W artykule opisano badania nad wpływem oczyszczania soków surowych metodą z zastosowaniem osadu po defekacji wstępnej na parametry soku rzadkiego: czystość, szybkość sedymentacji, zawartość soli wapniowych oraz zabarwienie. Na podstawie badań określono zalety stosowania metody w porównaniu z klasyczną metodą oczyszczania jako optymalnego wariantutechnologicznego. Wariant ten umożliwia otrzymanie soku o wysokiej czystości i szybkości sedymentacji oraz zmniejszenie zużycia wapna, obniżeniu zawartości soli wapniowych oraz obniżeniu zabarwienia oczyszczonego soku.
EN
The article describes research of juice purification effects by method using sediment after preliming to parameters of thin juice: purity, settling rate, lime salts and color. Research presents the advantages of the method compared to the classical method of purification . This method allows to obtain the thin juice of high purity and settling rate, reduce lime salts and color.
W artykule przedstawiono rozwój i specyfikę idei estetycznych właściwych dla projektowania mostów w Japonii, koncentrując się na kolorystyce mostów stalowych. Nawiązano przede wszystkim do źródeł japońskich oraz prac własnych zrodzonych w Japonii – na Uniwersytecie Tokijskim. W pierwszej części zostały omówione cechy estetyki japońskiej w odniesieniu do kolorów oraz przykłady mostów w kolorystyce białej, szarej i żółtej. W części drugiej zostaną przedstawione mosty w kolorystyce czerwonej, pomarańczowej, niebiesko-zielonej, zielonej, fioletowej oraz łączonej.
EN
Paper concerns the theory and practice observed in the colouring of steel bridges in Japan. Both of them regard not only the suitable contemporary world canons but also strongly recognize the principles of the Japanese traditional culture. Practical examples show the values and deficiencies of the particular colours and their combinations applied in such bridges. Paper is addressed to the Polish reader and – simultaneously – is thought to be a presentation of both authors’ own achievements in that subject, in their native country. Therefore, drawing from the original Japanese sources, in addition it refers – almost only – to authors’ publications in Poland.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.