Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Matematyczne modelowanie mikrofalowo-konwekcyjnego suszenia surowcow rolniczych na przykladzie jablek

100%

Szarycz M.

Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Rozprawy

|

2001

|

nr 183

1-79

2

Wstepne wyniki doswiadczen nad przechowywaniem jablek odmian Gloster i Jonagold w chlodni zwyklej i KA

100%

Ben J.

Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Seria C:Biuletyn Informacyjny:Co Nowego w Sadownictwie

|

1992

|

nr 3-4

262-263

3

Testing apple resistance to dynamic loading

100%

Puchalski C. , Bieluga B.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1993

|

tom 399

187-191

EN

This paper aims at finding a simple method of determining a parameter, linking the deformation energy with impact velocity and extent (size) of damage, known as the resistance factor, and investigates its variation over the periods of harvest and storage. The resistance factor was found to be significantly influenced by the apple variety, date of the test and by method of storage. Apples of greater firmness were found to have higher values of resistance factor during harvest, this is valid for apple variety and the date of test. The resistance factor was found to undergo apparent rise during storage, probably as a result of the rise in viscosity and damping characteristics of the material.

PL

Celem pracy było opracowanie prostej metody określania parametru zwanego wskaźnikiem odporności, łączącego energię odkształcenia, prędkość uderzenia oraz wielkość uszkodzenia. Wykonano stanowisko do badań udarowych. Masę wahadła i kąt uderzenia ustalono doświadczalnie, oddzielnie dla okresu zbioru (m = 0.445 kg, α = 70°) i przechowywania (m = 0.445 kg, α = 50°). W doświadczeniu zastosowano typowy wgłębnik dla prób przebijania o średnicy 7/16 cala. Stwierdzono istotny wpływ odmiany, terminu badań i sposobu przechowywania na wskaźnik odporności. W okresie zbioru u jabłek o wyższej jędrności miąższu, wystąpiły większe wartości wskaźnika, dotyczy to odmiany i terminu badań. W okresie przechowywania stwierdzono pozorny wzrost wskaźnika, będący prawdopodobnie wynikiem wzrostu własności lepkościowych i tłumiących materiału.

4

Przerzedzanie zawiazkow jablek

100%

Jaroniewska A.

Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu

|

1999

|

nr 06

7-8

5

Rozwoj, organizacja i stan integrowanej produkcji owocow w Polsce

100%

Niemczyk E.

Materiały ... Sesji Naukowej Instytutu Ochrony Roślin

|

1994

|

tom 34

|

nr 2

262-265

6

Choroby przechowalnicze jablek

100%

Strelczuk M.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1995

|

nr 01

26-27

7

Konsumenckie spojrzenie na jakosc jablek

100%

Czernyszewicz E.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

|

2007

|

tom 17

|

nr 2

70-82

8

Prognozy swiatowe w produkcji jablek

100%

Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach

|

1998

|

nr 07-08

15

9

Termin zbioru waznym czynnikiem zdolnosci przechowalniczej

100%

Strelczuk M.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1995

|

nr 09

25-28

10

Jakosc jablek - preferencje konsumentow

100%

Jesionkowska K. , Konopacka D. , Plocharski W.

Sad Nowoczesny

|

2007

|

tom 35

|

nr 03

65-67

11

Jablka w codziennym jadlospisie

100%

Saganowska K.

Wieś Mazowiecka. Wojewódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie

|

2001

|

nr 10

29-30

12

Osmotyczno-konwekcyjne suszenie jablek

100%

Lisowa H. , Lis T. , Kasiak G. , Mulak K.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1995

|

tom 424

249-254

PL

Zbadano wpływ rodzaju czynnika osmotycznego na kinetykę odwadniania jabłek, jak również na kinetykę wnikania substancji z uwzględnieniem szybkości procesów, zbadano również wpływ rodzaju czynnika osmotycznego i sposobu jego usunięcia na kinetykę dosuszania konwekcyjnego, a w szczególności na czas procesu suszenia (do wilgotności końcowej, wynoszącej 16%) oraz na cechy jakościowe suszu w porównaniu do uzyskanego w suszarce konwekcyjnej.

EN

The influence of an osmotic factor type on dehydration kinetics of apples and on penetration kinetics of substance, considering the rate of processes, was investigated. The effects of osmotic factor type and the method of its removing on kinetics of convection drying were also studied, especially the impact on the time of drying process (to final moisture content of 16 %) and on qualitative features of dried fruits, as compared to that obtained in convection drier.

13

Srodki trwale w gospodarstwach sadowniczych w Polsce

100%

Stanczak M.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EEE: Horticultura

|

2004

|

tom 14

139-148

14

Porownanie preferencji konsumentow kupujacych jablka w latach 1995 i 1999

100%

Zmarlicki K.

Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach

|

2000

|

tom 08

419-422

15

Wplyw paclobutrazolu na zawartosc niektorych skladnikow chemicznych w jablkach odmian Jonagold i Gloster oraz ich zdolnosc przechowalnicza

100%

Ben J.

Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Seria C:Biuletyn Informacyjny:Co Nowego w Sadownictwie

|

1992

|

nr 3-4

134-135

16

Nasze ulubione jablka

100%

Sledzinska A.

Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

|

2000

|

nr 08

32

17

Przydatnosc niektorych cech lisci, zawiazkow i owocow do przewidywania zdolnosci przechowalniczej jablek

100%

Tomala K. , Myga W. , Kobylinska J.

Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Seria C:Biuletyn Informacyjny:Co Nowego w Sadownictwie

|

1992

|

nr 3-4

267-270

18

Wplyw traktowania jablek odmiany Bankroft preparatem Pro-long na ich jakosc po przechowywaniu

100%

Miszczak A.

Prace Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa. Seria C:Biuletyn Informacyjny:Co Nowego w Sadownictwie

|

1992

|

nr 3-4

264-266

19

Methodological aspects of apple firmness measurement

100%

Puchalski C.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1993

|

tom 399

181-185

EN

This paper presents the results of the study on the determination of the effect of measurement depth on the value of flesh firmness for apples of McIntosh, Spartan and Starkrimson varieties. It was found that the depth of measurement had a significant effect on the value of flesh firmness. The firmness measurement error, caused by the differences in plunger penetration depth of 1-3 mm, may reach values from 3.1 up to approx. 15 %.

PL

Celem badań było określenie wpływu głębokości pomiaru na wartość jędrności miąższu jabłek McIntosh, Spartan, Starkrimson. W badaniach wykorzystano stanowisko do obciążeń statycznych wyposażone we wgłębnik jedrnościomierza o średnicy 7/16 cala. Rejestrator XY przedstawiał graficzną zależność oporu zagłębiania się wgłębnika od jego przemieszczenia. Prędkość przemieszczania wgłębnika była stała i wynosiła 4 mm/s. W wyniku prób wciskania otrzymano wykresy zależności jego przemieszczenia od obciążenia. Stwierdzono istotny wpływ głębokości pomiaru na wartość jędrności miąższu. Błąd pomiaru jędrności spowodowany różną głębokością wciśnięcia wgłębnika od 1 do 3 mm, może osiągać wartości od 3,1 do ok. 15 %.

20

Jablka

88%

Ulatowska U.

Wiadomości Informacje Opinie. Elbląski Poradnik Rolniczy

|

1998

|

nr 10

35-36