BazTech - Yadda

1

An off-line application that determines the maximum accuracy of the realization of reference points from G-code for given parameters of CNC machine dynamics

Kwiatkowski Bogdan, Kwater Tadeusz, Mazur Damian, Bartman Jacek

Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Technical Sciences

|

2024

|

Vol. 72, nr 1

art. no. e147345

EN

The paper presents an off-line application that determines the maximum accuracy of the reference points for the given dynamics parameters of a CNC machine. These parameters are maximum speed, acceleration, and JERK. The JERK parameter determines the rate of change of acceleration. These parameters are defined for each working axis of the machine. The main achievement of the algorithm proposed in the article is the determination of the smallest error specified for each reference point resulting from the implemented G-code for the considered dynamic parameters of the CNC machine. The solutions to this problem in industry consider the improvement in the accuracy of hitting the reference points, but they do not provide information on whether the obtained solution is optimal for such parameters of the machine dynamics. The algorithm makes the accuracy dependent on the adopted dynamic parameters of the machine and the parameters of the PLC controller used in the CNC machine.

2

Właściwości fizykochemiczne granulatu z drobnoziarnistych odpadów rumianku

Cwalina Paweł, Obidziński Sławomir, Miastkowski Krzysztof, Wądołowski Szymon, Kowalczuk Karol

Przemysł Chemiczny

|

2023

|

T. 102, nr 10

1036--1041

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań właściwości fizycznych i chemicznych granulatu otrzymanego z odpadów zielarskich (rumianek) z dodatkiem lepiszcza w postaci roztworów melasy o różnym stężeniu. Podczas badań określono wpływ parametrów materiałowo-procesowych na właściwości fizyczne granulatu. Stosowane surowce (odpady rumianku i melasa) zostały przebadane pod kątem właściwości chemicznych, takich jak zawartość azotu, fosforu, potasu oraz sodu. Do otrzymania granulatu w procesie granulacji bezciśnieniowej wykorzystano granulator talerzowy, wyposażony w talerz granulacyjny o wymiarach dt = 500 mm, Ho= 120 mm i łopatkę granulacyjną. Badanie procesu granulacji wykonano wg planu Hartleya PS/DS-P, w którym rozpatrywano 17 różnych układów planu.

EN

Fine-grained chamomile waste was wetted with a 20-40% molasses soln. and then granulated in a pressureless granulation process using a disc granulator equipped with a granulation blade. The tests were carried out according to the Hartley PS/DS-P plan, which included 17 different plan layouts. The N, P, K and Na contents of the raw materials was detd., as well as the moisture content, water activity and compressive strength of the granules. Granules with a compressive strength of 9.88-10.65 N and a high content of granular fraction (> 98%) were obtained.

3

Use of fly larvae Hermetia illucens in poultry feeding: a review paper

Sverguzova Svеtlana V., Shaikhiev Ildar H., Sapronova Zhanna A., Fomina Ekaterina V., Makridinа Yulia L.

Journal of Water and Land Development

|

2021

|

no. 49

95--103

EN

The paper presents the review of scientific publications of world literature on the use of the larvae of black soldier fly (Hermetia illucens) when feeding poultry. Nowadays, the issue of replacing traditional sources of protein when feeding poultry is very urgent, especially in connection with the global food crisis. Insects are the natural food of most birds; thus, the use of fly larvae for feed production has a biological basis. The research results presented in published works show that there are no negative effects on bird health and meat quality when feeding poultry, quail and other birds. In some cases, the experimental groups of birds gained weight slightly more slowly than the control group. Other reports indicate that birds grew at the same rate as normal birds. The quantity and quality of eggs did not differ significantly, but dietary changes affected the colour of yolks and eggshell. The effect of the addition of live larvae to the diet of young turkeys on the weight characteristics of was studied. Replacing 10% of the daily amount of feed with live Hermetia illucens larvae in the diet of turkeys showed that the daily feed intake and body weight gain of the experimental birds were significantly higher compared to the control groups, which led to a significantly higher body weight of chicks at the age of five weeks (2.19 kg vs. 2.015 kg, respectively) and a significantly lower feed conversion rate. Most researchers agree that replacing protein in poultry feed with insect flour should be partial, in the 15–30% range. Feeding with larvae that have undergone processing – grinding, chitin removing, heat treatment – is more preferable than using whole larvae, since the chitinous membrane makes larvae difficult to be digested in the digestive tract of birds.

