PL
 |
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
1
Content available Niektore elementy sposobu odzywiania sie dzieci szkolnych miasta Poznania po urynkowieniu
100%
Gerting H. , Purczynski A. , Ucinska D.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1992
|
tom 43
|
nr 1
53-59
PL
Wykazano, że całodzienne racje pokarmowe nie pokrywają zalecanych norm na niemal wszystkie składniki odżywcze oraz norm wyżywienia dostatecznego. Struktura spożycia wskazuje na bardzo duże zróżnicowanie sposobu odżywiania się rozpatrywanej grupy dzieci szkolnych.
EN
Studies were aimed at evaluation of nutrition of primary school pupils, 11 -14 years of age. It was shown that the daily food rations fail to comply with the recommended nutritional standards for nearly all nutrients, and do not meet the norms of sufficient nutrition, analysis of the food consumption structure testified to very high differentiation of nutrition in the investigated group; this is doubtless related to the family's income levels. The results point to the need for food supplementation at schools.
2
Program komputerowego wspomagania badań wartości odżywczej całodziennych racji pokarmowych – sondaż
100%
Purczynski A. , Gertig H. , Ucinska D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1990
|
tom 23
|
nr 1-2
3
Algorytm wyznaczania calodziennej racji reprezentatywnej na podstawie danych z wywiadow zywieniowych
100%
Purczynski A. , Gertig H. , Ucinska D.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1993
|
tom 20
|
nr 4
304-315
4
Content available Some elements of nutritional pattern of selected population groups in the Wielkopolska region - nutrition of preschool children
88%
Gertig H. , Duda G. , Maruszewska M. , Ucinska D. , Purczynski A.
|
|
nr 4
97-105
5
Content available Some elements of nutritional pattern of selected population groups in the Wielkopolska Region - nutrition of preschool children
88%
Gertig H. , Duda G. , Maruszewska M. , Ucinska D. , Purczynski A.
|
|
nr 4
6
Ocena wartosci odzywczej calodziennych racji pokarmowych studentow
63%
Maruszewska M. , Gertig H. , Duda G. , Kulesza C. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1992
|
tom 25
|
nr 3
303-310
EN
The objective of this inquiry study carried out in the midst of students residing in the Wielkopolska region (villages, little towns, city of Poznań), was to define the nutritional value of full day's food rations taken by this population, and to ascertain to what degree these rations do satisfy a demand for supply of basic nutritive components. Basing on the compiled inquiries, essential deficiencies of fundamental nutritive components (proteins and carbohydrates) and some mineral elements (calcium, iron, magnesium), were established. The supply of riboflavin, niacin, and L-ascorbic acid was found to be inadequate. Oversupply of fats was estimated to be very disadvantageous.
PL
W oparciu o analizę materiału ankietowego ustalono istotne niedobory podstawowych składników odżywczych takich jak białko i węglowodany oraz pewnych składników mineralnych ( wapń, żelazo, magnez). Stwierdzono niewystarczającą podaż ryboflawiny, niacyny i kwasu L-askorbinowego.
7
Content available Nutritive value of daily food rations in selected population groups from the Wielkopolska region. I. Qestionaire studies of preschool children
63%
Drabowicz E. , Duda G. , Gertig H. , Kulesza C. , Maruszewska M. , Miecznikowska E. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
61-69
8
Ocena wartosci odzywczej calodziennych racji pokarmowych mlodziezy szkol ponadpodstawowych
63%
Duda G. , Gertig H. , Maruszewska M. , Kulesza C. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1992
|
tom 25
|
nr 4
319-325
EN
Basing on results of an inquiry study carried out in the midst of supraelementary school children residing in the Wielkopolska region, the nutritional value of full day's food rations and the realization degree of standards for selected nutritive components, was evaluated. Inadequate supply of most of components under investigation (except fat), was found. Deficiencies concerned chiefly protein, carbohydrates, calcium, magnesium, riboflavin, niacin, and ascorbic acid. The ascertained failure within the realization scope of recommended nutritional standards for above mentir ned components, significant in particular in girl's population, is alarming because it concerns young people at the growing age.
PL
Stwierdzono brak realizacji zalecanych norm na białka, węglowodany, wapń, magnez, żelazo, ryboflawinę, niacynę i kwas askorbinowy w całodziennych racjach młodzieży w wieku rozwojowym.
9
Content available Nutritive value of daily food rations in selected populatin groups from the Wielkopolska region. II. Laboratory evaluation of reconstructed reprezentative and random food rations - preschool children
63%
Drabowicz E. , Duda G. , Gertig H. , Kulesza C. , Maruszewska M. , Miecznikowska E. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowska Z. , Ucinska D.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
71-83
10
Content available Nutritive value of daily food rations in selected population groups from the Wielkopolska Region. II. Laboratory evaluation of reconstructed representative and random food rations - preschool children
63%
Drabowicz E. , Duda G. , Gertig H. , Kulesza C. , Maruszewska M. , Miecznikowska E. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
11
Content available Nutritive value of daily food rations in selected population groups from the Wielkopolska Region. I. Questionnaire studies of preschool children
63%
Drabowicz E. , Duda G. , Gertig H. , Kulesza C. , Maruszewska M. , Miecznikowska E. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 2
12
Content available Nutritive value of daily food rations in selected populations from the Wielkopolska Region. III. Questionnaire studies of primary school children
63%
Duda G. , Gertig H. , Kulesza C. , Maruszewska M. , Przyslawski J. , Purczynski A. , Szajkowski Z. , Ucinska D.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1992
|
tom 01
|
nr 3
first rewind previous Strona / 1 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.