Ocena ekonomiczno-organizacyjna gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych w świetle wyników rachunkowości FADN

• Autorzy: Kuś J.

Warianty tytułu

EN

Economic and organizational evaluation of organic and conventional farms based on the results of fadn accounting

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W opracowaniu porównano wybrane wskaźniki ekonomiczno-organizacyjne grupy 248 gospodarstw ekologicznych z całym zbiorem (11 191) gospodarstw rolnych objętych rachunkowością FDAN w Polsce w 2010 r. Z przeprowadzonej analizy wynika, że średnia powierzchnia gospodarstw ekologicznych wynosiła 31,8 ha i była o 12,6 ha UR (66%) większa, w porównaniu do ogółu gospodarstw objętych rachunkowości FADN. Gospodarstwa ekologiczne były ekstensywnie prowadzone, gdyż 50% gruntów zajmowały rośliny pastewne, równocześnie obsada zwierząt była o 40% mniejsza, w porównaniu do całej zbiorowości gospodarstw. Bezpośrednie koszty produkcji w przeliczeniu na 1 ha UR były w tej grupie gospodarstw 3-krotnie mniejsze. Produkcyjność ziemi, mierzona wartością produkcji rolniczej w przeliczeniu na 1 ha UR, w gospodarstwach ekologicznych była 2-krotnie mniejsza, w porównaniu do ogółu gospodarstw objętych rachunkowością FADN. Było to spowodowane mniejszymi plonami roślin oraz niższą wydajnością zwierząt. Gospodarstwa ekologiczne uzyskiwały, w przeliczeniu na gospodarstwo, wyraźnie większe dochody. Wynikało to z większej powierzchni gospodarstw, wyższych dopłat oraz niskich kosztów produkcji. Dopłaty stanowiły średnio 87% dochodu gospodarstw ekologicznych, zaś w całym zbiorze gospodarstw ich udział wynosił 59%.

EN

The study compares selected economic-organizational indicators in the group of 248 organic farms with the whole set (11 191) of the farms covered by the FDAN accounting system in Poland in 2010, The analysis shows that the average size of organic farms was 31.8 ha and it was by about 12, 6 ha (66%) larger compared to the total group of the holdings covered the FDAN accounting system. Organic farms were extensively run since 50% of the land was occupied by fodder crops, while livestock density was by 40% lower compared to the whole group of farms. The direct costs of production per 1 ha were three times lower in this group of holdings. Land productivity, measured by value of agricultural production per 1 ha of farmland, was 2-fold lower in organic holdings compared to the total group of holdings covered by the FADN accounting system. This was due to lower crop yields and lower productivity of animals. Organic farms obtained significantly higher incomes per one farm. This resulted from a larger area of farms, higher subsidies and lower production costs. Subsidies amounted to on average 87% of the income of organic farms, while their share was 59% in the total group of households.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa rolne; system konwencjonalny; system ekologiczny; analiza ekonomiczna; badania

EN

farms; conventional system; ecological system; economic analysis; experimentation

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2012
• Tom: Vol. 57, nr 4
• Strony: 25--29
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz.

Twórcy

autor

Kuś J.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - PIB w Puławach ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy,

Bibliografia

• [1] FiBL - Suevey Organic Farming in Europe (area in the European Union 2000-2010). http://www.oreanic-world.net/vearbook-2012.
• [2] Goraj L., Mańko S., Osuch D., Płonka R.: Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa rolne uczestniczące w Polskim FADN w 2010 r., Cz. I. Wyniki standardowe. IERiGŻ-PIB, 2011.
• [3] IJHAR-S: Raport o stanie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-2010. www.ijha-s.gov.pl/pliki/download/RA
• [4] Kopiński J., Stalenga J.: Ocena ekonomiczno-organizacyjna grup gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych. Studia i Raporty IUNG-PIB, 2007, nr 7:151-169.
• [5] Kuś J., Stalenga J., Kopiński J.: Ocena ekonomiczno-organizacyjna wybranych gospodarstw ekologicznych. J. Res. Appl. Agric. Engng, 2006, Vol. 51(2): 94-104.
• [6] Kuś J., Jończyk K.: Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce. J. Res. Appl. Agric. Engng, 2009, Vol. 54 (3): 178-182.
• [7] Nachtman G.: Wyniki grupy gospodarstw ekologicznych w latach 2004-2009 - stagnacja czy rozwój. Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 2011, z. 2: 66-79.
• [8] Nachtman G.: Ocena gospodarstw ekologicznych w wybranych krajach Unii Europejskiej w roku 2008. Zagadnienia Doradztwa Rolniczego, 2011, z. 3: 53-71.
• [9] Nachtman G, Żekało M.: Wyniki ekonomiczne wybranych gospodarstw ekologicznych w latach 2005-2008. Warszawa: Wyd. IERiGŻ - PIB, 2009, nr 141: 89.
• [10] Nachtman G: Wyniki standardowe uzyskane przez gospodarstwa ekologiczne uczestniczące w Polskim FADN w 2010 r., Cz. I. Wyniki standardowe. IERiGŻ-PIB, 2012.
• [11] Rozporządzenie Rady (WE) nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych. Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej, L 189/1.
• [12] Runowski H.: Rolnictwo ekologiczne - rozwój czy regres?. Rocz. Nauk Roi., 2009, ser. G, t. 96, z. 4:182-193.
• [13] Willer H.: Organie Agriculture Worldwide: Cz. I: Global data and survey background. http://www.organic-world.net/yearbook-2012-presentations.html.
• [14] Wirtschafstjahr 2009/10. Die wirtschafliche Lagę der lanwirt-schaftlichen Betriebe. http://berichte.bmelv-statistik.de/BFB-01111/.
• [15] Zegar J.: Charakterystyka gospodarstw ekologicznych w Polsce. Raport IERiGŻ-PIB, 2006, 30:9-24.