4

Soveršensvovanie processa zagruzki transportnykh sredstv kormouorocnym kombajnom pri urobke trav na silos

Milev Aleksandr D., Otroshko Sergej A, Shevtsov Aleksey V., Kosolapov Vladimir M., Sharikov Nikolay D., Tseyko Vitaliy I., Romaniuk W.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2019

|

T. 19, z. 3

15--24

EN

When harvesting plant mass by forage harvesters for haylage, maize of high ripeness for silage, etc., one of the tasks is to increase the efficiency of the use of vehicles by increasing the quantity of transported growing mass, which is achievable with proper compaction and uniform distribution of the vehicle bunker. This is facilitated by the use of an active visor with a return movement located on the silo line of the forage harvester. The results of theoretical studies on optimization of operation modes and improving the design of active visor are presented. The options for a smooth and continuous control of the working stroke of the active visor located on the silo line of forage harvester are developed. When harvesting vegetable mass with forage harvesters for haylage, corn of wax ripeness for silage, etc.one of the tasks is to increase the efficiency of using vehicles by increasing the amount of transported plant mass, which is achievable if it is properly compacted and evenly distributed over the vehicle body. This is facilitated by the use of an active visor, i.e. a visor with a return movement on the silo of the forage harvester. Theoretical studies on optimizing operating modes and improving the design of the active visor on the silo of the forage harvester were carried out in accordance with the provisions of classical mechanics. Four basic schemes for controlling the working stroke of the visor are structurally justified. The use of the proposed control concepts and active visor designs allows you to control the process of uniform and homogeneous loading of vehicles when harvesting grasses for silage by forage harvesters.

PL

Podczas zbioru kukurydzy na kiszonkę w stadium dojrzałości woskowej za pomocą sieczkarni do sianokiszonki jednym z zadań jest zwiększenie wydajności użytkowania pojazdów przez zwiększenie ilości transportowanej masy roślinnej. Można to osiągnąć w warunkach odpowiedniego zagęszczenia i równomiernego rozłożenia masy na nadwoziu pojazdu. Ułatwia to użycie elementów roboczych sieczkarni. Teoretyczne badania dotyczące optymalizacji trybów pracy i poprawy konstrukcji elementów roboczych sieczkarni przeprowadzono zgodnie z zasadami mechaniki klasycznej. Cztery podstawowe schematy kontroli udaru elementu roboczego są strukturalnie uzasadnione. Zastosowanie proponowanych obwodów sterowania i konstrukcji elementu roboczego pozwala kontrolować proces równomiernego ładowania pojazdów podczas zbioru masy roślinnej.

5

Wpływ zadziorów i posuwu na wytrzymałość zmęczeniową wierconych elementów ze stopów Al i Ti stosowanych w przemyśle lotniczym

Jemielniak Krzysztof

Mechanik

|

2019

|

R. 92, nr 3

168

PL

We współczesnych korpusach lotniczych wiele elementów przenoszących obciążenia krytyczne zawiera nitowane połączenia kompozytów z metalami, wymagające wiercenia otworów o wąskich tolerancjach. Wytrzymałość zmęczeniowa łączonych elementów w znacznym stopniu zależy od zadziorów powstałych w czasie wiercenia oraz od zastosowanego posuwu.

6

Wpływ procesu granulowania na właściwości chemiczne wytworzonego granulatu

Dec D., Piekut J., Hejft R.

Przemysł Chemiczny

|

2018

|

T. 97, nr 8

1357--1359

PL

Określono wpływ procesu granulowania na właściwości chemiczne granulatu wytworzonego z mieszaniny otrębów i wytłoków jabłkowych. Sporządzono mieszanki otrąb z dodatkiem 10, 15 i 20% wytłoków jabłkowych i pozostawiono je na 24 h w celu wyrównania wilgotności. Proces granulowania przeprowadzono przy prędkości obrotowej układu rolek zagęszczających nr = 170 rpm, przy masowym natężeniu przepływu surowca przez układ roboczy Q = 150 kg/h oraz przy szczelinie między rolkami a matrycą hr = 0,4 mm. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono wzrost zawartości związków fenolowych w badanym materiale roślinnym po procesie granulacji. Największą ilość związków fenolowych uzyskano w mieszance otrąb z 20-proc. dodatkiem wytłoków jabłkowych (3,913 mg/gproduktu), a najmniejszą z 10-proc. dodatkiem wytłoków jabłkowych (2,451 mg/g produktu).

