BazTech - Yadda

1

Development vs efficiency of Polish farms - trade-off or synergy effects?

Grzelak Aleksander, Kryszak Łukasz

Ekonomia i Środowisko

|

2023

|

nr 1

287--304

EN

Celem artykułu jest określenie charakteru zależności pomiędzy rozwojem gospodarstwa rolnego a jego techniczną efektywnością rozumianą z perspektywy analizy obwiedni danych (DEA). Zakres czasowy analizy odnosi się do okresu 2004-2019. Część empiryczna artykułu opiera się na indywidualnych niepublikowanych danych dla polskich gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną według systemu Farm Accountancy Data Network (FADN). Zasosowany został nieradialny model DEA oparty na luzach (SBM-DEA) z nadefektywnością przy założeniu zmiennych efektów skali, co umożliwia porównanie i uszeregowanie efektywnych gospodarstw, a także szczegółową analizę źródeł (nie)efektywności badanych jednostek. Nie odnotowaliśmy efektu substytucji (trade-off) pomiędzy zrównoważonym rozwojem gospodarstw a ich efektywnością. W przypadku gospodarstw mieszanych istnieją pewne dowody na efekt synergii, ponieważ gospodarstwa zrównoważone wykazują wyższy poziom efektywności technicznej, a jednocześnie różnice były statystycznie istotne. Główna rekomendacja, po przeanalizowaniu wyników badań jest taka, że polityka rolna powinna wspierać zarówno poprawę efektywności, jak i postęp w kierunku wyższego poziomu zrównoważenia.

PL

Celem artykułu jest określenie charakteru zależności pomiędzy rozwojem gospo-darstwa rolnego a jego techniczną efektywnością rozumianą z perspektywy analizy obwiedni danych (DEA). Zakres czasowy analizy odnosi się do okresu 2004-2019. Część empiryczna artykułu opiera się na indywidualnych niepublikowanych danych dla polskich gospodarstw prowadzących rachunkowość rolną według systemu Farm Accountancy Data Network (FADN). Zasosowany został nieradialny model DEA oparty na luzach (SBM-DEA) z nadefektywnością przy założeniu zmiennych efektów skali, co umożliwia porównanie i uszeregowanie efektywnych gospodarstw, a także szczegółową analizę źródeł (nie)efektywności badanych jednostek. Nie odnotowaliśmy efektu substytucji (trade-off) pomiędzy zrównoważonym rozwojem gospodarstw a ich efektywnością. W przypadku gospodarstw mieszanych istnieją pewne dowody na efekt synergii, ponieważ gospodarstwa zrównoważone wykazują wyższy poziom efektywności technicznej, a jednocześnie różnice były statystycznie istotne. Główna rekomen-dacja, po przeanalizowaniu wyników badań jest taka, że polityka rolna powinna wspierać zarówno poprawę efektywności, jak i postęp w kierunku wyższego poziomu zrównoważenia.

2

The use of the European Union funds for the development of agricultural farms in Pomorskie Province of Poland

Zawisza Sławomir, Wielewska Izabela, Tołczyk Przemysław

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2022

|

z. 156

557--573

EN

Purpose: The aim of the article is to analyse data on the use of European Union funds for the development of agricultural farms in Pomorskie Province of Poland (a.k.a. Pomerania). Design/methodology/approach: The paper uses a description and analysis of the available source data obtained from the Management Information System of the Agency for Restructuring and Modernisation of Agriculture (ARiMR), regarding the use of funds from the Rural Development Programme for the development of Pomeranian farms. Findings: The research found that the European Union funds contribute to the development of farms in Pomorskie Province. Farmers gladly use the Rural Development Programme. Under Measure 4.1.1, over 66.0% of the submitted applications were accepted, which ranks Pomorskie Province first in relation to other provinces in the country. Under Measure 4.1.2, farmers from Pomorskie Province used nearly 60% of the available limit. Pomorskie is in the 4th place in this respect, with the result of 55.2%. Under Measure 4.1.3, Pomorskie Province was close to the national average with 42.2% of accepted applications. In terms of the number of beneficiaries to whom aid was paid out, Pomorskie Province ranks 12th among all provinces. Under Measure 6.1 in Pomorskie Province, 726 farmers were granted aid, and 64.1% of the submitted applications were approved. Under Measure 6.3 in Pomorskie Province, more than half of the submitted applications were approved and received funding in the amount of PLN 20,364,000. Research limitations/implications: The main limitation in conducting research is the dearth of up-to-date data on EU funds for the development of farms in Pomorskie Province. Practical implications: Further research will focus on obtaining information on funds that will not only arrive from the European Union, which are necessary to take influencing actions for the development of agricultural farms. Social implications: The development of agricultural farms will contribute to the improvement of the environmental and living conditions of farmers and livestock. Originality/value: The conducted analysis showed that there is a need to obtain information on funds for supporting the development of farms.

