Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 26

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
2
100%
PL
Przeprowadzono badania laboratoryjne zależności właściwości dielektrycznych pojedynczej warstwy ziarniaków pszenicy od wilgotności badanego materiału. Wartości przenikalności dielektrycznej i współczynnika strat dielektrycznych ziarniaków pszenicy w znaczący sposób różnią się dla wybranych odmian w badanym zakresie wilgotności (9 -27%).
EN
Research was carried out into the dependence of dielectric properties of a single layer of wheat grain on moisture of the material tested. Measurements were taken at a laboratory stand by means of an automatic RLC bridge in homogeneous electromagnetic field of 1 kHz frequency in spherical electrode system. The values of permittivity and dielectric losses coefficient of wheat grain were found to be significantly different for respective varieties within'the moisture range tested (9-27%).
4
Content available Elektryczny model pojedynczej warstwy ziarna zboz
100%
PL
W oparciu o wyniki badań laboratoryjnych zaproponowano pięć modeli elektrycznych pojedynczej warstwy ziarna pszenżyta. Podane wartości elementów modelu pozwalają na analizę zależności między przenikalnością dielektryczną i współczynnikiem stratności a wilgotnością materiału, w szerokim zakresie częstotliwości pola elektromagnetycznego.
EN
Laboratory investigations of permittivity and loss angle of a single layer of grain allowed us to evaluate the suitability of its existing electric models. As the result of analysis, a relatively simple (easy to use) model was selected. It permitted us to obtain the relationship between permittivity and loss coefficient versus material moisture, in a wide range of the electromagnetic field frequency. The calculated parameters of model elements allow for receiving substitutional two-terminal network for a single layer of triticale in the humidity range from 10% to 28% for the frequency of electromagnetic field from 0.1 to 20 MHz.
PL
Przeprowadzono analizę wpływu czynników konstrukcyjnych oraz natężenia przepływu cieczy na wielkość wahań podciśnienia i przepływ powrotny. Badaniami objęto 32 warianty klasycznego aparatu udojowego. Sformułowano model matematyczny opisujący zależność pędu i czasu trwania przepływu powrotnego oraz intensywności obmywania strzyków od parametrów ciśnieniowych doju.
EN
We analysed the influence of construction parameters and liquid flow intensity on vacuum values at the end of teat while opening of the rubber liner and in milking phase. The investiga tions included 32 variants of conventional milking units. Mathematical model was used to describe the relationship beetwen momentum, time of back flow, milk teat wash and milking vacuume parameters.
6
100%
EN
The aim of this work was to investigate the possibility of using various electrical and dielectric parameters to distinguish natural honeys and determine their authenticity. Electrical properties of honey were tested at temperatures between 10°C and 30°C, in an electromagnetic field frequency ranging from 50 Hz to 20 kHz. The determination of permittivity, dielectric loss factor and conductivity for honey makes it possible to distinguish types of honey and check their authenticity. The temperature of a honey sample has a significant effect on the values obtained for the measured electrical properties. Testing should be carried out within a temperature range of 15°C to 25°C. Further research, carried out on a greater quantity and variety of honeys, may lead to the introduction of new effective methods for evaluating the type and quality of natural honey.
PL
Celem pracy było sprawdzenie możliwości wykorzystania różnych wielkości elektrycznych i dielektrycznych do różnicowania miodów naturalnych oraz określania ich autentyczności. Badano cechy elektryczne miodu w temperaturach od 10°C do 30°C, w polu elektromagnetycznym o zakresie od 50 Hz do 20 kHz. Określenie dla miodu przenikalności elektrycznej, współczynnika strat dielektrycznych oraz konduktywności pozwala na różnicowanie miodu i kontrolę jego autentyczności. Temperatura próbki miodu ma istotny wpływ na uzyskiwane wartości wyznaczanych cech elektrycznych miodu. Badania należy prowadzić w zakresie od 15°C do 25°C. Dalsze badania prowadzone na większej ilości i różnorodności miodów mogą doprowadzić do wprowadzenia nowych, skutecznych metod oceny rodzaju i jakości miodu naturalnego.
