PL
 |
EN
Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available A simple plating method for the isolation and enumeration of Propionibacteria
100%
Pedziwilk F.
|
|
nr 2
PL
Opracowano prostą metodę hodowli bakterii kwasu propionowego na płytkach Petriego w atmosferze CO₂. W tych warunkach hodowli uzyskiwano na pożywce kazeinowej dobry wzrost stosunkowo dużych kolonii.
2
The biosynthesis of vitamins of the B12 group in mixed cultures of bacteria
63%
Janicki J. , Pedziwilk F.
|
1966
|
tom 15
|
nr 4
3
Wystepowanie witaminu B12 w nasionach roślin motylkowych
63%
Janicki J. , Pedziwilk F.
Acta Biochimica Polonica
|
1958
|
tom 05
|
nr 3
4
Wpływ sulfatiazolu na biosyntezę witaminów z grupy B12 przez Propionibacterium shermanii
63%
Janicki J. , Pedziwilk F.
Acta Biochimica Polonica
|
1958
|
tom 05
|
nr 3
5
Content available Effect of mercury on the growth of the yeast Kluyveromyces fragilis CBS-379 and its accumulation in cell biomass
51%
Pedziwilk F. , Olejnik D. , Giebel H. , Trojanowska K.
|
|
tom 11
|
nr 3
EN
The growth and fermentative ability of the yeast Kluyveromyces fragilis CBS-397 depending on the kind of medium and the degree of its contamination with mercury was studied. The ability to bind (accumulate) considerable quantities of mercury by yeast cell biomass was observed.
PL
Przeprowadzono badania nad wpływem skażenia podłoża rtęcią na wzrost i aktywność fermentacyjną drożdży Kluyveromyces fragilis CBS-379. Przedmiotem badań było również zjawisko wiązania i akumulacji rtęci przez biomasę komórek drożdżowych. Hodowle doświadczalne drożdży prowadzono na pożywce serwatkowej (serwatka nieodbiałczona oraz częściowo odbiałczona) i na brzerzce słodowej. Stwierdzono, że toksyczność rtęci względem badanych drożdży zależy nie tylko od stopnia skażenia, ale również w znacznej mierze od rodzaju podłoża. Gdy na przykład na brzeczce słodowej oraz serwatce odbiałczonej wzrost drożdży był hamowany już przy 10 mg Hg⁺⁺ na litr, to w hodowlach na serwatce nieodbiałczonej drożdże rozwijały się jeszcze przy zawartości 100 mg Hg⁺⁺ na litr pożywki. Prawie całkowite zahamowanie zdolności fermentowania laktozy następowało przy 10 mg Hg⁺⁺ na litr w hodowlach na serwatce odbiałczonej i dopiero przy 50 mg Hg⁺⁺ na litr w hodowlach na serwatce nieodbiałczonej. Stwierdzono, że biomasa drożdżowa ma zdolność wiązania (kumulacji) znacznych ilości rtęci. Poziom związanej rtęci dochodził do 7 mg na gram suchej masy drożdży uzyskanych z hodowli na serwatce nieodbiałczonej i aż prawie 23 mg na gram suchej masy drożdży pochodzących z hodowli na serwatce częściowo odbiałczonej.
6
Content available Produkcja lotnych kwasów organicznych (propionowego i octowego) przez bakterie propionowe w zależności od źródeł węgla w podłożu
51%
Janicki J. , Pedziwilk F. , Pirek A.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1965
|
tom 53
7
Utilization of lactose and production on corrinoids in selected strains of propionic acid bacteria in Cheese-whey and casein media
51%
Janicka I. , Maliszewska M. , Pedziwilk F.
|
1976
|
tom 25
|
nr 3
8
Content available Biochemical characteristics of Propionibacterium shermanii nisin-resistant strains
51%
Pedziwilk F. , Skupin J. , Nowakowska K.
|
|
nr 2
PL
Wyizolowano mutanty Propionibacterium shermanii oporne na 300 jednostek nizyny i podano ich podstawową charakterystykę biochemiczną. Dotyczyła ona głównie właściwości ważnych z punktu widzenia technologii zarówno w odniesieniu do zastosowania bakterii kwasu propionowego w produkcji serów, jak i biosyntezy witaminy B₁₂ (głównie do celów paszowych). Bakterie kwasu propionowego, oporne na działanie nizyny mogą intensyfikować biosyntezę witaminy B₁₂, mają jednak stosunkowo mały wpływ na wydajność kwasu propionowego. Szczepy oporne na działanie nizyny lepiej wykorzystują laktozę aniżeli bakterie oryginalne. Mutanty P. shermanii, wyhodowane na pożywce serwatkowej pozwalały otrzymać 18,0 mg kwasu propionowego z 1 ml pożywki; szczepy oryginalne charakteryzowały się wydajnością 12,0 mg. W obydwu przypadkach badanych mutantów oraz szczepu oryginalnego nie stwierdzono aktywności proteolitycznej.