3

Zużycie nawozów mineralnych w gospodarstwach rolnych województwa lubelskiego

Podleśny Janusz, Smytkiewicz-Buzak Karolina

Przemysł Chemiczny

|

2022

|

T. 101, nr 12

1147--1151

PL

Przeprowadzona analiza gospodarstw rolnych wykazała duże zróżnicowanie w zakresie wybranych wskaźników dotyczących stosowania nawożenia mineralnego roślin w zależności od struktury zasiewów i wielkości gospodarstwa. W analizowanych gospodarstwach rolnych najwięcej zużywano azotu, znacznie mniej potasu, a najmniej fosforu. Uwagę zwraca stosowanie przez rolników nawożenia siarką, co ma bardzo duże znaczenie ze względu na deficyt tego składnika w glebie. Stwierdzono istotną zależność między powierzchnią użytków rolnych a ilością NPK stosowaną w nawożeniu roślin uprawnych. Najmniejsze ilości NPK zużywano w grupie gospodarstw o powierzchni 10-20 ha. Wraz ze wzrostem powierzchni zużycie nawozów zwiększało się i osiągnęło największą wartość w gospodarstwach o powierzchni powyżej 100 ha. Stwierdzono istotną korelację między ilością stosowanego NPK a plonem wybranych ziemiopłodów oraz między poziomem plonowania a kosztem nawożenia.

EN

The research was conducted in 2018-2019 in 40 farms located in the Lubelskie Voivodeship, differing in agricultural land and the cropping system structure. The dependence of the mineral fertilizers consumption on the agricultural land area and the structure of the cropping system was evaluated. The lowest amts. of fertilizers were used in the group of farms with an area of 10-20 ha. Along with the increase in the area, the consumption of fertilizers increased and reached the highest value on farms with an area of more than 100 ha. A strict pos. correlation was shown between the yield of selected plants and the amt. of fertilizers applied, and between the yield level and fertilization costs.

4

Praca niesprawną pilarką stołową przyczyną wypadku w gospodarstwie rolnym

Dziedzic Andrzej

Promotor BHP

|

2022

|

nr 6

64--70

PL

Pilarka tarczowa stołowa budowlana (cyrkularka) należy do niebezpiecznych maszyn, a jej obsługa wymaga zachowania szczególnej ostrożności. W omawianym przypadku na wypadek w gospodarstwie rolnym miało wpływ kilka czynników.

5

Environmental Aspects of Sustainable Agriculture

Myszograj Sylwia, Płuciennik-Koropczuk Ewelina

Civil and Environmental Engineering Reports

|

2022

|

Vol. 32, no. 4

410--427

EN

Agricultural policy in the European Union at Community level, as well as in the member states, increasingly emphasises the issue of sustainable agriculture. The pursuit of climate neutrality requires a reduction in emissions from agricultural sources. Above all, it is necessary to fully exploit the potential of agricultural and forestry areas to increase carbon sequestration in biomass and soil, optimise systems for the storage, transport and use of livestock manure, and significantly improve energy efficiency and increase the share of renewable energy in plant and livestock production. Rural areas, and in particular agriculture, are also seen as one of the main and important sources of pollution and eutrophication of water. Determining the correct way to assess the degree of sustainability of farms requires objective and feasible to determine measures and indicators of socio economic-environmental sustainability and a lot of analysis, methodological and practical research. To date, no uniform set of sustainability indicators has been developed and their selection depends on data availability.