7
100%
EN
A possibility of applying electrotechnology in plant production rises a necessity for examining electric features of the material of biological origin. Electric features of corn grain depend, to large extent, on its physical features, but also on the adopted measuring method. The author presents a comparison of results of 4 methods of the measurement of permittivity and resistivity of wheat and rye grain in the function of humidity.
PL
Właściwości elektryczne ziarna zbóż zależą w znacznym stopniu od jego cech fizycznych (wilgotność, temperatura itp.). Zauważyć należy również istotny wpływ wyboru metody pomiaru (pomiar w warstwie całych ziaren, materiału rozdrobnionego, pojedynczych nasion), układu i kształtu elektrod. Uzasadnionym wydaje sie przeprowadzenie dokładnych pomiarów mających na celu zarówno opracowanie optymalnej metody pomiaru właściwości elektrycznych ziarna zbóż jak i wnikliwe poznanie zależności miedzy cechami fizycznymi a elektrycznymi ziaren.
PL
Przedstawiono wyniki badań gniotownika dwuwalcowego. Określono zależność zużycia energii jednostkowej, grubości płatków, geometrycznej średniej ważonej wielkości cząsteczek śruty i zawartości frakcji pylistej od wilgotności ziarna. Stwierdzono, że wpływa ona w bardzo dużym stopniu na wszystkie wymienione parametry.
EN
Results of testing two-roller grain mill were presented. The effects of grain moisture content on specific energy consumption, flake thickness, weighted geometrical average size of the particles and on the content of dusty fraction in ground material were studied. It was found that all investigated parameters were in great extent dependent on the moisture content of grain.
PL
Na cechy chemiczne i elektryczne miodu mają wpływ jego skład pyłkowy oraz zawartość wody. O ile zawartość wody można powiązać z analizowanymi parametrami zależnością funkcyjną, o tyle wpływ zawartości pyłków na badane cechy chemiczne i elektryczne miodu jest bardziej skomplikowanym zagadnieniem. W jednej próbce miodu można stwierdzić kilka do kilkunastu rodzajów pyłków różnych roślin, dlatego analiza jedynie wpływu pyłku przewodniego nie jest wystarczająca. Przedmiotem pracy jest wykorzystanie dwóch rodzajów sztucznych sieci neuronowych do tworzenia możliwie dokładnych modeli matematycznych uwzględniających zależność takich cech miodu, jak zawartość cukrów, aminokwasów, wolnych kwasów oraz przewodność elektryczna patoki od zawartości pyłków roślin i zawartości wody w próbce. Wykorzystując perceptron wielowarstwowy jako model matematyczny opisanych wyżej zależności, dokonano analizy wrażliwości. Na podstawie tej analizy możliwa była ocena wpływu parametrów wejściowych modelu na poszczególne wielkości wyjściowe. Sztuczne sieci neuronowe są wygodnym narzędziem do modelowania zależności pomiędzy cechami chemicznymi i elektrycznymi miodu a jego składem pyłkowym oraz zawartością wody. Większą dokładność modelu uzyskano wykorzystując perceptron wielowarstwowy o stosunkowo prostej strukturze. Sieci RBF generują model o znacznie niższej dokładności.
EN
Pollen content and water content may influence the chemical and electrical parameters of honey. Water content can be related to analysed parameters by functional relationship but the influence of pollen content on honey chemical and electric parameters is more complicated. In one honey sample may be a few or several pollen of various plant types. The analysis only primary pollen influence is not adequate. The subject of this work is the use of two types of artificial neural networks to obtain accurate mathematical models describing the relationship between honey parameters like the content of sugars, amino acids, free acids, strained honey conductivity and both pollen content and water content. A total of 50 honey samples were used for this study. The honey samples with different production origin and varieties have been collected. Regarding the type of honey, in the samples group there were nectar, nectar-honeydew and honeydew honeys. Artificial neural networks are an useful tool for modeling relationships between chemical and electrical honey features as the output model parameters and both pollen content and water content as the input model parameters. Two neural network types were used for modeling task – multilayer perceptron and RBF network. Several dozen network structures were investigated and model quality assessment was based on the value of average relative error and standard deviation of the relative error calculated for both, training and test data sets. The values of average relative error as well as standard deviation of the relative error calculated for best network structures obtained in simulation tests prove the practical utility of neural models. The results obtained for RBF network show that the practical utility of this model is lower than multilayer perceptron (the values of average relative error exceed 20% for all structures tested). Using the multilayer perceptron as a mathematical model of these relationships, sensitivity analysis were executed. On the basis of this analysis, the assessment of the influence of model input parameters on some selected output parameters was possible. The results of the sensitivity analysis show that all input model parameters are statistically significant for all output model parameters (error quotient ≥ 1). In case of the model describing relationship between strained honey conductivity and both, water content and pollen content, one can not identify dominant explanatory variables. The most significant influence on glucose/ fructose content ratio, free acids content and proline content was observed for content of two pollen: Brassica napus and Brassicaceae.
