Effect of frequency at which herbage left ungrazed by cows is cut on the feed value of the legume-grass sward under organic management

• Autorzy: Gaweł E. , Nędzi M.

Warianty tytułu

PL

Wpływ częstości koszenia niedojadów na wartość pokarmową runi pastwiskowej bobowatych drobnonasiennych z trawami w warunkach ekologicznych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the study carried out on an organically farmed field was to estimate the impact of pasture management that included cutting of ungrazed plants on the feeding value of a mixed legume-grass sward. The feeding value of the mixture was assessed in a single-factor experiment which comprised 4 dates on which ungrazed plants were cut (left uncut, cut after the 1st grazing event, cut after the last grazing event, cut after each grazing event). Failure to mow ungrazed plants was found to have a negative impact on forage quality, to lower its energy content and protein value, decrease digestibility, increase filling value and fiber content of fodder. It also promoted weed infestation of the sward and increased the percentage of aged vegetation which is of little use in cattle feeding. In order to obtain a good quality sward of a legume-grass mixture it is necessary to cut the uneaten plants at least once during the grazing season.

PL

Celem badań zrealizowanych na polu ekologicznym była ocena wpływu pielęgnacji pastwiska polegająca na koszeniu niedojadów na wartość pokarmową runi bobowatych drobnonasiennych z trawami. Wartość pokarmową mieszanki oceniono w doświadczeniu dwuczynnikowym, gdzie pierwszym czynnikiem były 4 terminy koszenia niedojadów (bez koszenia niedojadów; koszenie niedojadów po 1 wypasie; koszenie niedojadów po ostatnim wypasie; koszenie niedojadów po każdym wypasie a drugim wypasy runi). Stwierdzono, że zaniechanie koszenia niedojadów niekorzystnie wpływa na jakości paszy, obniża wartość energetyczną, białkową i strawność paszy, zwiększa wartość wypełnieniową i zawartość włókna w paszy. Ponadto prowadzi do nadmiernego zachwaszczenia runi oraz nagromadzenia w niej pozostałości starej roślinności mało przydatnej w żywieniu krów. Uzyskanie dobrej jakości runi pastwiskowej z bobowatych drobnonasiennych z trawami zapewnia co najmniej jednorazowe w sezonie wegetacyjnym koszenie niedojadów.

Słowa kluczowe

EN

organic farming; legume plants; grass; mixture; grazing; feed value

PL

warunki ekologiczne; bobowate; trawa; mieszanka; wypas; wartość pokarmowa

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2014
• Tom: Vol. 59, nr 3
• Strony: 50--55
• Opis fizyczny: Bibliogr. 18 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Gaweł E.

• Institute of Soil Science and Plant Cultivation-National Research Institute, ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy, Poland

autor

Nędzi M.

• Agricultural Experiment Station in Grabów, Institute of Soil Science and Plant Cultivation-National Research Institute, 26-704 Przyłęk, Poland

