PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
6
Magazyn Przemysłu Mięsnego
1
Mięso i Wędliny
Lata
1
2012
3
2008
1
2007
1
2004
1
2000
Autorzy
4
Gawor S.
3
Oleksiak T.
1
Burczyk E.
1
Kondratowicz J.
1
Matera R.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 7
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: wychladzanie szokowe
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Nowa technologia wychładzania. Szokowe wychładzanie półtuszy poubojowych obniżające stratę masy mięsnej
100%
Gawor S.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2008
|
nr
03
2
Nowoczesne technologie wychładzania półtusz wieprzowych
100%
Matera R.
,
Oleksiak T.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2012
|
nr
02
3
Nowa technologia wychladzania
100%
Gawor S.
,
Oleksiak T.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr
04
46-47
4
Nowa technologia wychladzania. Szokowe wychladzanie poltusz poubojowych obnizajace strate masy miesnej
100%
Gawor S.
,
Oleksiak T.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2007
|
nr
03
34
5
Nowoczesne metody wychladzania tusz wieprzowych
100%
Mięso i Wędliny
|
2000
|
nr
6
68-69
6
Nowa technologia wychładzania. Szokowe wychładzanie półtuszy poubojowych obniżające stratę masy mięśniowej
80%
Gawor S.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2008
|
nr
08-09
7
Niskie temperatury w natarciu! Chłodzenie, rozmrażanie i przechowywanie
80%
Kondratowicz J.
,
Burczyk E.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2008
|
nr
08-09
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.