Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Ten serwis zostanie wyłączony 2025-02-11.

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 2

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: water plant extract

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Aktywność przeciwutleniająca wybranych emulgatorów i wodnych ekstraktów roślinnych w emulsjach w czasie przechowywania

100%

Kryża K. , Stodolnik L. , Szczepanik G.

Zeszyty Naukowe Akademii Morskiej w Gdyni

2011

tom nr 68

57-66

Analizowano aktywność przeciwutleniającą monoglicerydu (Dimodan U/J), lecytyny sojowej, gumy guar i wodnych ekstraktów roślinnych (s.m. 0,17%) z suszonych liści: rozmarynu (Rosmarinus officinalis L.), szałwii lekarskiej (Salvia officinalis L.), szałwii muszkatołowej (Salvia sclarea L.) oraz korzenia chrzanu pospolitego (Cochlearia armoracia L.) i owoców rokitnika zwyczajnego (Hippophaë rhamnoides L.) w niskotłuszczowych emulsjach przechowywanych w temperaturze pokojowej (20 ± 1°C). Stwierdzono, że Dimodan U/J z lecytyną hamowały utlenienie emulsji do pierwotnych, wtórnych produktów, skoniugowanych dienów i trienów, a ogólna aktywność przeciwutleniająca wynosiła około 75%. Dodatek gumy guar obniżał (o 22%) aktywność przeciwutleniającą Dimodanu U/J z lecytyną. Ogólna aktywność przeciwutleniająca Dimodanu U/J z lecytyną w mieszaninie z ekstraktami roślinnymi układała się następująco: szałwia muszkatołowa (61,41%), rozmaryn (49,65%), szałwia lekarska (43,12%), chrzan (42,46%), rokitnik (23,52%), zaś w emulsjach zawierających te emulgatory i gumę guar odpowiednio: szałwia muszkatołowa (74,07%), szałwia lekarska (55,8%), chrzan (47,5%), rozmaryn (35,57%), rokitnik (25,94%).

This study analyses the antioxidant activity of Dimodan U/J monoglyceride, soya lecithin, guar gum and water plant extracts (dry matter 0,17%) from dry leaves of: rosemary (Rosmarinus officinalis L.); sage (Salvia officinalis L.); Clary sage (Salvia sclarea L.); horseradish root (Cochlearia armoracia L.); and sea buckthorn fruit (Hippophaë rhamnoides L.) in dispersion systems stored in glass packages for 8 weeks at room temperature (20 ±1°C). Affirmed was, that Dimodan U/J monoglyceride with soya lecithin inhibited of oxidation of emulsion to hydroperoxides and secondary oxidation products and conjugated dienes and trienes, and demonstrated total antioxidant activity of about 75%. The applied guar gum reduced (about 22%) antioxidant activity of Dimodan U/J monoglyceride with soya lecithin. Total antioxidant activity of Dimodan U/J monoglyceride and soya lecithin with water plant extracts arranged as follows: Clary sage (61,41%), rosemary (49,65%), sage (43,12%), horseradish root (42,46%), sea buckthorn fruit (23,52%), meanwhile in emulsion including these emulsifiers with guar gum arranged as follows: Clary sage (74,07%), sage (55,8%), horseradish root (47,5%), rosemary (35,57%), sea buckthorn fruit (25,94%).

Technologies for producing plant biostimulants using cold plasma and low-pressure microwave discharge

67%

Kocira S. , Bohatá A. , Bartoš P. , Olšan P. , Pérez-Pizá M. C. , Świeca M. , Sozoniuk M. , Szparaga A. , Bedrníček J. , Lorenc F. , Jarošová M. , Stupková A. , Šíma J.

Agricultural Engineering

2024

tom Vol. 28, No. 1

341--351

In recent years, it has been realized that agriculture has become one of the economic sectors with a huge impact on the environment. There-fore, measures have been taken to reduce the negative impact of agricultural production on the environment. The use of biostimulants in agriculture, especially of plant origin, is part of this trend. However, obtaining suitable formulation of biostimulants requires the development of appropriate technologies for their production. Therefore, it was undertaken to investigate the possibility of using gliding arc cold plasma (GA) and low-pressure microwave (MW) discharges to produce water plant extracts with biostimulating potential. An increase in total polyphenol content and antioxidant activity was observed, indicating the high potential of using low-pressure microwave discharge to produce effective plant biostimulants. Also, low-pressure microwave discharge improved the extraction of elements such as Ca, K and Fe.

W ostatnich latach zdano sobie sprawę, że rolnictwo stało się jednym z sektorów gospodarki o ogromnym wpływie na środowisko. W związku z tym podjęto działania mające na celu zmniejszenie negatywnego wpływu produkcji rolnej na środowisko. Wykorzystanie biostymulatorów w rolnictwie, zwłaszcza pochodzenia roślinnego, jest częścią tego trendu. Uzyskanie odpowiedniej formulacji biostymulatorów wymaga jednak opracowania odpowiednich technologii ich produkcji. W związku z tym podjęto się zbadania możliwości wykorzystania zimnej plazmy (GA) i niskociśnieniowych wyładowań mikrofalowych (MW) do produkcji wodnych ekstraktów roślinnych o potencjale biostymulującym. Zaobserwowano wzrost całkowitej zawartości polifenoli i aktywności przeciwutleniającej, co wskazuje na wysoki potencjał wykorzystania niskociśnieniowych wyładowań mikrofalowych do produkcji skutecznych biostymulatorów roślinnych. Ponadto, niskociśnieniowe wyładowanie mikrofalowe poprawiło ekstrakcję pierwiastków takich jak Ca, K i Fe.