6

Zużycie chemicznych środków ochrony roślin w gospodarstwach rolnych województwa wielkopolskiego

Podleśna A., Podleśny J., Klikocka H.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 8

1373--1376

PL

Spośród pestycydów stosowanych w gospodarstwach rolnych województwa wielkopolskiego najwięcej zużywano herbicydów, znacznie mniej fungicydów, a najmniej insektycydów. Stwierdzono, że występuje ścisła zależność między powierzchnią użytków rolnych i strukturą zasiewów a ilością stosowanej substancji czynnej. Wykazano także wysoką dodatnią korelację między ilością substancji czynnej stosowanej w gospodarstwach a plonem wybranych ziemiopłodów oraz między kosztem wykonania zabiegów a wartością uzyskanego plonu.

EN

Eighty Polish farms divided according to the size of the agricultural area were evaluated for the relationship between the surface of arable land and the structure of the crop and the amt. of the plant protection agents used in 2014-2016. The yield of selected crops increased with increasing the amt. of active substances used on farms.

7

Study of agricultural architecture with elements of energy-efficient technology expertise of KazGASA faculty of architecture

Abdrassilova G. S., Kuandykov K. A., Atagulova R. A.

Budownictwo o Zoptymalizowanym Potencjale Energetycznym

|

2018

|

Vol. 7 Nr 1

23--30

EN

In the context of the development of the agricultural sector, as one the elements of Kazakhstan’s economic development, it is necessary to prepare professionals possessing the ability to design new types of agrarian facilities (agroparks, agrotourisism complexes, vertical farms, conservatories, greenhouses) using energy-efficient technology. The article presents the results of implementing elements of designing energy-saving facilities in rural areas into the educational process in the the field of “Architecture” at the Faculty of Architecture of KazGASA.

PL

Biorąc pod uwagę rozwój sektora rolnego, jako jednego z elementów rozwoju gospodarki Kazachstanu, na kierunkach studiów architektonicznych konieczne staje się przygotowanie specjalistów posiadających umiejętność projektowania nowych typów obiektów agrarnych (tj. agroparki, gospodarstwa i kompleksy agroturystyczne, farmy, oranżerie, szklarnie) z wykorzystaniem technologii energooszczędnych. W artykule przedstawiono wyniki wdrożenia elementów projektowania energooszczędnych obiektów na obszarach wiejskich do procesu edukacyjnego na kierunku architektura na Wydziale Architektury KazGASA.

8

Poziom wykształcenia rolników w Polsce – analiza czasowo-przestrzenna

Janc K., Czapiewski K.

Biuletyn Komitetu Przestrzennego Zagospodarowania Kraju PAN

|

2016

|

No 263

9--28

PL

Rolnicy kojarzeni są zazwyczaj z niskim poziomem wykształcenia, wykorzystania nowoczesnych technologii – stają się niejako synonimem grupy osób o niskim poziomie wiedzy. Takie przekonanie można powiązać z tym, że często wiejskie (silnie związane z rolnictwem) rynki pracy nie wykazują (nie wykazywały) dużego zapotrzebowania na wysoko wykwalifikowanych pracowników. Jednak współczesne kierunki rozwoju rolnictwa, związane z coraz intensywniejszym wykorzystaniem nowoczesnych technologii i umiejętnością podejmowania szybkich, ryzykownych decyzji odnośnie do produkcji rolnej wiążą się z koniecznością posiadania konkretnych (niemałych) zasobów wiedzy. Stawia to istotne wyzwania przed prowadzącymi działalność rolniczą, szczególnie gdy ma ona być podstawowym źródłem ich utrzymania.

EN

The aim of the present study is to show the changes in the level of farmers’ educational attainment in Poland in recent years and studying the education’s attitudes of farmers on acquisition of the farm. The work was based on data collected during the Agricultural Censuses in 1996, 2002 and 2010 and results of a survey realized in the spring of 2014 among 2,411 farmers from 60 municipalities in the country. The presented data show that the education of farmers in Poland in recent years has changed significantly in terms of shares of the various types of education, while in the case of spatial distribution only slightly, as a result of historical and contemporary socio-economic relations.

