PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
874
Przegląd Mleczarski
190
Przemysł Spożywczy
159
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
98
Forum Mleczarskie. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
73
Tygodnik Poradnik Rolniczy
65
Kalejdoskop Mleczarski
47
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
42
Top Agrar Polska
38
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
37
AgroTrendy
35
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
34
Przegląd Gastronomiczny
32
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
30
Medycyna Weterynaryjna
29
Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
27
Żywienie Człowieka i Metabolizm
25
Przegląd Hodowlany
25
Żywność Nauka Technologia Jakość
24
Chów Bydła
22
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
21
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
15
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
14
Poradnik Gospodarski
13
Chłodnictwo
13
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
12
Hodowla i Chów Bydła. Czasopismo Polskiej Federacji Hodowców i Producentów Mleka
12
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
12
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
10
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
10
Wiadomości Zootechniczne
10
Życie Weterynaryjne
9
Ekonatura
8
Biuletyn Informacyjno-Handlowy. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Boguchwała
8
Magazyn Przemysłu Spożywczego
8
Nowoczesne Rolnictwo. Nauka, Doradztwo, Praktyka
8
Trendy Food
8
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
7
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
7
Farmer
7
Handel Wewnętrzny
7
Informator. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Bonin
7
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
7
Wieś Jutra
7
Zagadnienia Ekonomiki Rolnej
6
Magazyn Rolniczy AURA
6
Opakowanie
6
Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
6
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
5
Gospodarka Mięsna
5
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
5
Przegląd Zbożowo-Młynarski
5
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
5
Wiadomości Informacje Opinie. Elbląski Poradnik Rolniczy
4
Biotechnologia
4
Doradca. Galicyjski Magazyn Rolniczy
4
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
4
Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
4
Nauki Inżynierskie i Technologie
4
Polish Food
4
Polskie Zwierzęta Gospodarskie
4
Poradnik Restauratora
4
Raport Rolny
4
Studia i Monografie. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej
4
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
4
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
4
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
4
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
4
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
4
Żywność Technologia Jakość
4
Żywność, Żywienie a Zdrowie
3
Bydło
3
Cukiernictwo
3
Cukiernictwo i Piekarstwo
3
Ekoland
3
Informacyjny Biuletyn Rolniczy. Aktualności
3
Journal of Agribusiness and Rural Development
3
Marketing i Rynek
3
Nowoczesny Magazyn. Pismo o Systemach Skladowania i Magazynowania
3
Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki
3
Poradnik Gospodarski. Wydanie Specjalne
3
Postępy Mikrobiologii
3
Problemy Rolnictwa Światowego
3
Roczniki Instytutu Mleczarstwa
3
Ten Świat
3
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
3
Wieś i Państwo
3
Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego
3
Zeszyty Naukowe Wydziału Zootechniki. Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
3
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
2
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
2
Aura
2
Ekoland. Biuletyn Informacyjny
2
Ekopartner
2
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Oeconomica
2
Food Service
2
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Personelu Stoiska Tradycyjnego
2
Forum Mleczarskie Praktyka. Fachowy Magazyn Stoiska Tradycyjnego
2
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
2
Higiena
2
Hodowca Bydła
Mniej...
Więcej...
Lata
1
2022
1
2021
29
2020
48
2019
70
2018
46
2017
20
2016
50
2015
100
2014
96
2013
111
2012
44
2011
79
2010
55
2009
75
2008
79
2007
145
2006
129
2005
120
2004
72
2003
83
2002
85
2001
63
2000
96
1999
104
1998
84
1997
79
1996
64
1995
75
1994
54
1993
32
1992
8
1991
2
1990
11
1989
14
1988
1
1987
2
1986
5
1985
1
1984
5
1982
2
1981
1
1976
1
1974
11
1970
17
1969
21
1968
25
1967
34
1966
39
1965
3
1963
1
1962
42
1961
Mniej...
Więcej...
Autorzy
71
Gorski J.
54
Gorska J.
38
Seremak-Bulge J.
37
Krajewski K.
34
Piekut M.
34
Swietlik K.
33
Gorska-Warsewicz H.
32
Ziarno M.
28
Wroblewski K.
18
Nitecka E.
17
Rojewska H.
17
Szajner P.
17
Tomaszewska D.
16
Jakubczyk E.
14
Cais-Sokolinska D.
14
Chojnacka U.
14
Murawski M.
14
Ratajczak J.
14
St.Sz.
14
Zawadzki R.
13
Smoczynski S. S.
13
Zareba D.
12
Lesiakowski R.
12
Smolenski Z.
12
Swiatkowska M.
11
Dankow R.
11
Iwan B.
11
Salacki K.
11
Swida J.
11
Zalewski A.
10
Gornowicz M.
10
Molska I.
9
Bros W.
9
Jezewska A.
9
Kozlowski A.
9
Kuroczycki P.
9
Panfil-Kuncewicz H.
9
Pieczonka W.
9
Popko R.
9
W.M.
8
Cywinski T.
8
Filipowicz P.