Bibliografia

• [1] Romo J.T., Tremblay M.E., Barber D.: Are there economic benefits of accessing forage in wolf plants of crested wheatgrass?. Can. J. Plant Sci., 1997, 77: 367-371.
• [2] Harasim J.: Wpływ zmiany sposobu użytkowania runi na plonowanie mieszanek pastwiskowych na gruntach ornych. Effect of the change in sward management on the yields of pasture mixtures on arable lands. Pam. Puł., 2004, 137: 47-58.
• [3] Gaweł E.: Wpływ wypasu krótko-i długotrwałego na plonowanie i wykorzystanie pastwiska z mieszanek lucerny odmiany Maxi Graze z kupkówką pospolitą i esparcetą. Effect of long-and short time grazing on the yields and pasture utilization of lucerne cv. Maxi Graze grown in mixture with cocksfoot and sainfoin. Fragm. Agron., 2006, 3(91): 209-221.
• [4] Gaweł E.: Wpływ sposobów i różnej częstości użytkowania mieszanek lucerny mieszańcowej (Medicago sativa L. x varia T. Martyn) z trawami na plon, jego skład botaniczny i jakość. The effect of the way and Frequency of utilization of lucerne-grass mixtures on their field, botanical composition and quality. Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie, 2008, t.8 z.2b (24): 5-18.
• [5] Gaweł E.: Wpływ częstości koszenia niedojadów na wydajność i wykorzystanie runi pastwiskowej. Effect of cutting frequency of leavings on performance and utilization of pasture sward. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2013, 58(3): 131-136.
• [6] Pajdzik J., Twardy S.: Wpływ wykaszania niedojadów na produktywność pastwisk kwaterowych. Informator Instytutu Melioracji i Użytków Zielonych, 1984, 12: 353-355.
• [7] Caputa J.: Faucher les refus de pâturage oui! mais.... Fourrages - Actualites, 1977, 17: 25-26.
• [8] Kowalski Z.M., Kański J.: Komputerowy program wspomagający wyliczenie wartości pokarmowej pasz wg zasad systemu INRA 1988, WINWAR wersja 1.3., AR Kraków, 1993.
• [9] Ostrowski R.: Wpływ różnej częstotliwości koszenia niedojadów na wydajność pastwisk wypasanych dużymi stadami krów i jałowic. Effect of various frequencies of mowing the remains of grazing on the field of pastures, grazed by big herds of cows and heifers. Wiadomości Istytutu Melioracji i Użytków Zielonych, 1994, XVIII(I): 43-53.
• [10] Wasilewski Z.: Ocena zmian jakości zielonki pastwiskowej w zależności od systemów wypasu i częstotliwości wykaszania niedojadów. Estimation of the quality changes of pasture sward in dependence on grazing system and frequency of rejected grass cutting. Mat. Konf. Naukowo-Technicznej „Zastosowanie bliskiej podczerwieni [NIR] do oceny jakości i składu chemicznego produktów rolno-spożywczych”, 1994, 54-59.
• [11] Wasilewski Z.: Ocena wpływu terminu i częstotliwości wykaszania niedojadów na plon, jego jakość i niektóre cechy pastwiska. Evaluation of the influence of the date and Frequency of waste feed cutting on the pasture’s field, its quality and certain properties. Wiadomości Instytutu Melioracji i użytków zielonych XVIII(1): 33-41.
• [12] Gaweł E.: Wartość żywieniowa mieszanek bobowato-trawiastych uprawianych w systemie ekologicznym. Nutritive value of legume-grass mixtures cultivated in organic farms. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2012, 57(3), 91-97.
• [13] Duru M.: Effect of nitrogen fertilizer rate and defoliation regimes on the vertical structure and composition (crude protein content and digestibility) of a grass sward. J Sci Food Agric, 2003, 83, 1469-1479.
• [14] Gaweł E., Madej A.: Plon i ekonomiczna ocena pozyskiwania pasz z runi mieszanek roślin motylkowatych z trawami w zależności od sposobu, częstości użytkowania i składu gatunkowego. Yield and economic assessment of the legume-grass mixtures depending on the system and frequency of their utilization and botanical composition. Acta Sci. Pol., Agricultura, 2008, 7(3), 53-63.
• [15] Brzóska F. Śliwiński B.: Jakość pasz objętościowych w żywieniu przeżuwaczy i metody jej oceny. Cz. I. Charakterystyka pasz objętościowych i mierniki jej jakości. Quality of roughages in ruminant nutrition and methods for its evaluation. Part I. Characteristics of roughages and measures of their quality. Wiadomości Zootechniczne, 2011, 2, 11-23.
• [16] Gaweł E., Żurek J.: Wartość pokarmowa wybranych odmian lucerny. Nutritional value of selected lucerne cultivars. Biul. IHAR, 2003, 225, 167-174.
• [17] Żurek J., Gaweł E.: Efektywność rozkładu w żwaczu suchej masy lucerny w zależności od terminu zbioru pierwszego pokosu. Rumen effective dry matter degradation of lucerne depending on harvest data of the first cut. Biul. IHAR, 2003, 225, 175-181.
• [18] Ganskopp D., Bohnert D.: Do pasture-scale nutritional patterns affect cattle distribution on rangelands? Rangeland Ecol Manage, 2006, 59: 189-196.