EN
The electrical properties of honey such as impedance, permittivity and dielectric loss factor are now often used for honey quality assessment. The measurement of electrical honey features can be very interesting alternative to time-consuming and expensive methods based on chemical parameters measurement. In this paper, the influence of temperature and crystallization on honey’s electrical properties is investigated. The electrical parameters that are potentially useful for honey crystallization detection and their measurement conditions are indicated. The multifloral, rape and goldenrod honey was used for this study. The impedance was measured in the frequency range from 10 Hz to 1 MHz, and at temperatures of 20, 25 and 30°C. The permittivity and dielectric loss factor values were then calculated. The results show that impedance can be a useful electrical parameter for honey crystallization detection, and in order to reduce the impact of temperature the measurements should be taken at a frequency of about 8–10 kHz.
PL
Cechy elektryczne miodu są coraz chętniej stosowane w ocenie jakości żywności, również miodu. Inne, stosowane dotąd metody oceny jakości żywności wymagają specjalistycznego, drogiego sprzętu, wykwalifikowanego personelu i czasochłonnego przygotowania próbek, przez co są drogie i trudne w implementacji. Aby jednak można było praktycznie wykorzystać pomiary cech elektrycznych miodu, konieczne jest określenie wpływu warunków pomiarowych oraz innych czynników na wynik pomiaru. Celem niniejszej pracy jest określenie wpływu temperatury i krystalizacji na cechy elektryczne miodu, wskazanie parametrów potencjalnie użytecznych do wykrywania krystalizacji i prawidłowych warunków ich pomiaru. Badania wykonano dla miodów wielkowiatowych, rzepakowych i nawłociowych. Impedancję mierzono w zakresie częstotliwości pola elektromagnetycznego wynoszącym od 10 Hz do 1 MHz, w temperaturze 20, 25 i 30°C. Na podstawie danych pomiarowych wyliczono wartości przenikalności elektrycznej i współczynnika strat dielektrycznych. Uzyskane wyniki wskazują, że tylko impedancja może zostać wykorzystana do wykrywania krystalizacji miodu. Aby wyeliminować wpływ temperatury na wyniki pomiarów należy je przeprowadzić dla częstotliwości pola elektromagnetycznego 8–10 kHz.
12
51%
EN
Possibilities of using electric methods for determining admixtures of oat meal to wheat flour, type 650 are presented. In wheat flour, oat meal and mixtures containing 10, 20 and 30% of the oat meal, moisture, protein, starch and ash content, sedimentation value, yield and softening of wet gluten were determined. In samples containing 0, 5, 10, 15, 20, 25, 30 and 100% of oat meal, the dielectric loss factor and conductivity were determined using an impedance analyzer for electromagnetic field frequency ranging from 0.1-20 kHz. It was found that the dielectric loss factor varied for tested material. The best distinguishing between tested mixtures was obtained at the measuring electromagnetic field frequency of 20 kHz. The loss factor was significantly correlated with the yield of wet gluten and the sedimentation value, parameters indicating the amount and quality of gluten proteins in flour.
13
51%
PL
Przedstawiono wyniki badań wpływu rozwiązania aparatu udojowego na intensywność przepływu powrotnego powstałego w wyniku pulsacyjnego charakteru pracy gumy strzykowej.
EN
Momentum back flow was determined under laboratory conditions in 32 testing variants based on conventional milking units. Pulsation was changed (simultaneous or alternate) and bucket and pipeline milking units with small and big volume of claws were used. The analysis of the results shows, that the back flow from pulsation teat liners in the alternate milking is more intense than in simultaneous milking.The construction of claws and teat liners may reduce the back flow in alternate milking.
