowa kluczowe

PL

sok; nektar; napoje; produkcja; handel zagraniczny; spożycie; cena

EN

potable juices; nectar; drinks; production; foreign trade; consumption; prices

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2008
• Tom: T. 62, nr 6
• Strony: 8--12

Twórcy

autor

Nosecka B.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej -Państwowy Instytut Badawczy