9

Wykorzystanie ciągników rolniczych w modelowych gospodarstwach rolniczych produkujących rośliny energetyczne – analiza regionalna

Pepliński B., Wajszczuk K.

Logistyka

|

2015

|

nr 5

7--10

PL

Celem artykułu jest analiza wykorzystania wybranych podstawowych środków transportu – ciągników rolniczych w modelowych gospodarstwach rolnych o różnej wielkości i intensywności produkcji, posiadających gleby różnej jakości, produkujących głównie rośliny energetyczne w pięciu wyodrębnionych makroregionach Polski. Zaprezentowano materiał i metodę oraz przedstawiono wyniki przedmiotowej analizy w odniesieniu do ciągników rolniczych.

EN

An analysis of the use of chosen basic means of transport is a purpose of the article - of farm tractors in modelling agricultural farm about the different size and intensity of productions, having a soil of the different quality, producing energy plants mainly in five distinguished makroregions of Poland. Material and the method were expressed as well as results of object analysis were presented with reference to farm tractors.

10

Informatyczny system zarządzania eksploatacją maszyn rolniczych użytkowanych kampanijnie

Szczyglak P., Napiórkowski J.

Logistyka

|

2014

|

nr 4

4101--4107

PL

W pracy przeanalizowano pod względem funkcjonalnym, oprogramowanie narzędziowe wspomagające proces zarządzania gospodarstwem rolnym. Zidentyfikowano problematykę związaną z prognozowaniem zużycia paliwa w procesach agrotechnicznych. Opracowano algorytmy zużycia paliwa uwzględniające charakterystyki techniczne maszyn, uwarunkowania środowiskowe i właściwości procesów agrotechnicznych. Opracowane algorytmy zapisano cyfrowo w środowisku Delphi. Na podstawie wykonanego oprogramowania wygenerowano prognozy zużycia paliwa dla przykładowych procesów produkcyjnych.

EN

This paper analyzes the functionality of a utility software program supporting the farm management process. The problems connected with predicting fuel consumption in agricultural processes are identified. Fuel consumption algorithms were developed taking into account the technical characteristics of machinery, environmental conditions and features of agricultural processes. The developed algorithms were recorded digitally in the Delphi environment. Fuel consumption predictions for production processes were generated based on the created software program.

11

Efektywność energetyczna w gospodarstwach rolnych w Polsce w zależności od typu rolniczego

Gołasa P.

Logistyka

|

2014

|

nr 4

3517--3523

PL

Celem artykułu jest określenie produktywności energetycznej gospodarstw rolnych w Polsce w zależności od typu rolniczego oraz struktury kosztów ponoszonych na poszczególne kategorie nośników energii. Stwierdzono, że największy udział kosztach energii mają materiały pędne – 70%. Natomiast produktywność energetyczna gospodarstw rolnych jest silnie uzależniona od ich typu i wahała się w 2012 roku od 4,22 dla typu Uprawy ogrodnicze do 18,67 dla Zwierząt ziarnożernych.

EN

The aim of this article is to determine the energy productivity of farms in Poland, depending on the type of farm. It was found that the largest share of energy costs are propellants - 70%. Energy productivity of farms is highly dependent on the type and ranged farming and the cost structure for different categories of energy carriers, from 4.22 for the type of Horticultural to 18.67 for Granivores.

12

Zaopatrzenie materiałowe gospodarstw rolnych w Polsce w wybrane środki produkcji roślinnej

Piwowar A.

Gospodarka Materiałowa i Logistyka

|

2014

|

nr 12

10--15

PL

Gospodarstwa rolne są podmiotami gospodarki narodowej, w których niezwykle istotną rolę pełni zaopatrzenie materiałowe. W artykule przedstawiono wybrane elementy zaopatrzenia materiałowego gospodarstw rolnych w Polsce w nawozy mineralne i wapniowe oraz środki ochrony roślin. Wymienione środki produkcji rolnej to czynniki, które odpowiadają za wielkość i jakość plonów roślin uprawnych. Analizie poddano wielość zużycia tych środków produkcji w polskim rolnictwie w latach 2004-2012. Realizowany w ramach podjętego tematu cel miał zarówno charakter poznawczy, jak i utylitarny. Istnieje zapotrzebowanie na wiedzę o zaopatrzeniu materiałowym rolnictwa, w tym w nawozy mineralne i chemiczne środki ochrony roślin.

