PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Przegląd Mleczarski
Lata
1
2006
1
1969
Autorzy
1
Bohdziewicz K.
1
Derengiewicz W.
1
Serowar
1
Smietana Z.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: warunki dojrzewania serow
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Czynniki technologiczne determinujace i roznicujace cechy serow dojrzewajacych
100%
Smietana Z.
,
Bohdziewicz K.
,
Derengiewicz W.
|
|
nr
04
4-8
2
Poprawa konsystencji serów przez zwiększenie w nich zawartości wody
75%
Serowar
|
|
nr
03
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.