EN

An apple pomace was mixed with wheat bran (10-20% by mass) and granulated (rotational speed of rollers 170 rpm, 8 mm gap between rolls and matrix). The raw materials and granulates were studies for content of phenolic compds. The granulate with 20% addn. of pomace showed the highest content of phenolic compds.

7

The phenomenon of screen blocking for mixtures of varying blocking grain content

Ławińska K., Modrzewski R., Serweta W.

Gospodarka Surowcami Mineralnymi

|

2018

|

T. 34, z. 1

83--95

EN

Article is devoted to sieve holes blocking and describes the impact of the content of blocking grains in the feed on this phenomenon. The process of screen blocking involves grains of varying size being blocked in sieve holes. This is a phenomenon that significantly decreases the screening process capacity. The screen blocking coefficient f is applied for a description of screen blocking. Blocking grains are the ones which is equal to or slightly larger than the sieve holes. Those grains do not pass through the sieve holes, remain over the sieve and may clog (block) the sieve holes, thus reducing the screen clearance coefficient. The tests were done using a laboratory vibrator and control sieves, by subsequently screening mixtures of particulate materials with a different content of blocking grains and different percentage share of the upper- and lower-size fractions. Particulate materials of three model grain shapes were used for the tests: spherical, sharp-edged and irregular. The paper also includes a statistical analysis of the results obtained through experiments and an innovative method for describing sieve holes blocking. The new blocking coefficient specifies the percentage number of blocked sieve holes in relation to the total number of sieve holes. Grain size is a parameter that determines the value of the screen blocking coefficient in time. An increase in the content of blocking grains in the mixtures results in an increase in the percentage number of blocked sieve holes. The content of individual fractions in the mixture also has a significant impact on the course of sieve holes blocking. Screening is a very common industrial practice, and various designs of screens and types of sieves are available. That is why the subject of this paper is so important.

PL

Artykuł dotyczy analizy zjawiska blokowania otworów sitowych przesiewaczy oraz określa wpływ zawartości ziaren blokujących w nadawie na to zjawisko. Proces blokowania polega na grzęźnięciu ziaren różnych wielkości w otworach sitowych. Jest to zjawisko znacznie obniżające wydajność procesu przesiewania. Mechanizm blokowania otworów sitowych jest w dużym stopniu przypadkowy. Do opisu blokowania oczek w sicie stosowany jest współczynnik zablokowania otworów sitowych. Ziarna blokujące to klasa ziaren równych, bądź nieco większych od wymiaru otworu sitowego. Ziarna te nie przejdą przez oczka w sicie, pozostając w produkcie nadsitowym mogą zatykać (blokować) otwory sitowe zmniejszając współczynnik prześwitu tego sita. Badania przeprowadzono na wstrząsarce laboratoryjnej i sitach kontrolnych, przesiewając kolejno mieszaniny materiałów ziarnistych o różnej zawartości ziaren blokujących oraz różnych procentowych udziałach klasy dolnej i górnej. Użyto materiałów ziarnistych o trzech modelowych kształtach ziaren: agalit (kształt kulisty), kruszywo (kształt ostrokrawędziowy) i piasek kwarcowy (nieregularny kształt ziaren). W ramach niniejszej pracy przeprowadzono również statystyczną analizę wyników uzyskanych na drodze doświadczalnej oraz przedstawiono nowy sposób opisu zjawiska blokowania otworów sitowych. Proponowany współczynnik zablokowania określa procentową ilość zablokowanych otworów w sicie w odniesieniu do liczby jego wszystkich otworów. Wymiar ziarna jest parametrem, który determinuje wartość współczynnika zablokowania otworów sita w czasie. Wzrost zawartości ziaren blokujących w nadawie skutkuje wzrostem procentowej ilości otworów zablokowanych. Zawartość poszczególnych frakcji w mieszaninie ma znaczący wpływ na przebieg procesu blokowania. Przesiewanie jest bardzo rozpowszechnionym procesem przemysłowym, a na rynku dostępne są różne warianty konstrukcyjne przesiewaczy i rodzaje sit. Fakt ten tłumaczy celowość podjęcia tej tematyki w prezentowanej pracy.