EN

Farms are subjects of national economy in which supplies play a significant role. This article presents selected elements of supplying farms in Poland with mineral and limestone fertilizers and plant protection products. The above mentioned plant production agents are factors responsible for the quantity and quality of crop. The level of consumption of these agents in Polish agriculture in the years 2004-2012 has been analyzed. The aim pursued as part of this subject was both of research and utilitarian character. Knowledge about agricultural supplies, including mineral fertilizers and chemical plant protection products is needed.

13

Koszty spełnienia wymogów zarządzania gospodarstwami rolnymi położonymi na obszarach szczególnie narażonych na zanieczyszczenie azotanami pochodzenia rolniczego a konkurencyjność gospodarstw

Niewęgłowska G.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2013

|

T. 13, z. 4

91--102

PL

Wskazanie całego obszaru Polski, jako szczególnie narażonego na zanieczyszczenie azotanami pochodzenia rolniczego wpłynie na kondycję ekonomiczną gospodarstw rolnych oraz spowoduje zmianę ich zarządzania na zrównoważone. Rolnicy powinni zarządzać składowaniem i przechowywaniem odchodów zwierzęcych w sposób zrównoważony, zgodny z wymogami środowiskowymi (dyrektywa azotanowa). W niniejszym artykule przedstawiono wymagania kierowane do rolników, których gospodarstwa są położone na OSN (obszary szczególnie narażone na zanieczyszczenie azotanami pochodzenia rolniczego). Wymagania te przekładają się na konkretne koszty, jakie będą zmuszeni ponieść respektujący je rolnicy. Wskazano jakie koszty w skali kraju poniosą rolnicy, których gospodarstwa są położone na 4,56% obszaru Polski zaliczonego do OSN oraz jakie koszty poniosą rolnicy, gdy cały kraj zostanie zakwalifikowany do OSN. W ostatniej części artykułu dokonano analizy zmian możliwości konkurencyjnych polskich gospodarstw rolnych związanych z zaliczeniem całego kraju do OSN. Koszt zarządzania na gospodarstwo, bez zwierząt trawożernych, z tytułu położenia na OSN wynosi 3 079 zł, natomiast na gospodarstwo ze zwierzętami trawożernymi – 3 227 zł. Poniesienie takich kosztów wpłynie na zmianę zdolności konkurencyjnych gospodarstw. Jeśli cały obszar kraju zostanie zaliczony do OSN, wówczas spośród wskazanych jako konkurencyjne 204 tys. gospodarstw rolnych – 76 tys. takiej zdolności nie osiągnie w latach 2014–2020. Zdolności konkurencyjne utrzyma jedynie ok. 130 tys. gospodarstw. Koszty spełnienia wymogów środowiskowych gospodarowania na OSN w skali kraju w sytuacji, gdy jest do nich zakwalifikowane 4,56% jego powierzchni to 277 mln zł. Jeśli do OSN będzie zaliczony obszar całego kraju, koszty te ulegną zwielokrotnieniu i wyniosą 6 082,5 mln zł.

EN

Indication of the whole Poland as nitrate vulnerable zone (NVZ) will affect economic conditio of farms and switch their management to the sustainable one. Farmers should manage manure in sustainable way to comply with environmental requirements (Nitrate Directive). This article shows the requirements imposed on farmers, costs for the country and costs for 4.56% area indicated as NVZ. The cost of managing farm without ruminants situated in NVZ amounts 3 079 PLN. However, the cost of a farm with ruminants located in NVZ amounts 3 227 PLN. These costs of farms will change their competitive abilities. If the whole country will be designated as vulnerable zone, 76 thousand farms out of 204 thousand lose their competitiveness in the years 2014–2020. The cost for the country to meet the requirements of environmental management in 4.56% areas designated as NVZ amounts 277 million PLN, but these costs will multiply to 6 082.5 million PLN if the whole country is set as NVZ.

