Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

PROVITUS Radzymin

100%

Kornacki K.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2002

|

nr 01

8

2

Certyfikat ISO 9002 dla ZPOW Hortex w Plonsku

80%

Napoje ... i nie Tylko. Dodatek do Przemysłu Fermentacyjnego

|

1999

|

nr 10

8

3

Zakład Przetwórstwa Owoców i Warzyw Polkon - oficjalne otwarcie

80%

MJP

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2015

|

tom 59

|

nr 11-12

4

Enzymy Novo Nordisk dla przetworstwa owocowo-warzywnego

80%

Cissowski J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1999

|

tom 43

|

nr 10

52

5

Systemy ekspertowe dla podmiotow gospodarczych przemyslu fermentacyjnego i owocowo-warzywnego

80%

Orylska J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1992

|

tom 36

|

nr 10

3-4

EN

Traits of experts' systems and their application in management and processing technology of the fermentation and fruit-and-vegetable processing industry are presented. Phases of realization of the experts' systems are given. These systems can be applied by users in taking difficult decisions

6

Nowosci w technologii i urzadzeniach dla przetworstwa owocowo-warzywnego

80%

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2000

|

tom 44

|

nr 06

37

7

Rozwoj przemyslu owocowo-warzywnego w RFN

80%

Urban S.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1994

|

tom 38

|

nr 08

17-18

PL

W artykule omówiono stan przemysłu owocowo-warzywnego w RFN w latach 1980-1990, jego wydajność, wielkość produkcji oraz strukturę kosztów. Przedstawiono też charakterystykę przetwórni owoców i warzyw według klas wielkości zatrudnienia, ze szczególnym uwzględnieniem przetwórni małych i średnich.

EN

In the paper state of development of fruit and vegetable processing industry in West Germany in 1980-1990, its efficiency, production rates and costs structure are described. The characteristics of fruit and vegetable processing plants are presented according to average employment classes, especially small and medium plants.

8

Przedsiebiorczosc w Wielkiej Brytanii

80%

Targosz R.

Rolniczy Rynek. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu

|

1997

|

nr 06

6

9

Notowania cen skupu warzyw i owocow do przetworstwa

80%

Stepka G.

Napoje ... i nie Tylko. Dodatek do Przemysłu Fermentacyjnego

|

1998

|

nr 03-04

18

10

VII Ogólnopolska Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw - podsumowanie

70%

Borowska E. J.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2014

|

tom 58

|

nr 09

11

Doswiadczenia firmy Kotlin Sp. z o.o. we wdrazaniu systemu HACCP

70%

Rozpendowska M.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2000

|

tom 44

|

nr 05

36-37

EN

The fum ''Kotlin Co. Ltd.'' was destinated as one of the pilot firms in the program PL 9607-01-12 supported by PHARE. There was worked out, with the help of consultants taking the part in this project, the HA CCP system for chilled pizza. In June of 1999 the test audit was performed with positive note by the Dutch firm Agriment ВV. There were started simultaneously the works for implementation the HACCP system for another production lines in this factory. These are the planes of the factory in the implementation of this system in the year 2000. Permanent raising of sanitary-hygienic standard. Self-control of operators. Implementation of HACCP system in the remaining production spheres. Creating of "clean "zone for all production spheres. Beginning of the works for implementation monitoring system of the quality costs. Leading of the researches relating to the food keeping. Instructions for auditors of HACCP system. Audits at the deliverers. Permanent raising of the standard of the laboratory researches.

12

Wybrane elementy konkurencyjności przedsiębiorstw przetwórstwa owocowo-warzywnego

70%

Kalinowski S. , Smoluk-Sikorska J. , Jablonska-Porzuczek L.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2013

|

tom 15

|

nr 6

PL

Celem badań była prezentacja wyników badań ankietowych dotyczących strategii konkurencyjności, prowadzonych wśród 32 przedsiębiorstw sektora owocowo-warzywnego w latach 2010-2013 r. Grupa badawcza została dobrana w sposób celowy i były to jednostki w ramach działu EKD15.3. Z badań wynika, że przedsiębiorstwa wysoko oceniają własne źródła przewagi konkurencyjnej, zwłaszcza w zakresie funkcji i jakości produktów, najsłabiej zaś oceniany jest udział w rynku i ekologizacja oferty produktowej. Mimo pozytywnej opinii na temat przewagi rynkowej nad konkurentami, badani rzadko wskazują na wprowadzanie innowacji, nowych technologii lub reagowanie na potrzeby konsumentów jako źródła tej przewagi. W opinii większości badanych w ich przedsiębiorstwach istnieją dobre warunki dla przewagi jakościowej oraz osiągnięcia specjalizacji technologicznej i produktowej. Z badań wynika, że przedsiębiorstwa wykazują duży potencjał rozwojowy i mają silną pozycję na rynku

EN

The aim of the paper is to present results of inquiry research concerning competitive strategies, conducted in 32 companies of fruit and vegetable sector in years 2010-2013. The research group was chosen in purposeful selection and they were units functioning in 15.3 NACE section. The conducted research proves that companies quite high evaluate their own sources of competitive advantage, particularly in the area of functions and quality of products In turn, share in market and ecologization of the product offer got the lowest notes. Despite positive opinion on market advantage over competitors, the investigated rarely indicate introduction of innovation, new technologies or reaction consumer needs as sources of the advantage. In the opinion of the majority of the investigated in their companies, there exist good conditions for quality advantage and achievement of technological and product specialization. The research proves that the enterprises have development potential and strong market position.

13

XI Ogólnopolska Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw

70%

Walkowiak-Tomczak D.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2018

|

tom 25

|

nr 2

14

Wykorzystanie metod programowania liniowego do analizy produkcji zakladu owocowo-warzywnego

70%

Grzybek A. , Rogulska M.

Prace Naukowo-Badawcze. Instytut Budownictwa, Mechanizacji i Elektryfikacji Rolnictwa

|

1992

55-63

15

Flotacja - proces wykorzystywany w nowych metodach ciaglego klarowania sokow owocowych

70%

Maggi A. , Kacprzyk Z. A.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1996

|

tom 40

|

nr 12

36

16

Zalozenia techniczno-technologiczne

70%

Lipowski J. , Dobosz L.

Nowoczesne Rolnictwo. Nauka, Doradztwo, Praktyka

|

1997

|

tom 04

|

nr 08

44-45

17

CCP mycia i dezynfekcji w zakładach przetwarzających warzywa i owoce

70%

Pasik M.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2016

|

tom 60

|

nr 04

18

Doc.dr inz.Barbara Sewer-Lewandowska 1930-1993

70%

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1993

|

tom 37

|

nr 10

31

19

System HACCP - jednym z kryteriow dofinansowania w programie SAPARD

70%

Bortkun O.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

2001

|

tom 45

|

nr 11

41

20

Koncepcja powolania Krajowej Rady Przetworstwa Owocow i Warzyw

70%

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1997

|

tom 41

|

nr 07

26