8

Zastosowanie znaczników fluorescencyjnych do oceny jednorodności wieloskładnikowych ziarnistych mieszanek pasz

Matuszek D., Biłos Ł.

Przemysł Chemiczny

|

2017

|

T. 96, nr 11

2356--2359

PL

Wykorzystano zjawisko fluorescencji do oceny homogeniczności mieszanin ziarnistych i sypkich, w celu uzyskania odpowiedzi na pytanie, czy proponowana metoda może mieć swoje zastosowanie w przypadku mieszanin wieloskładniowych. Do tego celu użyto paszy piętnastoskładnikowej. Dotychczasowe badania prowadzono dla mieszania układów trójskładnikowych. Do paszy jako traser wprowadzano kukurydzę oraz kardi, które pokryto określonymi we wcześniejszych obserwacjach roztworami substancji fluorescencyjnych (Tinopal 0,3%, Uranina 0,3% i 0,5%, Rodamina 0,01%). Testy przeprowadzono zgodnie z wypracowaną poprzednio metodyką. Uzyskane wyniki wskazują, że zjawisko fluorescencji może służyć do oceny udziału trasera i homogeniczności wieloskładnikowych mieszanin ziarnistych. Zadowalające wyniki otrzymano dla wszystkich przeprowadzonych serii badań.

EN

Homogeneity of granular mixtures was studied by using fluorescence tracers to evaluate the application of the method for multicomponent mixts. A 15-component feed mixt. was use for the study. Maize and safflower seeds were coated with solns. of fluorescent substances (tinopal 0.3%, uranine 0.3% and 0.5%, rhodamine 0.01%) and introduced into the feed. The fluorescence-based methods can be recommended for the assessment of homogeneity of multicomponent granular mixts.

9

The use of the fluorescence phenomenon to evaluate the content of feed ingredients

Matuszek D.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 62, nr 2

72--75

EN

This paper presents the results of the evaluation of feed quality conducted on the basis of the content of a tracer coated with a fluorescent substance. The study used the example of compound feed mixture for laying hens. Feed ingredients: maize and kardi primed wet using fluorescent solutions. The substances, such as Tinopal, Uranine and Rhodamine B were excited to shining by ultraviolet radiation. Before mixing process started, two tracers coated with different fluorescent substances were introduced into the mixture. The acquired images of the samples were analysed using the Patan computer program and were the basis of the information about the percentage share of the specified key component. The tests were used to verify the premise that there is a possibility of simultaneous determination of several components in a mixture based on fluorescent method. The results confirmed this assumption.

PL

W pracy przedstawiono wyniki oceny jakości paszy w oparciu o zawartość składnika kluczowego pokrytego substancją fluorescencyjną. Badania przeprowadzono na przykładzie wieloskładnikowej mieszanki paszowej dla kur niosek. Składniki paszy: kukurydze i kardi zaprawiano na mokro rozworami fluorescencyjnymi. Zastosowane substancje: tinopal, uranina i rodamina B wzbudzano do świecenie promieniowaniem ultrafioletowym. Pozyskane obrazy próbek poddawano analizie w programie komputerowym Patan, na podstawie którego uzyskiwano informacje o procentowej zawartości wskazanego składnika kluczowego. Do mieszanki przed rozpoczęciem procesu mieszania wprowadzano dwa trasery pokryte różnymi substancjami fluorescencyjnymi. Testy miały posłużyć do weryfikacji założenia, że istnieje możliwość jednoczesnego oznaczenia zawartości kilku składników w jednej mieszance w oparciu o metodę fluorescencyjną. Uzyskane wyniki potwierdziły założenie.