EN
The purpose of the study was to determine the effect of degree of spray the liquid on coverage sprayed on objects by using selected nozzles. The study was conducted in several research institutions. The measurements of droplet size produced by selected spray stream nozzles were performed at Industrial Institute of Agricultural Engineering in Poznań. At the Institute of Agricultural Engineering Wrocław University of Environmental and Life Sciences an experiment of spraying objects placed differently to the spray stream was carried out. An assessment of the degree of coverage spray was performed at the Institute of Plant Protection National Research Institute in Poznań. The results of these tests and analysis showed that the degree of spraying of liquids had an exclusive affect only in the case of horizontal spraying objects. It was proved that, higher degree of spray liquid resulted in higher coverage. In the case of other objects located sprayed spraying impact on the intensity of the coverage was not as unequivocal.
PL
Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu stopnia rozpylenia cieczy użytkowej na pokrycie opryskiwanych obiektów z zastosowaniem wybranych rozpylaczy. Badania przeprowadzono w kilku ośrodkach naukowych. W Przemysłowym Instytucie Maszyn Rolniczych Poznań wykonano pomiary wielkości kropel wytwarzanych przez wybrane rozpylacze. W Instytucie Inżynierii Rolniczej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu przeprowadzono eksperyment opryskiwania obiektów różnie usytuowanych w stosunku do rozpylonej strugi. W Instytucie Ochrony Roślin – Państwowym Instytucie Badawczym w Poznaniu oceniono stopień pokrycia opryskanych obiektów. Wyniki tych badań i ich analiza wykazały, że stopień rozpylenia cieczy miał jednoznaczny wpływ jedynie w przypadku opryskiwania obiektów poziomych, gdzie stwierdzono większe pokrycie przy większym stopniu rozpylenia cieczy. W przypadku inaczej usytuowanych opryskiwanych obiektów, wpływ intensywności rozpylenia na stopień pokrycia nie był już tak jednoznaczny.
EN
The aim of this research was to determine the influence of atomization degree change on distribution of atomized liquid fall taking place under conditions of airflow of varied speed, and define liquid fall characteristics for different nozzles in variable parameters and conditions such as airflow speed, liquid pressure, and atomization height. The research was done in laboratory conditions in a wind tunnel. The results showed that within the range of the accepted work conditions of the selected nozzles, the greater degree of atomization does not impair the distribution of liquid fall over the atomized area.
PL
Przeprowadzono analizę parametrów doju aparatu udojowego Bio-Milker Melktechnik w warunkach laboratoryjnych i eksploatacyjnych. Wykazano dużą stabilność podciśnienia oraz brak warunków ciśnieniowych do wystąpienia zjawiska przepływu powrotnego. Prędko.ści wydajania krów oraz czasy ich doju uzyskane dla badanego aparatu były zbliżone do wyników uzyskiwanych w doju aparatem klasycznym.
EN
In this paper the parameters of Bio-Milker Melktechnik milking units working under laboratory and exploitation conditions were analysed. High stability of underpressure and inadequate pressure conditions for existing jet flow phenomenon (positive values APimax) were observed. The velocities and time of cow milking obtained for the examined units were close to the results obtained using traditional milking units.
PL
W pracy dokonano analizy działania różnych modeli neuronowych do oceny suszu melona żółtego. Zastosowane modele różnią się między sobą architekturą sieci (liczbą neuronów w warstwie ukrytej). Ocenę jakości działania sieci dokonano na podstawie średnich błędów względnych. Do nauki sieci wykorzystano zależności między oceną sensoryczną suszu melona żółtego a wynikami badań reologicznych i mechanicznych oraz sposobem suszenia i obróbki wstępnej materiału badawczego. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że wykorzystanie SSN pozwoli ograniczyć badania sensoryczne i zastąpić je analizą instrumentalną.
EN
The paper presents an analysis of various neural models for the evaluation of dried melon yellow. The used models differ in network architecture (number of neurons in the hidden layer). Assessment of the quality of the network was made on the basis of the average relative error. Networks were used to study the relationship between the sensory evaluation of dried melon yellow, and the results of the rheological and mechanical properties and drying method and pretreatment of research material. Based on the results, it was found that the use of ANN will reduce sensory tests and replace them with instrumental analysis.
