The problem of efficient water resources use is characterized in this article. The water footprint issue of agri-food products, as an indicator of the agriculture and the food industry impact on the natural environment, is discussed. Activities undertaken in the field of environmental protection and resource efficiency are associated with measurable benefits for enterprises, resulting from the introduction of sustainable production principles.
PL
Scharakteryzowano problem efektywnego wykorzystywania zasobów wodnych. Omówiono zagadnienie śladu wodnego produktów rolno-spożywczych jako wskaźnika oddziaływania rolnictwa i przemysłu spożywczego na środowisko naturalne. Działania podejmowane w obszarze ochrony środowiska i oszczędnego gospodarowania zasobami są związane z wymiernymi korzyściami dla przedsiębiorstw, wynikającymi z wprowadzenia zasad zrównoważonej produkcji.
2
Dostęp do pełnego tekstu na zewnętrznej witrynie WWW
W artykule opisano wyniki badań jednostkowego zużycia energii i wody dla pięciu różnych konfiguracji pompowni, stosowanych w Przedsiębiorstwie Wodociągów i Kanalizacji w Gliwicach: - pompowni sterowanej przetwornicą częstotliwości, w której ze względu na niskie ciśnienie zasilające pompy pracują całą dobę (pompownia „I”) - pompowni sterowanej przetwornicą częstotliwości, w której ze względu na wysokie ciśnienie zasilające w nocy, pompy pracują część doby (pompownia „II”) - pompowni sterowanej przetwornicą częstotliwości, w której ze względu na wysokie ciśnienie zasilające w nocy, pompy pracują część doby i dodatkowo pompownia wyposażona jest w zawór redukcji ciśnienia, który ma za zadanie obniżenie ciśnienia zasilającego pompownię do wartości 0,45 MPa (pompownia „III”)- pompowni sterowanej wyłącznikiem ciśnieniowym (pompownia „IV”) oraz silnie wyeksploatowanej hydroforni ze zbiornikiem wodno-powietrznym (pompownia „V”), należącej do jednej z gliwickich spółdzielni mieszkaniowych.
EN
Political and economic transformations in Poland in 1989 and access to modern technologies caused important changes in Polish sewage and water utilities. Sewage and Water Utility in Gliwice (Poland) in 1991 started to take over a few pumping stations from factories and housing associations. As high-energy consumption was observed, the Utility as one ol the first in Poland applied frequency converter controlled pumps. In 1997 the Utility started to equip all the pumping stations with computer program which was to remote control and monitor the pumping stations. The Utility aimed at an optimal configuration of local pumping stations. The research concerned three local pumping stations with frequency converter: the first one with pumps working all the day (I); the second one with pumps not working at night when the pressure is high (II); the third one with pumps not working at night when the pressure is high and equipped with PRV (III). It also covered the pumping station with pumps controlled by pressure switch (IV) and the old pumping station with hydro-pneumatic tank (V). The paper describes the differences in water and energy usage for local pumping stations and influence of their configuration on pumps operations (range of flows, suction pressure and power frequency).
Strawberry plants were grown in soilless culture under greenhouse conditions to investigate the effect of supplementary potassium fertilization on growth and development of plants exposed to high NaCl concentration (35 mmol/L). Treatments included: 1) nutrient solution alone (N); 2) N + 35 mmol/L NaCl (NS); 3) NS + 5 mmol/L K2SO4 (NSK1); 4) NS + 10 mmol/L K2SO4 (NSK2). Results showed that leaf area, ion leakage (EC), chlorophyll contents, biomass production and water usage were negatively affected by NaCl stress. Moreover, fruit set and fruit number decreased under stress condition. Mineral content (Na, Cl, Ca and K) in various plant parts increased upon NaCl stress. Although supplementary potassium fertilization positively influenced the leaf area development, chlorophyll contents and reproductive parameters, it had a negative effect on biomass production. On the other hand, in addition to K and Ca, supplementary potassium increased Na and Cl content. These results showed that potassium reduces some negative effects of NaCl stress in strawberry.
PL
Truskawki uprawiano w kulturze bezglebowej uzupełnionej dodatkowo nawozem potasowym i w warunkach wysokiego zasolenia NaCl (35 mmol/L) i określano wpływ tych czynników na wzrost i rozwój roślin. Traktowania obejmują pożywki: 1) kontrolną(N); 2) N + 35 mmol/L NaCl (NS); 3) NS + 5 mmol/L K2SO4 (NSK1); 4) NS + 10 mmol/L K2SO4 (NSK2). Stwierdzono, że powierzchnia liści, wypływ jonów (EC), zawarto ść chlorofilu, produkcja biomasy i zużycie wody były obniżone w warunkach stresu solnego. Poza tym zawiązywanie owoców i liczba owoców były niższe w warunkach stresu solnego. Zawartość składników mineralnych (Na, Cl, Ca i K) w różnych częściach roślin była wyższa w warunkach stresu solnego. Dodatkowe uzupełnienie pożywki nawozem potasowym w warunkach stresu solnego wpfynęło pozytywnie na rozwój liści, zawartość chlorofilu i rozwój owoców, ale miało ujemny wpływ na produkcję biomasy. Wykazano, ze potas powoduje obniżenie negatywnego wpływu powodowanego przez stres solny na wzrost i rozwój truskawki.
