Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

2 Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

2 Sliwowska E. K.

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Rolnictwo ekologiczne na Podlasiu

100%

Sliwowska E. K.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

2011

tom 13

nr 4

Rolnictwo ekologiczne jest specyficzną formą gospodarowania, mającą ścisły związek z ochroną środowiska i wykorzystaniem jego zasobów. Zmieniające się wymagania konsumentów i zapotrzebowanie na zdrową żywność kształtuje popyt na ekologiczne produkty, a to wpływa na rozwój ekorolnictwa w regionach i w całej Polsce. Tendencje wzrostu dynamiki rozwoju rolnictwa ekologicznego mają miejsce również w UE i innych krajach.

Organic agriculture is the specific form of economy. Form, which is connected with protection on environment and using his natural character. The consumers requirements, which are still changes and theirs necessity on healthy food – are shaping demand on ecological products. In the end this formation are influencing on organic agriculture development in individual regions and whole Poland. The tendencies of growth of dynamics development organic agriculture also have place in the European Union and another countries.

Zaplecze surowcowe a rozwój przetwórstwa ekologicznego we wschodniej Polsce

100%

Sliwowska E. K.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

2012

tom 14

nr 5

Celem badań było przedstawienie istoty przetwórstwa ekologicznego, stanu i tendencji rozwojowych we wschodniej Polsce oraz wpływu zaplecza surowcowego na rozwój tego rodzaju przetwórstwa. Przetwórstwo z wykorzystaniem surowców z rolnictwa ekologicznego jest jednym z ważnych wyzwań dla przetwórców żywności. Przyszłość rolnictwa ekologicznego to właśnie wykorzystanie produktów z gospodarstwa i przetwórstwo lokalnych zasobów surowcowych. Ze względu na zaplecze surowcowe wschodnia Polska ma predyspozycje do tego, by stać się zagłębiem ekologicznym kraju.

Processing of raw materials from organic agriculture is one of the important challenges for food processors. The future of organic farmer is exactly the use of products from his farm – processing of local raw material resources. Reason of its resource base Eastern Poland has predisposition to become the country’s ecological basin.