PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 49 Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
  2. 31 Przegląd Gastronomiczny
  3. 28 Cukiernictwo i Piekarstwo
  4. 27 Kalejdoskop Mięsny
  5. 26 Przegląd Piekarski i Cukierniczy
Więcej...
Lata help
  1. 2 2020
  2. 4 2019
  3. 17 2018
  4. 11 2017
  5. 6 2016
Więcej...
Autorzy help
  1. 28 Kijak E.
  2. 12 Suchodolska T.
  3. 9 Borowska A.
  4. 9 Liberska-Luczak J.
  5. 8 Smoczynski S. S.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 592

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 30 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  produkty regionalne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 30 next fast forward last
1
Europejskie znaki dla produktów regionalnych - szansa na biznes?
100%
Duczkowska-Piasecka M.
Przemysł Spożywczy
|
2004
|
tom T. 58, nr 11
44-45
PL
Unia Europejska reprezentuje dziś społeczeństwo w 25 krajach członkowskich, zróżnicowane pod wieloma względami Zniesienie grania powiększanie się Unii Europejskiej o kolejne kraje, zwiększenie się ilości poszczególnych kategorii produktów na rynku - wszystko to doprowadziło do przyjęcia restrykcyjnej polityki jakości, W przypadku produktów żywnościowych doprowadziło do zorganizowania całego systemu budowy i ochrony jakości żywności, tj. do przyjęcia kryteriów, procedur, instytucji w zakresie produkcji żywności o określonych parametrach jakościowych, obrotu ta żywnością i kontroli jakości żywności.
2
Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego
80%
Baranowska-Pietruczuk U.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2004
|
nr 04
37
3
Slow food po polsku
80%
Gorska J.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2013
|
nr 5
4
Produkty lokalne i regionalne w powiecie mrągowskim
80%
Radzyminska M. , Jakubowska D. , Smoczynski S. S.
Biuletyn Naukowy. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2009
|
nr 30
5
Content available Polska żywność tradycyjna i regionalna w świadomości młodych konsumentów
80%
Korzeniowska-Ginter R.
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
|
2009
|
tom Nr 2
70-71
PL
Młodzi konsumenci dość dobrze orientują się w ogólnej wiedzy na temat tradycyjnej żywności, potrafią wskazać polskie produkty regionalne. Do najbardziej preferowanych tradycyjnych potraw należą: pjacki ziemniaczane, żurek, barszcz czerwony, pierogi i gołąbki. Wybór produktów determinują smak, ciekawość i tradycja. Stwierdzono zróżnicowanie preferencji kobiet i mężczyzn.
EN
Young consumers are quite well oriented in general knowledge abc traditional food and can indicate Polish regional products. To the mi preferred traditional cuisine belong: potato pancakes, ryemeal soi beetroot soup, dumplings and stuffed cabbage. Products choice is < termined by taste, curiosity and tradition. Differ preferences W( found for women and men.
6
Content available Rodzaj i cechy produktów regionalnych, pochodzących z West Yorkshire w Wielkiej Brytanii
80%
Grzybek M. , Kawa M.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2010
|
nr 03[17]
PL
O rozwoju rynku produktów regionalnych decydują ich cechy. Mieszkańcy regionu West Yorkshire oceniali te produkty pod względem zróżnicowanych takich cech, jak: smak, świeżość, wygląd, asortyment, cena, opakowanie, reklama.
EN
The article presents the results of studies conducted among 200 British consumers who examined the characteristics of regional products, from West Yorkshire in the UK. The opinion showed that the highest scores obtained freshness and flavour of these goods. The appearance and packing of these products were evaluated at a good level. Consumers turned their attention to relatively high prices offered to regional products. They critically commented on the advertising campaigns that affect the growth of demand.
7
Content available remote Produkty regionalne i tradycyjne oraz ich rola w kreowaniu dziedzictwa narodowego
80%
Grębowiec M.
