PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 10

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Charakterystyka wybranych gatunków roślin ozdobnych o kwiatach jadalnych
100%
Stefaniak A. , Grzeszczuk M.
|
|
nr 4
2
Effect of sowing date on quantity and quality of yield of chervil [Anthriscus cerefolium L. [Hoffm.] ssp. sativum] grown for a bunch harvest
100%
Jadczak D. , Grzeszczuk M.
|
|
nr 3
292-297
EN
The aim of the studies carried out in 2004-2006 was the estimation of quantity and quality of chervil yield according to the sowing date: 10 April, 25 April and 10 May. On the base of obtained results it was said that the sowing date had a significant influence on the chervil yield, which was higher when the earliest date of sowing was used. However, there was no significant effect of sowing dates on the leaf blade mass and leafstalk mass in the mass of a single bunch. Participation of leaf blades in a bunch mass amounted from 63.4% for the latest sowing.date to 55.5% when seeds were sown on 10 April. Moreover, the chervil yield was characterized by a quite high mineral compounds content, especially iron, man­ganese, zinc and copper. However, significant differences were found only in the content of calcium. The highest amount of this macroelement was noted in the second year of the experiment.
PL
Celem przeprowadzonych w latach 2004-2006 badań była ocena wielkości i jakości plonu trybuli ogrodowej w zależności od terminu siewu nasion: 10 i 25 kwietnia oraz 10 maja. Na podstawie uzyskanych średnich wyników z lat badań wykazano istotny wpływ termi­nu siewu na wielkość plonu trybuli ogrodowej, który był większy w przypadku zastoso­wania najwcześniejszego z terminów siewu. Nie wykazano istotnego wpływu badanych w doświadczeniu terminów siewu na masę blaszek i ogonków liściowych w masie po­jedynczych pęczków. Udział blaszek liściowych w masie pęczka wynosił od 63,4% przy najpóźniejszym terminie uprawy do 55,5% przy uprawie trybuli z siewu nasion 10 kwietnia. W plonie trybuli ogrodowej oznaczono dość wysoką zawartość składników mineral­nych, zwłaszcza żelaza, manganu, cynku i miedzi. Istotne różnice stwierdzono jedynie w zawartości wapnia, którego więcej zawierała trybula uprawiana w 2005 roku.
3
Nitrogen compounds content in some species of spice herbs
100%
Grzeszczuk M. , Jadczak D.
|
|
nr 3
EN
In 2003-2004 studies aimed to compare nitrogen compounds levels in some species of spice herbs were carried out. Species chosen for the experiment were: tarragon (Artemisia dracunculus L.), hyssop (Hyssopus officinalis L.), lemon balm (Melissa officinalis L.), chervil (An- thriscus cerefolium (L.) Hoffm.), summer savory (Satureja hortensis L.), marjoram (Origanum majorana L.), basil (Ocimum basilicum L.) and leafy type parsley (Petroselinum hortense Hoffm. var.foliosum). In the fresh plant raw material content of total nitrogen, total protein, nitrates and nitrites was determined. Herb species had a significant influence on the amount of chemical compounds. Significantly higher content of total nitrogen and total protein was found in lemon balm and hyssop while the highest nitrate level - in hyssop. Among all spice herbs tested, the highest amount of nitrites was detected in chervil.
PL
W latach 2003-2004 przeprowadzono doświadczenie mające na celu porównanie zawar­tości związków azotowych w wybranych ziołach przyprawowych. Badaniom poddano następujące gatunki: bylica estragon (Artemisia dracunculus L.), hyzop lekarski (Hyssopus officinalis L.), melisa lekarska (Melissa officinalis L.), trybula (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.), cząber ogrodowy (Satureja hortensis L.), majeranek ogrodowy (Origanum majorana L.), bazy­lia ogrodowa (Ocimum basilicum L.) i pietruszka naciowa (Petroselinum hortense Hoffm. var. foliosum). W świeżym materiale roślinnym określono zawartość azotu ogółem, białka ogó­łem, azotanów i azotynów. Poziom związków azotowych oznaczonych w doświadczeniu wykazywał istotne zróżnicowanie w zależności od gatunku rośliny. Istotnie wyższą zawar­tością azotu ogólnego i białka ogółem charakteryzowały się melisa oraz hyzop lekarski, azotanów - hyzop lekarski, a azotynów - trybula.
4
Wpływ terminu siewu na plonowanie wybranych odmian fasoli zwykłej (Phaseolus vulgaris L.)
80%
Rekowska E. , Jadczak D. , Grzeszczuk M.
|
|
nr 2
5
Proces biogenezy cytochromów c w komórkach bakteryjnych – rola białek Dsb (disulfide bond)
80%
Roszczenko P. , Grzeszczuk M. , Jagusztyn-Krynicka E. K.
|
|
nr 4
6
Ocena plonowania i wartości odżywczej wybranych odmian papryki ostrej (Capsicum annuum L.)