9
Content available A new growth agent for propionic bacteria
51%
Pedziwilk F. , Waliszewski K. , Skupin J.
|
|
tom 04
|
nr 2
EN
An agent largely accele rating the growth of propionic acid bacteria (Propionibacterium shermanii l; Propionibacterium freudenreichii 3 and Escherichia coli 113-3, a mutant showing deficiency of Vitamin B₁₂ and methionine) was separated from enzymatic hydrolysate of casein and from autolysate of brewer's -yeast cell biomass.
PL
Z enzymatycznego hydrolizatu kazeiny oraz z biomasy zautolizowanych komórek drożdży browarniczych wyodrębniono nowy czynnik wzrostowy dla bakterii. Posługując się nieco zmodyfikowaną techniką [11] dla izolacji tak zwanego faktora 3, uzyskano aktywny preparat przyspieszający w znacznym stopniu wzrost bakterii propionowych w hodowlach na podłożu syntetycznym. Bardzo silną reakcję wzrostową na nowy czynnik wykazywał również szczep Escherichia coli 113-3, mutant używany do oznaczania witaminy B₁₂ , reagujący również na obecność metioniny w podłożu. Wyodrębniony czynnik wzrostowy jest substancją termostabilną adsorbującą się na węglu i zawierającą w śladowych ilościach selen.
10
Biosynthesis of vitamin B12 by the mutants of Propionibacterium shermanii 1 induced with ethyl methanesulphonate (EMS) and dimethyl sulphate (DMS)
51%
Pedziwilk F. , Skupin J. , Trojanowska K.
|
1983
|
tom 09
|
nr 1-4
11
Content available Effect of iron ions and 5.6-dimethylbenzimidazole on biosynthesis of corrinoids by Propionibacterium shermanii 1 on cheese-whey medium
51%
Pedziwilk F. , Skupin J. , Trojanowska K. , Nowakowska K.
Acta Alimentaria Polonica
|
1979
|
tom 05
|
nr 1
EN
Effect of different doses of iron ions FeSO₄ •7 H₂O and 5,6-dimethylbenzimidazole (DMB) on biosynthesis of corrinoids by P. shermanii 1 on cheese-whey medium was studied DMB was added to culture after 3, 6 and 8 days of fermentation. The addition of iron had a positive effect on the corinoid biosynthesis yield. The highest yield increase (about 190%) was achieved through an addition of 5-10 mg FeSO₄ •7H₂O per liter of culture. In these samples the proportional share of vitamin B₁₂ was also the highest. No significant differences in yields of corrinoid, were observed when DMB was added in portions of 10 to 30 mg per 1 liter culture introduced after 3 and 6 days of fermentation. A nearly 2-fold increase of corinoid biosynthesis yield was achieved when adding DMB (10, 16 and 30 mg/l culture) after 8 days of fermentation.
PL
Badano wpływ różnych dawek jonów żelaza (FeSO₄ •7 H₂O) oraz 5,6-dwumetylobenzimidazolu (DMB) na wydajność biosyntezy korynoidów przez Propionibacterium shermanii 1 na podłożu serwatkowym; DMB wprowadzano do hodowli po 3, 6 i 8 dniach fermentacji. Dodatek żelaza wpływał korzystnie na wydajność biosyntezy korynoidów. Najwyższy wzrost wydajności (ok. 190%) uzyskiwano przy dodatku 5-10 mg FeSO₄ •7 H₂O na litr hodowli. W próbach tych był również najwyższy procentowy udział witaminy B₁₂ . Nie stwierdzono znaczniejszych różnic w wydajności korynoidów przy dodatku DMB w dawkach 10-30 mg na litr hodowli wprowadzonego po 3 i 6 dniach fermentacji. Natomiast przeszło 2-krotny wzrost wydajności biosyntezy korynoidów uzyskiwano, gdy DMB (10, 16 i 30 mg/l hodowli) wprowadzono po 8 dniach fermentacji.