14

Wpływ czynników instytucjonalnych na rentowność indywidualnych gospodarstw rolnych w Polsce w kluczowych kierunkach produkcji

Czyżewski B.

Management

|

2012

|

Vol. 16, no. 1

1005-1021

PL

Rentowność oznacza zdolność struktury wytwórczej do realizacji renty ekonomicznej. Źródła renty ekonomicznej tkwią w ponadprzeciętnej produktywności zasobów. W przypadku czynnika ziemi, występowanie renty jest teoretycznie zjawiskiem trwałym i nie ogranicza się tylko do "ricardiańskich" rent różniczkowych. Część użyteczności dostarczanych przez ziemię rolniczą ma charakter dóbr publicznych. Jest to podstawowa przesłanka do społecznej troski o ziemię, która powinna wyrażać się m.in. tym, że właściciele zasobu ziemi mogą realizować rentę gruntową. Nie może to być jednak proces, który zachodzi kosztem dewastacji zasobu. Renta gruntowa nie powinna być rentą różniczkową związaną z intensyfikacją produkcji. Chodzi raczej o akumulację kapitału na międzypokoleniową rekultywację zasobu ziemi rolniczej. Ten typ renty został nazwany przez autora "rentą instytucjonalną". W niniejszym opracowaniu podjęto próbę oceny wpływu czynników instytucjonalnych na wysokość renty gruntowej realizowanej w kluczowych kierunkach produkcji rolnej w Polsce. Nasuwa się pytanie, czy zasadne jest ukierunkowanie polityki rolnej Polsce po 2013 roku na tzw. rozwój zrównoważony wraz z jego ekologicznymi i społecznymi priorytetami?

EN

The rentability is an ability of production structures to carry out the economic rent. A source of the economic rent lies in the above-average productivity of resources. In the case of a land factor receiving of the economic rent is theoretically a permanent phenomenon which is not limited to the ricardian "differential" rents. Some utilities provided by the agricultural land are a public good. This is the basic premise to care for the land, which should be expressed, that the owners of the agricultural land can receive due rents. However this can't be a process that occurs at the expense of devastation of the resource. The land rent should not be a "differential" one which is associated with the intensification of production. It is rather about the accumulation of capital for intergenerational land resource re-cultivation. That accumulation is called by the author "an institutional rent". In this paper, author makes an attempt to estimate the impact of institutional factors on the amount of rents generated in the main fields of agricultural production in Poland. The question arises whether it is justified to focus the CAP post-2013 in Poland on the sustainable development with its environmental and social issues?

15

Wyposażenie rolnictwa Lubelszczyzny w środki transportowe

Lorencowicz E., Sawa J.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

PL

Dokonano oceny stanu i struktury wyposażenia gospodarstw rolnych Lubelszczyzny w środki transportowe. Liczba gospodarstw w roku 2010 wynosiła około 257 tysięcy i zmniejszyła się o blisko 16% w porównaniu do 2002 roku. Średnia moc silnika w użytkowanych ciągnikach wynosiła 34,6 kW, ale struktura mocy w ciągnikach kupowanych po 2004 roku uległa zmianie, a średnia moc wzrosła do 52,7 kW. Gospodarstwa dysponują także podstawowymi środkami transportu oraz urządzeniami do załadunku mas transportowych, ale wiek tych maszyn wynosi około 23 lat. Wykorzystanie ciągników w gospodarstwach jest oceniane na poziomie 300 godzin w roku, samochodów dostawczych około 170, przyczep 75, rozrzutników obornika 42, a ładowaczy 88 godzin rocznie.

EN

An assessment of the state and structure of farm equipment in means of transport was done. Number of farms in 2010 was about 257 thousand and decreased by nearly 16% compared to 2002. Average power of tractors used was 34.6 kW, but the structure of power in tractors purchased after 2004 have changed, and the average power increased to 52.7 kW. Farms also have the basic means of transport and loading equipment to transport the masses, but the age of these machines is about 23 years. The yearly use of tractors on farms was about 300 hours per year, 170 for trucks, 75 for trailers, 42 for manure spreaders and 88 hours per year for loaders.