10

Impact of feed mixture on kinetic strength of pellets for poultry

Sobol Z., Baran D., Major M.

Agricultural Engineering

|

2017

|

Vol. 21, No. 3

97--105

EN

The paper presents the impact of feed mixtures for poultry on their kinetic strength determined with Holmen's method. Research material came from a production line and 9 pelleted feed mixtures for poultry with diameter of 3.2 mm were accepted for the research. Feed was prepared, pelleted and cooled with the use of the same devices and their exploitation settings were comparable with regard to the investi-gated feed pellet. The obtained research results proved that kinetic strength of the investigated feed pellets was statistically significant in relation to the composition of the feed mixture. Relations of kinetic strength of pellets to the composition of the feed mixtures were deter-mined with the multiple regression method. From the determined models the highest utilitarian value may occur in case of a model with four explanatory variables: corn (x1), wheat (x2), soya meal (x4) and fat (x5).

PL

W pracy przeanalizowano wpływ składu mieszanek paszowych dla drobiu, na ich wytrzymałość kinetyczną, określaną metodą Holmena. Materiał do badań pochodził z linii produkcyjnej, a do analizy przyjęto 9 granulowanych mieszanek paszowych dla drobiu o średnicy granul 3,2 mm. Paszę przygotowywano, granulowano i schładzano wykorzystując te same urządzenia, a ich nastawy eksploatacyjne były porównywalne w odniesieniu do badanego granulatu paszowego. Uzyskane wyniki badań wykazały, że wytrzymałość kinetyczna badanych granulatów paszowych była statystycznie istotna w zależności od składu mieszanki paszowej. Zależności wytrzymałości kinetycznej granulatu od składu mieszanek paszowych wyznaczono metodą regresji wielorakiej. Z wyznaczonych modeli największą wartość utylitarną może mieć model z czterema zmiennymi objaśniającymi: kukurydza (x1), pszenica (x2), śruta sojowa (x4) oraz tłuszcz (x5).

11

Algorytm doboru mocy napędu rozdrabniaczy bijakowych

Kalwaj J.

Inżynieria i Aparatura Chemiczna

|

2015

|

Nr 5

249--250

PL

Wzrost zapotrzebowania na przetwory mięsne, powoduje rozwój gospodarstw hodowlanych oraz zapotrzebowanie na maszyny paszowe małej wydajności, w tym rozdrabniacze udarowe. Cechuje je duża energochłonność. W pracy przedstawiono własny algorytm graficzny doboru mocy dla tych maszyn, który powinien zmniejszyć zużycie energii w procesie oraz w konsekwencji zmniejszyć koszty eksploatacji rozdrabniaczy o małej wydajności (200-1OOO kg/h).

EN

An increase of demand for meat products influences on the equipment in growing farms including beater grinders for corn grain. They are characterized by high energy consumption. The own graphical procedure for the selection of energy consumption in grinders is described in the paper. It should decrease the energy consumption and exploitation costs of grinders with small output (200-1000 kg/h).

12

Zagrożenia zwierząt i ludzi toksynami grzybów pleśniowych zawartych w paszach i żywności

Wróbel B.

Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie

|

2014

|

T. 14, z. 3

159–-176

PL

W pracy przedstawiono zagrożenia zdrowia ludzi i zwierząt wywołane przez toksyny grzybów pleśniowych występujących w paszach i żywności. Ogólnie scharakteryzowano grzyby pleśniowe produkujące mikotoksyny oraz omówiono czynniki warunkujące ich syntezę. Dokonano charakterystyki najważniejszych grup mikotoksyn: aflatoksyn, ochratoksyn, trichotecen, fumonizyn i zearalenonu pod względem ich występowania i toksyczności. Omówiono wpływ obecności mikotoksyn w paszy na skażenie żywności, zwracając uwagę na aflatoksynę B1, która może być kumulowana w mleku jako aflatoksyna M1. Dokonano przeglądu możliwych metod zapobiegania syntezie mikotoksyn przez grzyby oraz omówiono sposoby detoksykacji pasz i żywności. Podkreślono perspektrywiczną rolę biologicznych metod detoksykacji, polegających na wykorzystaniu specyficznych właściwości niektórych mikroorganizmów, zwłaszcza bakterii kwasu mlekowego, drożdży i pleśni.