Tworzywa sztuczne pochodzenia kopalnego czy papier? A może biotworzywa i papier? Pytanie to stale pojawia się w kręgach akademickich, badawczych, przemysłowych, społecznych i politycznych. Jak wielokrotnie wykazały środowiskowe analizy cyklu życia (lub dokładniej, analizy zrównoważonego rozwoju), w kwestiach środowiskowych żaden pojedynczy produkt, proces czy sposób działania nie może być uznany za “jedynego winowajcę”. Wszystkie rozwiązania niosą ze sobą zarówno dobre, jak i złe skutki, a tylko w niektórych przypadkach jedne przeważają nad drugimi. Niniejszy artykuł, bazujący na sprawozdaniu z kursu napisanym przez pierwszego z autorów na Uniwersytecie w Karlstad (Szwecja), stanowi przegląd publikacji na temat porównania wpływu toreb papierowych oraz plastikowych toreb z polietylenu o niskiej gęstości (LDPE) na środowisko. Kategorie wpływu na środowisko obejmują potencjał tworzenia efektu cieplarnianego, zapotrzebowanie na energię, wyczerpywanie paliw kopalnych, zużycie wody, zakwaszanie, eutrofizację oraz toksyczność dla ludzi, oraz ekosystemów lądowych, słodkowodnych i morskich. Przegląd literatury mający na celu zebranie przedstawionych wyników badań obejmował artykuły wyszukane za pomocą Google Scholar. Aby w pełni zrozumieć przyczyny dostrzeżonych różnic czy podobieństw przeprowadzono uważną analizę odpowiadając na pytania “Co”, “Jak” i “Gdzie”. Mimo że ten ukierunkowany przegląd literatury przedmiotu nie wnosi żadnej nowej wiedzy, to jednak służy ugruntowaniu powszechnego przekonania o mniejszej szkodliwości toreb papierowych dla środowiska, w porównaniu z LDPE. Jeśli jednak za istotne kryterium wpływu na środowisko przyjmiemy zużycie wody, torby LDPE zyskują w porównaniu z papierowymi kilka przysłowiowych punktów. Jednocześnie, nie można zapominać, że tworzywa sztuczne (w tym wypadku LDPE) można poddać recyklingowi bez znaczącego pogorszenia ich właściwości użytkowych, a chociaż w gospodarce o obiegu zamkniętym (w której biogospodarka będzie z czasem zyskiwać na znaczeniu) zaleca się wprowadzanie do technosfery coraz większej liczby bioproduktów na drodze transmaterializacji, to jednak tworzywa sztuczne zawsze będą wykorzystywane – choć oczywiście w znacznie mniejszych ilościach – dlatego zwiększenie stopnia recyklingu jest jak najbardziej pożądane. W całościowej analizie zgodności cyklu życia toreb LDPE i toreb papierowych z zasadami zrównoważonego rozwoju, należy również uwzględnić aspekty społeczno-ekonomiczne. Pożądane zmiany zachodzą wtedy, gdy odgórne podejście spotyka się gdzieś w połowie drogi z tym oddolnym.
EN
Fossil-plastics or paper? Or for that matter, bio-plastics and paper? This is a well-entrenched question in academic research, industrial, social and policy-making circles. As environmental life-cycle analyses (or more appropriately, sustainability analyses) show time and again, no single product or process or mode of operation is a 'total villain'. There are goods and bads, and at times, more of the one than the other. This paper, which is based on a course-report written by the first author at Karlstad University (Sweden), restricts itself to a review of publications which have opted to compare paper bags with low density polyethylene (LDPE) plastic bags, on the basis of their environmental impacts. Environmental impact categories include the global warming potential, energy demand, fossil fuel depletion, water usage, acidification, eutrophication, and a range of toxicities - human, terrestrial, freshwater-aquatic and marine-aquatic. The articles were obtained through Google Scholar, read and reviewed to glean the results presented therein. The 'What', 'How' and 'Where', so to say were studied carefully to understand the reasons behind any differences or similarities detected. On the basis of this focused review, even though no new knowledge is being added, the common belief that the paper bag is environmentally superior to the LDPE alternative is further consolidated. However, if one focuses on water usage and would assign a high weightage to that environmental impact, LDPE perhaps may score a few 'brownie points' over paper. One must also not forget that plastics (LDPE in this instance) can be recycled without significant deterioration in its functional properties. In a circular economy (the bioeconomy part of which gradually will expand over time), while introducing more and more bio-based products into the technosphere by way of trans-materialization is recommended, plastics will still continue to exist - albeit in much smaller amounts - and it would be perfectly fine if the degree of recycling is augmented significantly. Speaking of a holistic sustainability analysis, the socio-economic aspects of a choice between LDPE and paper bags must also be factored in, and studied. Much-desired change happens when the top-down meets the bottom-up somewhere midway.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.