The experiment was carried out in Institute of Animal Production Experimental Station Grodziec Śl. 45 bulls divided into 3 groups ware observed: group I - Red and White bulls as control, group II - crossbred (Red and White x SRB) x A, group III - crossbred (Red and White x A) x SRB. The results obtained indicated that the three- breeds bulls with higer level of Ayrshire or SRB blood characterized a slight downfall of fattening value in comparison to the Red and White bulls. However, the slaughter value of both crossbred groups was similar to purebred group.
RU
Опыт переведено в Экспериментальной станции Зоотехнического института Гродзец Сль. К опыту взяли 45 бычков, разделеных в 3 группы: I (контрольная) - чистопородные красно-пестрые бычки, II - помеси (красно-пестрая х шведская красно-пестрая) х айршир финский, III - (красно-пестрая х айршир финский) х шведская красно-пестрая. Полученные результаты доказали, что трехпородные помеси с высшим доливом крови айрширской или шведской пород, характеризировались незначительным снижением откормочной пригодности по сравнении с бычками красно-пестрой породы. В отношении к убойной ценности помеси II и III группы получили стоимости похоже на чистопородную группу.