Sektor drobiarski liderem polskiej gospodarki żywnościowej

• Autorzy: Tereszczuk M.

Identyfikatory

DOI

DOI 10.15199/65.2015.3.1

Warianty tytułu

EN

The poultry sector as the leader of the Polish food economy

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polskie drobiarstwo od lat umacnia swoją pozycję na rynku krajowym i unijnym. W latach 2000-2014 produkcja mięsa drobiowego w Polsce wzrosła ponad trzykrotnie do prawie 1,9 mln t, tym samym nasz kraj stał się jednym z głównych jego producentów w UE. Taki rozwój sektora był w znacznym stopniu efektem dostosowań, jakie przeszła polska branża drobiarska w związku z integracją z Unią Europejską. Nastąpiły korzystne zmiany strukturalne, umożliwiające powstanie nowoczesnego sektora drobiarskiego, wytwarzającego wysokiej jakości produkty, które szybko zdobyły rynek europejski. Obecnie Polska jest drugim eksporterem drobiu w Unii Europejskiej.

EN

Polish poultry sector has strengthened the position in the domestic market and in the EU market for many years. In the period of 2000-2014, the production of poultry meat in Poland increased more than three times to almost 1.9 million tons, thereby advancing our country to the main producers of this meat in the EU. The mentioned development of the sector resulted from the adjustments of the Polish poultry sector to the EU requirements in connection with the integration with the European Union. There have been favorable structural changes, enabling the emergence of the modern poultry industry, producing high quality products, which won quickly the European market. Currently, Poland is the second exporter of poultry in the European Union.

Słowa kluczowe

PL

sektor drobiarski; mięso drobiowe; produkcja; handel zagraniczny; gospodarka żywnościowa

EN

poultry sector; poultry meat; production; foreign trade; food economy

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2015
• Tom: T. 69, nr 3
• Strony: 2--7
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz.

Twórcy

autor

Tereszczuk M.

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy

Bibliografia

• [1] Annual Report 2006-2014, wyd. Association of Poultry Processors and Poultry Trade in the EU Countries – ASBL, Avec.
• [2] Dybowski G.: 2014. Podstawy konkurencyjności polskiej branży drobiarskiej. Seria: Studia i Monografie, nr 160, IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• [3] Rynek drobiu i jaj. Stan i perspektywy. IERiGŻ-PIB, Agencja Rynku Rolnego, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Analizy rynkowe. 2006-2014, nr 29-46.
• [4] Rynek mięsa. Stan i perspektywy. IERiGŻ-PIB, Agencja Rynku Rolnego, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Analizy rynkowe. 2006-2014, nr 31-47.