Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 3

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
|
1999
|
tom 50
|
nr 3
289-297
PL
W pracy przedstawiono zawartość azotanów i azotynów w całodziennych dietach przedszkolnych dzieci w wieku 4-6 lat. Badania przeprowadzono w styczniu 1996 r.
EN
The contents of nitrites and nitrates in whole day's food of children at preschool age have been examined. Meals consisted of three dishes were taken from one of the day nurseries in Łódź in January 1996. In the evaluation of the degree of exposure the highest permissible daily intake was considered of nitrites (0,2 mg NaNO2) and nitrates (5 mg KNO3) for kg of body weight and assumed averange body weight was 20 kg for children. The contents of nitrites and nitrates were determined spectrophotometrically on the basis of Griess reaction. Nitrates were reduced to nitrites passing anaquelos extract of the studied sample through a column filled with cadium dust. The range of qualitity of collected nitrates in meals in wide and the quantity oscillate between 8,9 and 127, mg KNO3, the average quantity is 55,01 mg KNO3. The quantity of collected nitrites is between 0,5 and 3,8 mg NaNO2 and the average quantity is 1,58 mg NaNO2.
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.