8
Goralczyk M.
8
Imbs B.
8
Karpinska A.
8
Kasperek K.
8
Kosikowska M.
8
Popko H.
8
Szpendowski J.
8
Tul-Krzyszczuk A.
8
Wojton B.
8
Wozniak B.
8
Wszolek M.
8
Zbikowski Z.
7
Cichon R.
7
Garczewska-Murzyn A.
7
Kisza J.
7
Kuncewicz A.
7
Pikul J.
7
Rutkowski A.
7
Smietana Z.
7
Urban S.
7
Wadolowska L.
7
Zarnecka M.
7
Zmarlicki S.
6
Baranowska M.
6
Bednarski W.
6
Bonczar G.
6
Borowy T.
6
Cichosz G.
6
Czerwinska D.
6
Czupa S.
6
Domagala J.
6
Hyziak B.
6
Jaworski S.
6
Kwiatek K.
6
Luszczak P.
6
Maliszewska A.
6
Nehrebecka A.
6
Oziemkowski P.
6
Pluta A.
6
Reps A.
6
Rola J. G.
6
Shevelova S.
6
Smoczynski S.
6
Staniewski B.
6
Szczawinski J.
6
Szymanska M.
6
Wieczorek M.
5
Bajek E.
5
Bohdziewicz K.
5
Chojnowski W.
5
Domanska E.
5
Fedak M.
5
Gajewska R.
5
Hattowska H.
5
Heski J.
5
Jezewska-Zychowicz M.
5
Juskiewicz M.
5
Kafel S.
Mniej...
Więcej...
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2439
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 122
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: przetwory mleczne
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 122
1
Wpływ termizacji na jakość mikrobiologiczną, trwałość mleka i produktów mlecznych
100%
Molska I.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr
12
2
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Porównanie skuteczności wykrywania gronkowców koagulazododatnich w mleku na trzech płynnych podłożach
100%
Szteyn J.
,
Uradzinski J.
,
Kafel S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1988
|
tom
39
|
nr
6
3
Jakosc lodow mlecznych z obnizona laktoza
100%
Dankow R.
,
Cais-Sokolinska D.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2002
|
nr
14
55-60
4
Co w trawie piszczy
100%
Wozniak B.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2015
|
tom
22
|
nr
01
5
Handel zagraniczny mlekiem i jego przetworami w I polroczu 1997r.
100%
Geziak J.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
1998
|
nr
01
9
6
Mikroflora probiotyczna biosmietany
100%
Cais-Sokolinska D.
,
Dankow R.
,
Pikul J.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2002
|
nr
14
47-54
7
Ceny i spozycie produktow mleczarskich w 1997 r.
100%
Swietlik K.
Przegląd Mleczarski
|
1998
|
nr
03
69-71
8
Mikroflora mleka i produktów mleczarskich Część II
100%
Piatkiewicz A.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr
12
9
Swiatowy handel mlekiem i jego przetworami
100%
Grzybczak J.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
1998
|
nr
11
31
10
W trosce o temperature
100%
Mikolajczak L.
Nowoczesny Magazyn. Pismo o Systemach Skladowania i Magazynowania
|
2002
|
tom
04
|
nr
2
35
11
Dostęp do pełnego tekstu lokalnie
Dostępność mlecznych produktów bezlaktozowych w ofercie handlowej miasta Strzegom
100%
Ryznar-Luty A.
,
Gryndyk N.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2021
|
nr
1(37)
12
Ciepłooporne hydrolazy psychrotrofowe w mleku oraz produktach mleczarskich - ich znaczenie i możliwości inaktywacji
100%
Stepaniak L.
,
Zakrzewski E.
,
Sorhaug T.
Przemysł Spożywczy
|
1991
|
tom
45
|
nr
04
13
Mleko w codziennym zywieniu mojej rodziny przez caly rok
100%
Kobylinska J.
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2003
|
nr
07-08
41
14
Zastosowanie produktów mleczarskich w przetwórstwie zbożowym
100%
Jakubczyk T.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr
11
15
Podsumowanie konkursu mleczarskiego
100%
Glowacka A.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
1998
|
nr
07-08
6-7
16
Lody jogurtowe przykladem zywnosci prozdrowotnej
100%
Cais-Sokolinska D.
,
Dankow R.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2002
|
nr
14
39-46
17
Właściwości dietetyczno-lecznicze mlecznych produktów fermentowanych
100%
Kornacki K.
,
Maciejewska A.
Przegląd Mleczarski
|
1988
|
nr
12
18
Łańcuch chłodniczy
100%
Zawadzki R.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2009
|
nr
6
19
Wybrane działania detalistów na rynku produktów mleczarskich w opiniach polskich nabywców finalnych w kontekście etyki
100%
Baruk A. I.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr
10
20
Jednostkowe wskaźniki energochłonności skumulowanej podstawowych produktów mleczarskich
100%
Budny J.
,
Piechocki J.
Przemysł Spożywczy
|
1990
|
tom
44
|
nr
01
Strona
/ 122
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.