16

Potrzeby gospodarstw rolnych w zakresie zabezpieczenia w usługi serwisowe i części zamienne dla ciagników i maszyn rolniczych

Izdebski W., Skudlarski J., Zając S.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

PL

Przedstawiono aspekty związane z potrzebami gospodarstw rolnych w zakresie zabezpieczenia w usługi serwisowe i części zamienne dla ciągników i maszyn rolniczych. Nieefektywnie działający system serwisowy oraz dostaw części zamiennych dla gospodarstw rolnych prowadzić może do opóźnień prac poza termin agrotechniczny, które przyczyniają się do strat plonu. Optymalizacje systemu utrudnia sezonowość popytu na usługi serwisowe i części zamienne wynikająca z sezonowości prac agrotechnicznych.

EN

Presents the aspects related to agricultural needs in the security in repair services and spare parts for tractors and agricultural machines. Inefficiently operating service system and supply spare parts for farm can lead to delays in work beyond the agrotechnical period that contribute to yield losses. Optimization of the system makes it difficult seasonality of demand for Repair Services and spare parts resulting from the seasonality of the work of agrotechnical.

17

Kanały zbytu produktów z gospodarstw rolnych

Gazdecki M.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

XX

W artykule przedstawiono wyniki badan dotyczące wykorzystania kanałów zbytu przez gospodarstwa rolne. Wśród zidentyfikowanych kanałów największe znaczenie maja sprzeda_ do przedsiębiorstw przetwórczych, sprzeda_ do punktów skupu produktów rolniczych. Gospodarstwa rolne starają się zdywersyfikować kanały zbytu produktów. Większe zróżnicowanie występuję w przypadku rodzajów kanałów sprzedaży niż ich przeciętnej liczby. Największa różnorodność kanałów zbytu dotyczy gospodarstw, dla których głównym źródłem przychodów są uprawy specjalne.

EN

Results of research concerns sales channel used by farm were presented in the paper. The most important sales channels are: selling directly to the processing company and selling to the purchase company (market operator). Diversification of sales channels is higher in terms of types of channel than average number of channels. The highest diversity of sales channels was identified in special crops farms.

18

Bezpieczeństwo żywności i odpowiedzialność producentów rolnych w świetle wdrażania wymogów wzajemnej zgodności

Kiełbasa B.

Logistyka

|

2012

|

nr 4

PL

W pracy przedstawiono wyniki szczegółowej analizy indywidualnych gospodarstw rolnych, zróżnicowanych pod względem wielkości użytków rolnych, wielkości ekonomicznej, specjalizacji i lokalizacji, w celu przedstawienia stopnia spełniania wymogów wzajemnej zgodności. Określono dla gospodarstw poziom spełniania wymogów dotyczących bezpieczeństwa żywności, wchodzących w skład wymogów tzw. obszaru B wzajemnej zgodności. Na podstawie przeprowadzonego case study można stwierdzić, iż gospodarstwa były dobrze przygotowane do spełniania wymogów bezpieczeństwa żywności. Zidentyfikowane niezgodności w badanych gospodarstwach dotyczyły zwłaszcza technologii produkcji mleka.

EN

The paper presents the results of a detailed analysis of individual agricultural holdings, differing in terms of agricultural land, economic size, specialization and also location, in order to demonstrate the degree of satisfying cross-compliance requirements. The results show the level of compliance with food safety requirements, which are part of the so-called area B of cross-compliance. Based on conducted studies it can be stated that the holdings were well prepared to meet food safety requirements. Non-compliances (irregularities) found in the sample related mainly to milk production technology.