Zeszyty Naukowe. Turystyka i Rekreacja
|
2012
|
nr 1(9)
129-148
PL
This thesis is devoted to regional and traditional products which became a subject of an increasing interest on the European and Polish market. Based on the available literature and internet resources, the market has been described with particular emphasis. Registration of a regional and traditional product is an arduous and multi-stage process. Every year, however, on the list of regional and traditional products there are more and more items, which shows a big interest in these products. Thus, these products are the pride of the region but also play an important role in promoting the cultural heritage of the country on the international stage.
8
Kindziuk z patentem
80%
Biesiada E.
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2004
|
nr 05
6-7
9
Wielkopolskie produkty regionalne jako dziedzictwo kulinarne ze znakiem jakości
80%
Chojnacka R. , Zdrojewska J.
Zagadnienia Doradztwa Rolniczego
|
2003
|
nr 1-2
10
Przysmaki kulinarne z polsko-litewskiego pogranicza
80%
Racis W.
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2006
|
nr 09
9
11
Ziemniak Wyszoborski - 26. Produktem Tradycyjnym na Pomorzu Zachodnim
70%
Trojanowski Z.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2013-2014
|
nr 92
12
Final regionalnego konkursu 'Nasze kulinarne dziedzictwo - smaki regionow'
70%
Jankowska A.
Poradnik Gospodarski
|
2008
|
nr 10
18-19
13
Content available Wiedza tradycyjna i lokalna w kreowaniu ekoinnowacji w gospodarce żywnościowej
70%
Woźniak L. , Woźniak M.
Ekonomia XXI Wieku
|
2016
|
nr 4 (12)
57-67
PL
Głównym celem pracy było przedstawienie możliwości wykorzystania wiedzy tradycyjnej i lokalnej w kreowaniu nowego modelu rozwoju gospodarki żywnościowej. Produkty ekologiczne, regionalne i tradycyjne wpisują się w pojęcie ekoinnowacji, często mimo ich znanych właściwości. Powrót do rozwiązań zapomnianych, często ignorowanych, charakteryzujących się jednak najwyższą jakością zdrowotną i biologiczną, nawiązuje do myślenia określanego jako ekoinnowacyjność. Celem takich działań jest zagwarantowanie bezpieczeństwa żywnościowego i suwerenności żywnościowej. Mieszkańcy Europy doskonale zdają sobie sprawę, że umiejętność połączenia tradycji związanej z wytwarzaniem żywności metodami tradycyjnymi i lokalnymi przynosi korzyści wszystkim ogniwom ich wytwarzania, a przede wszystkim producentom i punktom gastronomicznym. Poznanie wyjątkowego smaku produktów tradycyjnych procentuje wspaniałymi doznaniami, które odtwarzamy dla wielu konsumentów
14
Konsument produktów tradycyjnych i lokalnych
70%
Ziarno M.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 06
15
Znaczenie produktów regionalnych i tradycyjnych dla rozwoju obszarów wiejskich oraz kształtowania wizerunku regionu pomorskiego
70%
Czapiewska G.
Słupskie Prace Geograficzne
|
2017
|
nr 14
16
Content available Potencjał podaży w kontekście wprowadzenia nowego produktu regionalnego "wołowina sudecka"
70%
Minta S. , Tanska-Hus B. , Nowak M.
Journal of Agribusiness and Rural Development
|
2014
|
nr 03[33]
17
Produkt regionalny - co to takiego?
70%
Bogacz M.
NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes
|
2004
|
nr 05
11-12
18
Jak zarejestrowac produkt regionalny?
70%
Sztyma L.
Magazyn Rolniczy AURA
|
2004
|
nr 10
21-22
19
Nasze kulinarne dziedzictwo
70%
Sudnik M.
Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2004
|
nr 09
31
20
Produkty regionalne i tradycyjne wizytówką Małopolski
70%
Holysz J.
Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
|
2005
|
nr 3-4
first rewind previous Strona / 30 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.