PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Ograniczanie wyników
Czasopisma help
  1. 101 Sad Nowoczesny
  2. 58 Owoce, Warzywa, Kwiaty
  3. 57 Hasło Ogrodnicze
  4. 14 Działkowiec
  5. 10 Miesięcznik Praktycznego Sadownictwa Sad
Więcej...
Lata help
  1. 2 2019
  2. 2 2018
  3. 7 2017
  4. 3 2016
  5. 5 2015
Więcej...
Autorzy help
  1. 42 Klimek G.
  2. 19 Makosz E.
  3. 17 Blaszczyk J.
  4. 14 Tomala K.
  5. 13 Werner T.
Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 315

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 16 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  gruszki
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 16 next fast forward last
1
Gruszka
100%
Sledzinska A.
Wiadomości Rolnicze. Wojewódzki Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2000
|
nr 09
29
2
Optymalny termin zbioru gruszek
75%
Blaszczyk J.
Miesięcznik Praktycznego Sadownictwa Sad
|
2006
|
nr 07-08
66-67
3
Wplyw warunkow kontrolowanej atmosfery na jakosc przechowalnicza owocow gruszy azjatyckiej
75%
Kopera M. , Mitek M.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2004
|
tom 12
213-224
4
Ceny skupu owoców z przeznaczeniem na eksport w pierwszym kwartale 2014 r.
75%
Strojewska I.
Sad Nowoczesny
|
2014
|
tom 42
|
nr 05
5
Wplyw skladu gazowego KA na jakosc przechowalnicza gruszek odmiany 'Concorde'
75%
Jendrzejczak P. , Andziak E. , Tomala K.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2004
|
tom 12
205-212
6
Jak produkować perry?
75%
Przybyla A. A.
Hasło Ogrodnicze
|
2015
|
nr 05
7
Grusze - uzupelnienie czy alternatywa
75%
Klimek G.
Miesięcznik Praktycznego Sadownictwa Sad
|
2006
|
nr 05-06
58-59
8
Standardy jakosciowe [marketingowe] w UE na jablka i gruszki
75%
Zmarlicki K.
Sad Nowoczesny
|
2001
|
tom 29
|
nr 04
23-24
9
Jakosc gruszek
63%
Konopacka D. , Plocharski W.
Hasło Ogrodnicze
|
2004
|
nr 08
62-65
10
Warunki przechowywania jabłek i gruszek
63%
Rutkowski K.
Sad Nowoczesny
|
2008
|
tom 36
|
nr 10
11
Content available Doświadczalna charakterystyka właściwości teksturalnych wybranych odmian gruszek
63%
Nadulski R. , Wróblewska-Barwińska K. , Strzałkowska K.
Inżynieria Rolnicza
|
2012
|
tom R. 16, nr 3
165-173
PL
Zasadniczym celem pracy było określenie zakresu zmienności właściwości teksturalnych wybranych odmian gruszek. Badania wykonywano bezpośrednio po zbiorze a następne po przechowywaniu owoców w warunkach chłodniczych (t=0,5°C) przez trzy miesiące. Badania właściwości teksturalnych owoców gruszy prowadzono przy pomocy testów przebijania skórki i penetrometrycznego miąższu oraz testu podwójnego ściskania próbek miąższu (TPA). Badania wykazały, że największą po zbiorze wytrzymałością skórki na przebijania i jędrnością miąższu charakteryzują się odmiany Konferencja i Xenia. Po trzymiesięcznym przechowywaniu wytrzymałość skórki i jędrność miąższu wszystkich odmian wyraźnie obniżyła się. Największą dynamikę zmian analizowanych wielkości zaobserwowano dla odmiany Hortensja a najmniejszą dla odmiany Konferencja.
EN
The basic objective of the study was to determine the range of variability of textural properties of the selected varieties of pears. The research was carried out directly after the crops and then after storing in the cool store conditions (t=0,5°C) for three months. Investigations of textural properties of pears were carried out with the use of the punch skin test and the penetrometric test of flesh as well as the test of double compression of flesh samples (TPA). The research proved that Konferencja and Xenia variety are characterised by the highest resistance of the skin against punching and firmness of flesh after crops. After a three-months storing, the skin resistance and the flesh firmness of all varieties clearly decreased. The biggest dynamics of the analysed changes was observed for Hortensja variety and the smallest for Konferencja variety.
12
Zmiany cen detalicznych i cen hurtowych wybranych gatunków owoców
63%
Sobczak W. , Jablonska L.
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
|
2014
|
tom 101
|
nr 3
13
Produkcja, handel i ceny gruszek w Polsce w latach 2010-2013
63%
Strojewska I.
Sad Nowoczesny
|
2014
|
tom 42
|
nr 01
14
Bronisze zamiast Plochocina
63%
Balagulski L. , Czajewski G. , Jacaszek M. , Marek Z. , Klimek G.
Sad Nowoczesny
|
1995
|
nr 04
14-15
15
Jak przechowywac gruszki
63%
Wojcik P.
Sad Nowoczesny
|
1996
|
nr 07
14
16
Niektore wlasciwosci przechowalnicze nowych odmian gruszek
63%
Blaszczyk J.
Sad Nowoczesny
|
2000
|
tom 28
|
nr 11
28-29
17
Jakość przechowalnicza gruszek zależy od terminu ich zbiorów
63%
Tomala K.
Sad Nowoczesny
|
2006
|
tom 34
|
nr 08
18
Wrzesien - plecien
63%
Balagulski L. , Czajewski G. , Jacaszek M. , Marek Z. , Klimek G.
Sad Nowoczesny
|
1995
|
nr 10
23-24
19
Co nowego w przechowywaniu jabłek i gruszek?
63%
Rutkowski K.
Hasło Ogrodnicze
|
2015
|
nr 12
20
Ceny skupu owoców na eksport. Bilans trzeciego kwartału 2014r.
63%
Strojewska I.
Sad Nowoczesny
|
2014
|
tom 42
|
nr 12
first rewind previous Strona / 16 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.