12
Content available The effect of lead level on the growth and fermentative activity of Lactobacillus arabinosus
51%
Pedziwilk F. , Trojanowska K. , Giebel H. , Olejnik D.
|
|
tom 11
|
nr 2
EN
Lead in the form of Pb(CH₃ COO)₂, introduced, into the culture medium in doses ranging from 1 to 2000 mg Pb/l, inhibited the growth and fermentative activity of Lactobacillus arabinosus ATCC 8014 in a relatively low degree. The medium was found to affect the growth-inhibitory ability of lead.
PL
Badano wpływ różnych dawek ołowiu (od 1 do 2000 mg Pb na litr podłoża) na wzrost i aktywność fermentacyjną Lactobacillus arabinosus ATCC 8014. Stosowane dawki ołowiu wprowadzone w formie Pb(CH₃ COO)₂·3H₂O w stosunkowo małym stopniu hamowały wzrost oraz aktywność fermentacyjną bakterii w hodowlach na dwóch Pożywkach białkowo-cμkrowych: na pożywce wg M.V.A. [8] oraz na pożywce serwatkowej. Stwierdzono wpływ pożywki na ograniczające wzrost bakterii działanie ołowiu. Ołów wprowadzony do płynnego podłoża prawie w całości wytrącał się z białkowymi komponentami pożywki przechodząc do osadu. Zachodził zatem swoisty proces detoksykacji podłoża hodowlanego.
13
Content available Biosynteza antybiotyków i ich zastosowanie w żywieniu zwierząt
44%
Janicki J. , Pedziwilk F.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1959
|
tom 18
14
Light-sensitive derivatives of the corrinoid-protein complexes from Propionibacterium shermanii cells
38%
Janicki J. , Pedziwilk F. , Skupin J. , Kowalczyk J. , Nowakowska K. , Trojanowska K.
Acta Biochimica Polonica
|
1965
|
tom 12
|
nr 3
15
Content available The effect of preparation and drying conditions of bacterial and yeast-bacterial biomasses on the biological value of protein-vitamin concentrates
38%
Skupin J. , Giec A. , Pedziwilk F. , Stasinska B. , Trojanowska K. , Nowakowska K.
|
|
tom 04
|
nr 1
EN
Comparative studies involved bacterial and yeast-bacterial biomasses which have been subjected to freeze-drying and spray-drying either with or without the after-fermentation fluid. Considering the nutritive and economic aspects, spray-drying of biomasses not containing the after-fermentation fluid appeared to be most desirable and resulted in proteinvitamin preparations showing the highest biological value.
PL
Biomasy drożdżowa-bakteryjne uzyskano w wyniku hodowli drożdży Culveromyces fragilis i bakterii z rodzaju Propionibacterium na podłożu serwatkowym. Uzyskane biomasy suszono rozpyłowa i liofilizacyjnie wraz z podłożem lub po jego oddzieleniu metodą wirowania. Jako kryteria wartości uzyskanych preparatów przyjęto podstawową ich charakterystykę oraz zawartość witamin z grupy B, zwłaszcza witaminy B₁₂ , kwasów nukleinowych, kwasu propionowego, strawność enzymatyczną „in vitro" oraz wartość biologiczną oznaczoną na zwierzętach doświadczalnych, mikrobiologicznie i na podstawie wskaźników chemicznych. Badania wykazały, źe zastosowana metoda prowadzenia skojarzonych hodowli drożdźowo-bakteryjnych na serwatce pozwala na osiągnięcie wysokowartościowych preparatów białkowo-witaminowych . Uzyskane wyniki wskazują ponadto, że suszenie rozpyłowe tych biomas jest poza względami ekonomicznymi bardziej uzasadnione od liofilizacyjnego, głównie z uwagi na obniżenie ilości kwasów nukleinowych i podwyższenie podatności preparatów na działanie enzymów proteolitycznych przewodu pokarmowego (strawność enzymatyczna „in vitro"'). Nie wykazano jednocześnie negatywnego wpływu tego suszenia na zawartość witamin z grupy B ani na profil korynoidów. Suszenie omawianych biomas z płynem pofermentacyjnym prowadzi do uzyskania produktu o znacznej zawartości kwasu propionowego i związków popiołowych przy jednoczesnym obniżeniu zawartości witamin. Optymalne właściwości badanych preparatów zapewnia więc suszenie metodą rozpyłową biomas oddzielonych od płynów pofermentacyjnych.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.