PL
Celem pracy było przedstawienie możliwości zastosowania charakterystyki opryskowej roślin jako kryterium doboru rozpylacza do zabiegu na podstawie wyników badań stopnia pokrycia i charakterystyk opryskowych roślin. Badania wykonano w dwóch etapach. W pierwszym etapie przeprowadzono pomiary stopnia pokrycia opryskiwanych obiektów. Opryskiwanym obiektem była sztuczna roślina, na której wyznaczono opryskiwane powierzchnie pionowe i poziome. Do badań wybrano 6 rozpylaczy reprezentujących różny sposób pracy. Drugi etap polegał na przeprowadzeniu doświadczenia, które polegało na określeniu charakterystyki opryskowej roślin wykonanej na specjalnym stanowisku umożliwiającym zrobienie zdjęć rzutów poziomych i pionowych roślin. Uzyskane zdjęcia opracowano w programie graficznym. Umożliwiło to określenie wielkości i położenia powierzchni roślin, według autorów mających istotne znaczenie w procesie opryskiwania. Badane rośliny cechowały się dużym zróżnicowaniem parametrów, które przyjęto do określania charakterystyki opryskowej. Na podstawie analizy uzyskanych wyników badań stwierdzono, że cechą charakterystyczną dla badanych rozpylaczy jest różny zakres stopnia pokrycia powierzchni oznaczonych jako pionowe i poziome, co w powiązaniu z różną charakterystyką opryskową tych roślin determinuje możliwość ich potencjalnego pokrycia cieczą użytkową.
EN
The aim of the research was to show the ability of the use of sprayed plants characteristics as a criterion for the nozzle selection based on the results of the investigation of coverage ratio and the sprayed plants characteristics. In the fi rst stage, measurements of the degree of coverage of sprayed objects. The sprayed object was an artifi cial plant, on which were set vertical and horizontal surfaces. For the research 6 nozzles representing different way of working were selected. The second stage was to conduct the test for determination the characteristics of the sprayed plants made on a special stand that allows taking images of horizontal and vertical projections of plants. The resulting images have been developed in a graphics program. This allowed the determination of the size and position of the surface of plants that, according to the authors, are important in the process of spraying. The tested plants were characterized by a great diversity of parameters, which were adopted to determine the characteristics of the spray. Based on the analysis of the obtained results, it was found out that the characteristic feature of the tested nozzles is a various range of the degree of vertical and horizontal surfaces coverage. In connection with different characteristics of the sprayed plant determines the potential coverage ratio. The analysis of the results of the research on the coverage degree of sprayed objects obtained with the use of select atomizers showed big differences in the coverage of horizontal and vertical surfaces. On the basis of received results and their analysis we can state that the characteristic feature of the examined atomizers is the different range of the coverage degree of vertical and horizontal surfaces. One-stream atomizers are better at covering upper horizontal surfaces while two-stream atomizers are better at covering vertical surfaces. The surface of horizontal and vertical projections and the rates of sprayed surfaces are parameters in which the examined plants differed most. The Wpo factor determining the mutual ratio of the sprayed surfaces makes it easier to make the right choice of the atomizer used for protecting plants when it comes covering the sprayed plants with liquid as effi ciently as possible.
PL
Zaprezentowano metodę oraz wyniki badań intensywności obmywania sztucznych strzyków gipsowych w warunkach laboratoryjnych przy symulacji doju z zakłóceniami dla 16 wariantów aparatów udojowych.
EN
The results of the laboratory tests on milk teat wash of artificial teats for milking simulation with disturbance and 16 variants of milking units have been described in the paper. It was proved the milking units with modified rubber liners (type 1/2) and big claw gave the lowest milk teat wash rate and contamination of teats.
PL
Przeprowadzono analizę wpływu czynników konstrukcyjnych oraz natężenia przepływu cieczy na wartości podciśnienia na końcu strzyka w czasie otwierania się gumy strzykowej i w fazie ssania. Badaniami objęto 32 warianty klasycznego aparatu udojowego.
EN
We analysed the influence of construction parameters and liquid flow intensity on vacuum values at the end of teat while opening of the rubber liner and during themilking phase. The investigation included 32 variants of conventional milking units.
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.