Lean Manufacturing jako koncepcja usprawniania procesów w logistyce produkcji – case study

• Autorzy: Koza A. , Łapuńka I.

Warianty tytułu

EN

Lean Manufacturing as a concept of process improvement in the production logistics–case study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Artykuł prezentuje koncepcję Lean Manufacturing jako system zarządzania skoncentrowany na doskonaleniu wewnętrznych procesów logistycznych przedsiębiorstwa, związanych zarówno z przepływami materiałowymi, jak i informacyjnymi. Autorzy proponują integrację wybranych narzędzi, umożliwiających badanie struktury procesu, w celu poprawy ciągłości i efektywności przepływów na przykładzie wybranego przedsiębiorstwa branży obróbki metali. Wśród wykorzystanych metod i technik znalazły się: mapowanie strumienia wartości (VSM), karta marnotrawstwa, diagram przyczynowo-skutkowy Ishikawy oraz analiza 5W+1H. Przedstawiono studium przypadku, dla którego zidentyfikowano operacje tworzące strukturę badanego procesu, skupiając szczególną uwagę na tych operacjach, które sterują tworzeniem wartości dodanej.

EN

The paper presents the concept of Lean Manufacturing as a management system focused on internal logistic processes of enterprises improving, both in terms of the material flows and information. Authors propose the integration of the selected tools, enabling the investigation of the process structure, in order to improve the continuity and efficiency of the flows on the example of selected enterprise from the metal working industry. Among the applied methods and techniques were used: value stream mapping(VSM), waste card , cause and effect diagram (Ishikawa diagram)and 5W1Hanalysis.The paper presents a case study for which were operations forming the structure of the investigation process identified, focusing on these operations, which are responsible for the creation of added value.

Słowa kluczowe

PL

Lean Manufacturing; logistyka produkcji; zarządzanie przedsiębiorstwem

EN

Lean Manufacturing; production logistics; enterprise management

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Logistyka
• Rocznik: 2014
• Tom: nr 6
• Strony: 5892--5902
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., rys., tab., pełny tekst na CD3

Twórcy

autor

Koza A.

• Politechnika Opolska, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki, 45-370 Opole, ul. Ozimska 75

autor

Łapuńka I.

• Politechnika Opolska, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki, 45-370 Opole, ul. Ozimska 75. Tel. [phone]

Bibliografia

• 1. Bendkowski J., Kramarz M., Logistyka stosowana. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice 2007.
• 2. Coyle J.J., Bardi E.J., Langley Jr. J.J., Zarządzanie logistyczne. PWE, Warszawa 2002.
• 3. Czerska J., Doskonalenie strumienia wartości. Wydawnictwo LeanQ Team, Gdańsk 2014.
• 4. Hamrol A., Mantura W., Zarządzanie jakością. Teoria i praktyka. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 2002.
• 5. Kruczek M., Żebrucki Z., Instrumenty usprawniania przepływów materiałowych w produkcji (cz. 1). Logistyka 2011, nr 6, s. 25-26.
• 6. Pfohl H.C., Zarządzanie logistyką: funkcje i instrumenty. Zastosowanie koncepcji logistyki w przedsiębiorstwie i w stosunkach między przedsiębiorstwami. Biblioteka Logistyka, Poznań 1998.
• 7. Womack J.P., Jones D.T., Roos D., Maszyna, która zmieniła świat. ProdPress.com, Wrocław 2008.
• 8. Zimniewicz K., Współczesne koncepcje i metody zarządzania. Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa 2009.