Wpływ składników mineralnych, rozpuszczonych w wodzie pitnej, na organizm człowieka

• Autorzy: Adamczyk-Lorenc Anna , Derkowska-Sitarz Monika
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

woda pitna; woda butelkowana; woda filtrowana; składniki mineralne; mikroelementy; makroelementy

EN

drinking water; bottled water; filtered water; minerals; microelements; macroelements

• Wydawca: Roble Sp. z o.o.
• Czasopismo: LAB Laboratoria, Aparatura, Badania
• Rocznik: 2021
• Tom: R. 26, nr 1
• Strony: 32--36
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz.

Twórcy

autor

Adamczyk-Lorenc Anna

• Politechnika Wrocławska, Instytut Górnictwa, Zakład Geologii i Wód Mineralnych

autor

Derkowska-Sitarz Monika

• Politechnika Wrocławska, Instytut Górnictwa, Zakład Geologii Stosowanej, Odwadniania i Ekologii

Bibliografia

• [1] Angielski S.: Biochemia kliniczna i analityka. PZWL. Warszawa, 1990.
• [2] Drobnik M.: Ocena wpływu wody dejonizowanej na wybrane składniki gospodarki tłuszczowej, węglowodanowej i białkowej, morfologię oraz równowagę kwasowo-zasadową we krwi szczurów. Roczniki PZH, Warszawa, 2002, zeszyt 53, nr 1. s.27-32.
• [3] Drobnik M., Latour T.: Wpływ wody dejonizowanej na stan zdrowotny ludności. Roczniki PZH, Warszawa, 2002, zeszyt 53, nr 2. s.187-195.
• [4] Drobnik M., Latour T.: Ocena wpływu wody dejonizowanej na poziom podstawowych elektrolitów we krwi i moczu zwierząt doświadczalnych. Roczniki PZH, Warszawa, 2005, zeszyt 56 nr 3. s. 283-289.
• [5] Guidelines on health aspects of water desalination. ETS/80.4. WHO, Genewa, 1980.
• [6] Kondratiuk V.A.: On the health significance of microelements in low-mineral water. Gig Sanit 1989, 2. s. 81-82.
• [7] Kozisek F.: Health risks from drinking demineralised water. In: Water, Sanitation and Health Protection and the Human Environment. WHO, Genewa, 2005. s.148-163.
• [8] Masironi R.: The health importance of trace elements in water. Tribune de CEBE-DEAN, 1978. s. 363-372.
• [9] Mason W.P., Shalala D., Friedman D.: Water and health. Comm. of the Nat. Acad. of Scien., 1977. s. 440-447.
• [10] Latour T.: Wody butelkowane i warunki zabezpieczenia ich jakości zdrowotnej. Bezpieczeństwo i higiena żywności. Nr 3, 2004.
• [11] Pazdro Z.: Hydrogeologia, Wyd.Geol., W-wa, 1990.
• [12] Ziemiański Ś.: Rola równowagi wodno-mineralnej w organizmie, Agro Przemył, nr specjalny Lato 2006.
• [13] www.doskonalawoda.pl
• [14] www.hydropure.com.pl
• [15] www.mineralwaters.org
• [16] www.mpwik.wroc.pl
• [17] www.trendyfood.pl

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).