80%
Orlowski M. , Grzeszczuk M. , Jadczak D.
|
|
nr 2
7
Content available GC-MS analysis of essential oils isolated from fruits of chosen hot pepper (Capsicum annuum L.) cultivars
80%
Wesolowska A. , Grzeszczuk M. , Jadczak D.
Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
|
2015
|
tom 35
8
Content available remote GC-MS Analysis of the Essential Oil from Flowers of Chrysanthemum coronarium L. Propagated Conventionally and Derived from In Vitro Cultures
80%
Wesołowska A. , Grzeszczuk M. , Kulpa D.
|
|
tom Vol. 27, no. 3
525--539
EN
The composition of the essential oils obtained by hydrodistillation from flowers of Chrysanthemum coronarium L. has been investigated by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). A total of 105 different constituents were identified, representing an average of 97.71–99.95% of the total oil composition. The oil obtained from flowers propagated conventionally contained the higher amounts of cis-chrysanthemol, cischrysanthenyl isovalerate, camphor, and virdiflorol, while the higher concentration of bornyl acetate, cis-chrysanthenyl acetate, and 2-(2,4-hexadiynylidene)-1,6-dioxaspiro[4.4] non-3-ene was noted in the oil obtained from flowers propagated in vitro. Significantly higher amounts of essential oil were obtained from flowers of plants derived for in vitro propagation (0.58%) in comparison with conventional cultivation (0.50%).
9
Antioxidant and antimicrobial activities of Lavandula angustifolia Mill. field-grown and propagated in vitro
71%
Andrys D. , Kulpa D. , Grzeszczuk M. , Bihun M. , Dobrowolska A.
|
|
nr 2
10
Content available Ocena zmian zawartości azotanów (V) w wybranych ziołach przyprawowych w zależności od sposobu ich utrwalenia i czasu przechowywania
71%
Telesinski A. , Grzeszczuk M. , Jadczak D. , Wysocka G. , Onyszko M.
|
|
nr 5
PL
Celem pracy było określenie zawartości azotanów(V) w świeżych ziołach przyprawowych: bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) odmiany ‘Wala’, cząbru ogrodowego (Satureja hortensis L.), bylicy estragon (Artemisia dracunculus L.), lubczyka ogrodowego (Levisticum officinale L.), lebiodki pospolitej (Origanum vulgare L.) oraz tymianku pospolitego (Thymus vulgaris L.) i po ich utrwaleniu za pomocą suszenia w temperaturze 30 - 35 °C i zamrażania w temperaturze -25 °C. W świeżym materiale roślinnym oraz w surowcu po utrwaleniu i przechowywaniu przez 60, 120, 180 i 240 dni oznaczono zawartość azotanów(V) metodą kolorymetryczną. Stwierdzono, że istotnie największą zawartością NO3- w świeżym zielu charakteryzowały się: bazylia pospolita i lebiodka pospolita, a najmniejszą – ziele tymianku pospolitego. Bezpośrednio po zamrożeniu nastąpiło zmniejszenie koncentracji NO₃⁻ we wszystkich gatunkach ziół. Podobna tendencja dotyczyła bazylii, lebiodki oraz lubczyku ogrodowego po wysuszeniu. Natomiast w zielu cząbra ogrodowego i tymianku pospolitego po wysuszeniu zaobserwowano wzrost zawartości NO₃⁻. W trakcie przechowywania mrożonek i suszu zawartość azotanów(V) systematycznie zwiększała się.
EN
The objective of the research study was to determine the changes in the content of nitrates (V) in fresh spice herb species: basil (Ocimum basilicum L.) ‘Wala’ cultivar, summer savory (Satureja hortensis L.), tarragon (Artemisia dracunculus L.), lovage (Levisticum officinale L.), oregano (Origanum vulgare L.), and thyme (Thymus vulgaris L.) after their preservation with the use of two methods: drying under the controlled conditions at 30-35 °C and freezing at -25 °C. The content of nitrates (V) was determined colorimetrically in the fresh and preserved plant material, as well as after storage (60, 120, 180, and 240 days of storage). It was found that the fresh basil and oregano were characterized by the significantly highest content of nitrates (V) and the fresh thyme by the lowest content of NO₃. Immediately after freezing the content of nitrates (V) decreased in all herb spice species. A similar relationship was found in the basil, oregano, and lovage after drying. However, an increase was reported in the content of NO₃ in the dried summer savory and thyme. While storing the frozen and dried materials, the content of nitrates (V) systematically increased.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.