19

Ocena ekonomiczno-organizacyjna gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych w świetle wyników rachunkowości FADN

Kuś J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2012

|

Vol. 57, nr 4

25-29

PL

W opracowaniu porównano wybrane wskaźniki ekonomiczno-organizacyjne grupy 248 gospodarstw ekologicznych z całym zbiorem (11 191) gospodarstw rolnych objętych rachunkowością FDAN w Polsce w 2010 r. Z przeprowadzonej analizy wynika, że średnia powierzchnia gospodarstw ekologicznych wynosiła 31,8 ha i była o 12,6 ha UR (66%) większa, w porównaniu do ogółu gospodarstw objętych rachunkowości FADN. Gospodarstwa ekologiczne były ekstensywnie prowadzone, gdyż 50% gruntów zajmowały rośliny pastewne, równocześnie obsada zwierząt była o 40% mniejsza, w porównaniu do całej zbiorowości gospodarstw. Bezpośrednie koszty produkcji w przeliczeniu na 1 ha UR były w tej grupie gospodarstw 3-krotnie mniejsze. Produkcyjność ziemi, mierzona wartością produkcji rolniczej w przeliczeniu na 1 ha UR, w gospodarstwach ekologicznych była 2-krotnie mniejsza, w porównaniu do ogółu gospodarstw objętych rachunkowością FADN. Było to spowodowane mniejszymi plonami roślin oraz niższą wydajnością zwierząt. Gospodarstwa ekologiczne uzyskiwały, w przeliczeniu na gospodarstwo, wyraźnie większe dochody. Wynikało to z większej powierzchni gospodarstw, wyższych dopłat oraz niskich kosztów produkcji. Dopłaty stanowiły średnio 87% dochodu gospodarstw ekologicznych, zaś w całym zbiorze gospodarstw ich udział wynosił 59%.

EN

The study compares selected economic-organizational indicators in the group of 248 organic farms with the whole set (11 191) of the farms covered by the FDAN accounting system in Poland in 2010, The analysis shows that the average size of organic farms was 31.8 ha and it was by about 12, 6 ha (66%) larger compared to the total group of the holdings covered the FDAN accounting system. Organic farms were extensively run since 50% of the land was occupied by fodder crops, while livestock density was by 40% lower compared to the whole group of farms. The direct costs of production per 1 ha were three times lower in this group of holdings. Land productivity, measured by value of agricultural production per 1 ha of farmland, was 2-fold lower in organic holdings compared to the total group of holdings covered by the FADN accounting system. This was due to lower crop yields and lower productivity of animals. Organic farms obtained significantly higher incomes per one farm. This resulted from a larger area of farms, higher subsidies and lower production costs. Subsidies amounted to on average 87% of the income of organic farms, while their share was 59% in the total group of households.

20

Chemical Substances in Natural Environment of Organic Farms

Szymona J.

Ecological Chemistry and Engineering. A

|

2012

|

Vol. 19, nr 10

1193--1198

EN

The study contains data of 4 966 organic farms positively controlled by Certification Body Ekogwarancja PTRE, which constituted 28.4 % of all farms controlled in 2009. There were used 19 biological plant protection products in analyzed farms in 2008. Among used plant protection products 15 of them were registered in Poland and published on Institute of Plant Protection List and 4 of them were registered in European Union but banned in Poland. Under monitoring there were collected 74 samples of plant material, 54 samples of fruits and vegetables and 2 samples of soil in order to check out chemical pesticide residues not allowed in organic farming. Totally there were collected samples from 130 farms, which constituted 2.62 % of all controlled farms not allowed substances were revealed in 20 samples, which constituted 15.38 % of all collected samples.

PL

Praca zawiera dane z 4 966 gospodarstw rolnych, pozytywnie skontrolowanych przez jednostkę certyfikującą Ekogwarancja PTRE, co stanowi 28,4 % wszystkich polskich gospodarstw objętych kontrolą w 2009 r. [1]. W badanych gospodarstwach używano w 2008 r. 19 biologicznych środków ochrony roślin. W ramach monitoringu pobrano w 2009 r. i pierwszej połowie 2010 r. 74 próbki materiału roślinnego, 54 próbki owoców i warzyw, 2 próbki gleby w celu zbadania pozostałości chemicznych pestycydów, niedozwolonych w rolnictwie ekologicznym. Razem pobrano próbki z 130 gospodarstw, stanowiących 2,62 % wszystkich kontrolowanych gospodarstw. Wykryto pozostałości w 20 próbkach, co stanowi 15,38 % wszystkich badanych próbek.