Znaczenie alotropii wybranych pierwiastków chemicznych oraz polimorfizmu ich związków

• Autorzy: Badora Aleksandra , Celińska Magdalena , Filipek Tadeusz

Identyfikatory

DOI

10.15199/62.2021.2.7

Warianty tytułu

EN

The importance of allotropy of selected chemical elements and polymorphism of their compounds

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wiele pierwiastków chemicznych oraz ich związków ma szerokie zastosowanie w produktach dostępnych na rynku. Są obecne zarówno w produktach żywnościowych, preparatach leczniczych, jak i w kosmetykach. Na podstawie przeglądu literatury i danych producenta dokonano analizy ich aktywności oraz potencjalnych korzyści i zagrożeń wynikających z ich stosowania. Przeanalizowano też wpływ tych substancji na środowisko naturalne.

EN

A review, with 35 refs., of chem. elements and their comps. used in foods, drugs and cosmetics. Their activity, potential benefits and risks as well as environmental impacts were taken into consideration.

Słowa kluczowe

PL

alotropia; węgiel; glin; cynk; chrom; kobalt; sód; magnez

EN

allotropy; carbon; aluminum; zinc; chrome; cobalt; sodium; magnesium

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2021
• Tom: T. 100, nr 2
• Strony: 168--172
• Opis fizyczny: Bibliogr. 35 poz., tab.

Twórcy

autor

Badora Aleksandra

• Katedra Chemii Rolnej i Środowiskowej, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 15, 20-950 Lublin

autor

Celińska Magdalena

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

autor

Filipek Tadeusz

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie

Bibliografia

• [1] A. Sykuła, E. Łodyga-Chruścińska, M. Zakrzewski, Polimorfizm - jego wpływ na substancje farmaceutyczne, Repozytorium Politechniki Łódzkiej, Łódź 2006.
• [2] M. Ludwik-Pardała, Prace Nauk. GIG. Górnictwo Środowisko 2011, nr 4, 73.
• [3] A.K. Geim, K.S. Novoselov, [w:] Nanoscience and technology. A collection of reviews from nature journals, 2010, 11.
• [4] K. Stańczyk, Czyste technologie użytkowania węgla, Główny Instytut Górnictwa, Katowice 2008.
• [5] M.R. Bałys, L. Czepirski, G. Łabojko, Karbo 2009, nr 1, 53.
• [6] W. Vielstich, A. Lamm, H.A. Gasteiger, Handbook of fuel cells. Fundamentals, technology and applications, Wiley, New York 2003, t. 2, 153.
• [7] R.F. Curl, H.W. Kroto, R.E. Smalley, South African J. Chem. 1997, 50, 102.
• [8] A. Bolewski, A. Manecki, Detailed mineralogy, PAE SA, Warszawa 1993.
• [9] H. Sylwestrzak, Przegl. Geol. 1999, 47, nr 5, 429.
• [10] A. Bolewski, Encyklopedia surowców mineralnych, Wyd. CPPGSMiE PAN, Kraków 1992.
• [11] A. Bachmatiuk, Badania nad technologią otrzymywania i właściwościami nanorurek węglowych, Rozprawa doktorska, Politechnika Szczecińska, Wydział Technologii i Inżynierii Chemicznej, Szczecin 2008.
• [12] P.T. Pęczkowski, Fullereny i nanorurki, seria Moja Fizyka, t. 8, Wydział Fizyki UW, Opole 2005, źródło on-line, dostęp 10 maja 2020 r.
• [13] J. Zuziak, M. Jakubowska, Analit 2016, nr 2, 110.
• [14] M. Kotowski, L. Pawłowski, X. Zhu, Glin w środowisku, Wydawnictwa Uczelniane Politechniki Lubelskiej, Lublin 1995.
• [15] S.T. Kim, J.R. O’Neil, Geochim. Cosmochim. Acta 1997, 61, nr 16, 3461.
• [16] E. Alibakhshi, E. Ghasemi, M. Mahdavian, Prog. Org. Coat. 2013, 76, nr 1, 224.
• [17] K. Konopka, Synthesis and identification of complex compounds of zinc, cobalt and chromium with mixed ligands, Rozprawa doktorska, J.J. Strossmayer University of Osijek, Osijek 2018.
• [18] J.L. Fierro, Metal oxides. Chemistry and applications, Taylor & Francis, CRC Press, 2006, 182.
• [19] S.S. Zumdahl, Chemical principles 6th ed., Houghton Mifflin Company, 2009, 23.
• [20] S.S. Zumdahl, D.J. DeCoste, Chemical principles, Nelson Education, Boston, New York 2012, źródło on-line, dostęp 10 maja 2020 r.
• [21] K. Wykpis, Rudy Metale Nieżelazne 2010, 55, nr 8, 559.
• [22] P. Cieśla, A. Michniewska, Wpływ wybranych związków chemicznych na organizmy żywe, Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej, Kraków 2013.
• [23] D.R. Lide, CRC handbook of chemistry and physics, CRC Press, Boca Raton 2009, 90.
• [24] Ch. Thielen, I. Kalkman, B. Dehedin, Ch. Haider, Analityka. Nauka Praktyka 2011, 3, 40.
• [25] M. Michalak-Majewska, W. Gustaw, M. Zalewska-Korona, E. Jabłońska-Ryś, A. Sławińska, W. Radzik, K. Skrzypczak, A. Ciołkowska, [w:] Trendy w żywieniu człowieka (red. M. Karwowska, W. Gustaw), Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, Kraków 2015, 203.
• [26] D. Czerwińska, J. Grzeszczak, Post. Tech. Przetwórstwa Spoż. 2013, 2, 118.
• [27] R. Markiewicz, M.H. Borawska, K. Socha, A. Gutowska, Bromat. Chem. Toksykol. 2009, 42, nr 3, 629.
• [28] M. Ziarno, D. Zaręba, J. Piskorz, Żywność. Nauka. Technol. Jakość 2009, 16, nr 2, 14.
• [29] B. Krajewska, K. Raczak, Ochr. Środ. 2019, 41, nr 1, 31.
• [30] A. Uliasz-Bocheńczyk, M. Gawlicki, E. Mokrzycki, M. Pyzalski, Gosp. Surowcami Miner. 2013, 29, nr 2, 79.
• [31] A. Brzozowska, W. Roszkowski, B. Pietruszka, J. Kałuża, Żywność. Nauka. Technol. Jakość 2005, 12, nr 4, 5.
• [32] J. Kozyrska, O. Lanuszko, A. Urbańska, B. Pietruszka, Probl. Higieny Epidemiol. 2010, 91, nr 4, 549.
• [33] L. Chrząstek, B. Dondela, Prace Nauk. Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Tech., Informatyka, Inż. Bezpieczeństwa 2014, 2, 49.
• [34] A.Z. Wilczewska, H. Puzankowska-Tarasiewicz, Podstawy chemii kosmetycznej, Wyższa Szkoła Kosmetologii i Opieki Zdrowotnej w Białymstoku, Białystok 2006.
• [35] B. Ratkovska, H. Kunachowicz, B. Przygoda, Żywność. Nauka. Technol. Jakość 2007, 14, nr 6, 90.

Uwagi

Opracowanie rekordu ze środków MNiSW, umowa Nr 461252 w ramach programu "Społeczna odpowiedzialność nauki" - moduł: Popularyzacja nauki i promocja sportu (2021).