EN

This compiled literature review highlights the health risks of animals and humans caused by toxins of filamentous fungi occurring in feed and food. The moulds producing mycotoxins were characterized and the factors influencing their synthesis were discussed. The characteristic of the most important groups of mycotoxins: aflatoxins, ochratoxin, trichothecene, fumonisins and zearalenone in terms of their occurrence and toxicity was presented. The influence of the mycotoxins occurrence in feed on food contamination was discussed. Emphasis was given to aflatoxin B1, which can be accumulated in milk as aflatoxin M1. Possible methods of preventing the mycotoxins synthesis by fungi and strategies of feed and food detoxification were reviewed. The perspective role of biological methods of detoxification with the use of specific properties of some microorganisms and particular lactic acid bacteria, yeasts and mould was underlined.

13

Porównawcze badania laboratoryjne wpływu uziarnienia i obciążenia nadawą na skuteczność osadzarkowego procesu wzbogacania

Okarmus P., Jakubina G., Kowol D., Matusiak P., Łagódka M.

Piece Przemysłowe & Kotły

|

2014

|

7-8 / 9-10

30--35

PL

W artykule zamieszczono wyniki porównawczych badań wpływu wybranych czynników technologicznych na skuteczność osadzarkowego procesu wzbogacania, które wykonano w ramach projektu nr POIG. 01.01.02-24-017/08 „Inteligentna koksownia spełniająca wymagania najlepszej dostępnej techniki”. Porównano parametry produktów wzbogacania i wyniki rozdziału uzyskane w badaniach osadzarki przemysłowej oraz na stanowisku laboratoryjnym. Stwierdzono istotny wpływ obciążenia oraz składu gęstościowego i ziarnowego nadawy na skuteczność rozdziału. Wykazano również, że zmiana udziału klasy 3-0,5 mm w nadawie wpływa na gęstość rozdziału wzbogacanego materiału, a tym samym na parametry uzyskiwanych produktów.

EN

Results of comparative tests of impact of selected technological factors on eff ectiveness of jig separation, which were carried out within the project No. POIG. 01.01.02-24- 017/08 entitled “Intelligent coking plant meeting the requirements of the best available technology”, are included in the paper. Parameters of benefi ciation products and results of separation obtained in tests of industrial jig and at the laboratory stand were compared. Signifi cant impact of fl ow rate as well as density and grain size distribution of feed on separation eff ectiveness was found. It was also shown that change in share of 3-0.5 mm class in the feed aff ects separation density of benefi ciated material, and thus the parameters of obtained products.

14

Niezawodność zasilania w kontekście układów SZR

Kuczyński K.

Elektro Info

|

2014

|

nr 6

28--29

15

Występowanie aflatoksyn w paszach i metody ich dekontaminacji

Zielińska K.J., Fabiszewska A. U., Wróbel B.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 4

254--260

PL

Rozwój pleśni w paszach niesie ze sobą negatywne skutki związane z obniżeniem jej wartości odżywczej, produkcją mikotoksyn (drugorzędowych toksycznych metabolitów) oraz alergennych spor, które stanowią czynniki ryzyka dla zdrowia zwierząt i ludzi. Do najlepiej poznanych mikotoksyn należą aflatoksyny, syntetyzowane głównie przez szczepy z rodzaju Aspergillus. Obecność aflatoksyn w paszach jest związana z rozwojem pleśni w czasie zbioru oraz podczas przechowywania płodów rolnych, które wykorzystuje się w żywieniu zwierząt. Dodatkowym zagrożeniem jest możliwość biotransformacji aflatoksyny B1 u bydła mlecznego i kumulacja produktów tej reakcji – aflatoksyny M1 w mleku. Od wielu lat prowadzone są badania nad możliwościami ograniczenia zanieczyszczenia mikotoksynami pasz, zarówno na drodze hamowania wzrostu grzybów i tym samym produkcji przez nie mikotoksyn, jak i poprzez detoksykację materiału skażonego na drodze chemicznej, fizycznej i mikrobiologicznej. Ostatnia z wymienionych metod wydaje się metodą najbardziej przydatną do praktycznego wykorzystania w dekontaminacji skażonych surowców roślinnych. Prace badawcze dotyczące biologicznej inaktywacji aflatoksyn i hamowania rozwoju grzybów toksynotwórczych prowadzone są nadal w wąskim zakresie i obejmują przede wszystkim procesy fermentacyjne. Spośród wielu drobnoustrojów wykazujących zdolność do degradacji mikotoksyn szczególnym zainteresowaniem cieszą się bakterie fermentacji mlekowej. Przykładami praktycznego ich zastosowania są preparaty bakteryjne przeznaczone do kiszenia pasz, które zawierają szczepy bakterii o zdolności do obniżenia poziomu aflatoksyn. W pracy zaprezentowano pozytywny wpływ bakteryjnej kultury starterowej na obniżenie zawartości aflatoksyn w kiszonkach z runi łąkowej nawet powyżej 90%, w odniesieniu do jej początkowej zawartości w zielonkach.

