Wykorzystanie dodatków paszowych w optymalizowaniu składu mieszanek paszowych dla ryb

• Autorzy: Przybył A. , Mazurkiewicz J. , Fiszer M.

Warianty tytułu

EN

Usability of feed additives in the optimisation of the composition of feed mixes for fish

• Konferencja: Rozwój aparatury i prac naukowo-badawczych w przetwórstwie rolno-spożywczym, gospodarce rolnej i leśnej w zakresie automatyzacji procesów i w analityce : III seminarium : Zielonka k/Poznania, 29, 30 listopada 2002 r. Cz. 2
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań które dowodzą, że o wysokiej wartości odżywczej i pokarmowej pasz dla ryb, nie decydują wyłącznie poprawnie zbilansowane parametry mieszanki, ale również różnorodne dodatki paszowe. W doświadczeniu pierwszym pasze dla karpia wzbogacone zostały mikrobiologiczna fitazą — Natuphos 5000, na trzech poziomach aktywności. Okazało się, że najlepsze przyrosty handlówki karpia uzyskano na poziomie aktywności fitazy 2000 FTU•kg-1. W drugim doświadczeniu pasze uzupełniono preparatem Betafin, zawierającym betainę. Karpie najlepiej wykorzystywały mieszankę paszową z dodatkiem 0,20% Betafinu, co wyraziło się szybszym tempem wzrostu ryb i satysfakcjonującymi współczynnikami przeżywalności.

EN

In this study, the results of studies confirming that the high nutritional and fedding value of fish feeds depend not only on balanced feed mix parameters, but also on various feed additives, have been presented. In the first experiment the experimental feeds for carp were enriched with microbial phytase preparation Natuphos 5000, on three activity levels. The best growth rate of carp fed with feed mix contained phytase at 2000 FTU• kg-1 activity level was obtained. In the second experiment the feeds were supplemented with preparation containing betaine — Betafin. The best utilisation of feed mix with addition of 0.2% Betafin was obtained and it was confirmed by the highest growth rate of fish as well as satisficated survival coeffcients.

Słowa kluczowe

PL

pasza; ryby; badania

EN

feed; fishes; tests

• Wydawca: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD sp. z.o.o
• Czasopismo: Aparatura Badawcza i Dydaktyczna
• Rocznik: 2003
• Tom: T. 8, nr 2
• Strony: 199--204
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab.

Twórcy

autor

Przybył A.

• Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Katedra Rybactwa Śródlądowego i Akwakultury

autor

Mazurkiewicz J.

• Akademia Rolnicza im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, Katedra Rybactwa Śródlądowego i Akwakultury

autor

Fiszer M.

• Politechnika Poznańska, Instytut Inżynierii Środowiska

Bibliografia

• [1] W. Korol: Biopreparaty w produkcji i użytkowaniu pasz przemysłowych. Pasze Przem. 2/3, 7-d4 (1999).
• [2] M. Riche, P.B. Brown: Availability of phosphorus from feedstuffs fed to rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Aquaculture 142 (3-4), 269-282 (1996).
• [3] T. Szkudelski: Phytic acid-its influence on organism. J. Anim. and Feed Sci. 6, 427-438 (1997).
• [4] A. Troszyńska, J. Honke, Z. Zduńczyk: Fityniany w surowcach roślinnych. Cześć I. Właściwości chemiczne fitynianów oraz sposoby ich usuwania. Przem. Spoż . 46(3), 78-81 (1992).
• [5] Z. Zduńczyk, I. Godycka, A. Troszyńska: Fityniany w surowcach roślinnych. Cześć II. Wpływ kwasu fitynowego na dostępność składników mineralnych. Przem. Spoż. 46(4), 95-97 (1992).
• [6] I. Mayer, E. McLean: Bioengineering and biotechnological strategies for reuced waste aquaculture. Wat. Sci. Tech. 31(10), 85-102 (1995).
• [7] A.M. Machic, A.I. Mitchell: Identification of gustatory feeding stimulants for fish application in aquaculture. International Symposium on Feeding in Fish, 1 O Juli 1984, Aberdeen, 177-189 (1984).
• [8] H. Castro, I. Battaglia, E. Virtanen: Effects of Finn Stinn on growth and sea water adaptation of Coho salmon. Aquaculture 168 (1-4), 423-429 (1998).
• [9] W.C. Clarke, E. Virtanen, I. Blackburn, D.A. Higgs: Effect of dietary betaine/amino acid additive on growth and sea water adaptation in yearling Chinook salmon. Aquaculture 121 (1-2), 137-145 (1994).