Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas

Ograniczanie wyników

1 Chłodnictwo i Klimatyzacja

1 2021

1 Grabowska B.

Znaleziono wyników: 1

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wymagania dotyczące transportu produktów wrażliwych

100%

Grabowska B.

tom nr 8

74, 76--77

Wraz z rozwojem branży spożywczej rozwinęło się też „prawo żywnościowe", którego celem jest zapewnienie bezpieczeństwa żywności na każdym etapie produkcji, przetwarzania oraz dystrybucji. Na legislacje te składa się zespół aktów prawa wspólnotowego i krajowego, a także standardy międzynarodowe. Transport produktów spożywczych jest nieodzownym elementem obrotu żywnością. Samochody przewożące żywność muszą spełnić szereg norm prawnych, technicznych i organizacyjnych, aby przewóz żywności nie budził zastrzeżeń bezpieczeństwa.