Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: weryfikacja doswiadczalna

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Wplyw temperatury na szybkosc wzrostu Aspergillus niger w podlozach stalych

100%

Szewczyk K. W.

nr 3

61-69

Eksperymentalna weryfikacja parametrow pracy homogenizatorow w wybranych spoldzielniach mleczarskich

100%

Popko R. , Popko H.

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

1994

tom 03

nr 2

46-48

Przeprowadzone badania wykazały, że stosowanie w praktyce podstawowych parametrów homogenizacji, to jest ciśnienia i temperatury, zalecanych przez obowiązujące Instrukcje Technologiczne nie zawsze zapewniają wymaganą skuteczność homogenizacji, stąd też wskazanym jest okresowe oznaczanie bezpośrednio skuteczności homogenizacji, co zapewni wymaganą jakość produktów mlecznych.

The conducted research proved that the basic homogenization parameters, i. e. pressure and temperature, recommended by the oblgatory Technological Instructions, used in manufacturing practice do not guarantee the required homogenization efficiency. Thus the periodical direct determination of the homogenization efficiency is recommended in order to guarantee the required milk products quality.