EN

Mold growth in feed leads to adverse effects associated with the reduction of its nutritional value, production of mycotoxins (toxic secondary metabolites), and allergenic spores, which are risk factors for animal and human health. Aflatoxins, synthesized especially by strains of the genus Aspergillus are the best known mycotoxins. The presence of aflatoxins in feed is connected with the growth of mold in the time of harvest and during storage of agricultural products, which are used in animal feed. The possibility of biotransformation of aflatoxin B1 in dairy cattle and the accumulation of products of the reaction - the aflatoxin M1 in milk is another threat. For many years there were conducted researches into ways of reducing mycotoxin contamination of feed, either by inhibiting the growth of fungi and thus the production of mycotoxins by them and through detoxification of material contaminated by chemical, physical and microbiological methods. The latter method seems to be the most suitable for practical use in decontamination of contaminated plant material. Researches on the biological inactivation of aflatoxins and inhibition of growth of toxigenic fungi are still held in a narrow range and comprise mainly fermentation processes. Among many microorganisms having the ability to degrade mycotoxins the lactic acid bacteria are of particular interest. Bacterial preparations for silage feed, which include the bacteria strains with the special ability to reduce the level of aflatoxins are examples of their practical application. In this paper there was proved a positive effect of bacterial starter culture on decreasing the content of aflatoxins in meadow grass silages, even above 90% with respect to its initial content.

16

Analiza i ocena składu mleka jako wskaźnika prawidłowości żywienia krów w gospodarstwie ekologicznym

Fleszar J.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2013

|

Vol. 58, nr 3

111--118

PL

Celem badań była analiza i ocena zawartości mocznika, ilości komórek somatycznych, a także relacji ilościowej tłuszczu do białka w mleku krów, w gospodarstwie ekologicznym. Składniki te związane są ze strukturą pasz, którymi żywione są krowy mleczne. Krowy mleczne chowane są w oborowym systemie wolnowybiegowym przy konwencjonalnym systemie karmienia - w okresie zimowym oraz żywieniu pastwiskowym - w okresie letnim. Analiza obejmuje określenie zawartości mocznika, komórek somatycznych i stosunku ilości tłuszczu do białka w mleku, w odniesieniu do poszczególnych grup laktacyjnych krów i miesięcy, w latach 2007-2009.

EN

The aim of the research is to analyze and to evaluate the level of urea, numbers of somatic cells and quantitative relation of fat and protein in the milk of cows on the organic farm. These components are associated with forage structure used for the feeding the dairy cows. Dairy cows are maintained in free-position cowsheds with a conventional feeding system - in the winter and grazing on the pastures - in the summer. The analysis includes indicating the amount of urea, somatic cells and ratio of the quantities of fat to protein in milk, in relation to individual lactation groups of cows in particular months of the years 2007-2009.

17

Uproszczony projekt zasilania i sterowania napędem bramy wjazdowej

Wiatr J.

Elektro Info

|

2013

|

nr 3

81--85

18

Pomiar i analiza przemieszczeń względnych w układzie narzędzie-przedmiot obrabiany podczas frezowania czołowego

Nowakowski Ł.

