Logistyka produkcji w firmie wytwarzającej wyroby o krótkim okresie trwałości

• Autorzy: Matuszewski A. , Ratajczak P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

usługi logistyczne; logistyka produkcji; wyroby o krótkim okresie trwałości

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2002
• Tom: R. 32, nr 3
• Strony: 45--47
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz., rys.

Twórcy

autor

Matuszewski A.

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

autor

Ratajczak P.

• Akademia Rolnicza w Poznaniu

Bibliografia

• 1. Czarniecka K.; Produkcja pieczywa mrożonego w piekarni PSS "Społem" w Białymstoku. "Przegląd Piekarski i Cukierniczy" 1996 nr 1.
• 2. Praca zbior. pod red. M. Jankiewicza: Zastosowanie kwasu mlekowego i jego pochodnych. Polskie Towarzystwo Technologów