Mechanik

|

2012

|

R. 85, nr 10

870-872

PL

Przedstawiono metodę i stanowisko do pomiaru przemieszczeń oraz wyniki badań doświadczalnych wpływu posuwu na wartość przemieszczeń względnych układu narzędzie - przedmiot obrabiany podczas frezowania czołowego.

EN

Presented are a method and a testing stand for measurement of the relative position changes with the results of the tests on the effects of the feed movement on the tool-work piece position changes during face milling operation.

19

Czy możliwa jest koegzystencja upraw ekologicznych i GMO w produkcji ziemniaka?

Nowacki W.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2012

|

Vol. 57, nr 4

48-51

PL

Poglądy nauki, biznesu oraz rolników-producentów żywności i pasz dotyczące funkcjonowania rolnictwa ekologicznego i wykorzystującego GMO w świecie roślin i zwierząt sa często skrajne. Padają argumenty za i przeciw współistnienia takich systemów produkcji. Opracowanie niniejsze jest oparte na wiedzy mogącej zbliżyć stanowiska stron w dyskusji, a wykorzystano do tego celu gatunek Solanum tuberosum. Ze względu na wegetatywny sposób rozmnażania ziemniaka, istnieje po spełnieniu pewnych ograniczeń możliwa na danym obszarze koegzystencja upraw ekologicznych, konwencjonalnych i wykorzystujących GMO ziemniaka. Warunkiem istnienia takiej koegzystencji jest zachowanie bezpieczeństwa żywności i paszy.

EN

The views of science, business, and farmers on the operation of organic farming and GMOs in plants and animals are often extreme. Shots are pros and cons of co-existence of such systems of production. The study is based on knowledge that could come close positions of the parties in the discussion and used for this purpose the species Solanum tuberosum. Due to the vegetative mode of propagation of potato, the coexistence of organic, conventional and GMO use in cultivation systems is possible. Provided that there is compliance with the principles of coexistence and preservation of food and feed safety.

20

Analiza wpływu skarmiania trzody chlewnej paszą z dodatkiem selenu i wpływu opakowania na składowe barwy mięsnych wyrobów funkcjonalnych na przykładzie polędwicy

Guzek D., Głąbska D., Sakowska A., Wierzbicka A.

Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering

|

2012

|

Vol. 57, nr 3

157-161

PL

Celem pracy była ocena składowych barwy tkanki mięśniowej, tłuszczowej, łącznej i podwędzonej powierzchni prób wyrobów funkcjonalnych - polędwicy wieprzowej oraz ocena czynników wpływających na te zmienne, w postaci sposobu skarmiania zwierząt i zastosowanego opakowania. Porównywano wpływ paszy standardowej i paszy z dodatkiem 1,0 mg selenu organicznego na 1 kg paszy w przypadku opakowań z atmosferą naturalną, opakowań próżniowych oraz dwóch rodzajów opakowań z modyfikowaną atmosferą (70% N2 i 30% CO2, 40% N2 i 60% CO2). Przy wykorzystaniu komputerowej analizy obrazu oceniono składowe barwy w systemie RGB. Stwierdzono, że te badane czynniki łącznie wpływają na barwę tkanki mięśniowej, tłuszczowej i podwędzonej powierzchni, ale nie wpływają na barwę tkanki łącznej. Zastosowanie odpowiedniego rodzaju opakowania w przypadku wędlin funkcjonalnych charakteryzujących się podwyższoną zawartością selenu przyczynić się może do kształtowania barwy produktu.

EN

The purpose of the study was to assess the components of colour of muscle tissue, fat tissue, connective tissue and smoked surface of the pork loin, as an example of functional pork product. The influence of chosen factors - forage and packaging, on the analysed components of colour was also assessed. The influence of standard forage and forage with addition of 1,0mg of selenium per kg of forage were compared in case of loin packed into conventional packaging, vacuum packaging and modified atmosphere packaging (70% N2 and 30% CO2, 40% N2 and 60% CO2). Using computer image analysis, the components of colour were assessed in the RGB colour system. It was concluded, that analysed combined factors influence the colour of muscle tissue, fat tissue and smoked surface of the pork loin, but do not influence the colour of connective tissue. Applying properly chosen packaging technologies in case of selenium-enriched pork functional products, may create desired colour of product.