Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

1

Unijni inspektorzy w Polsce

100%

Leonkiewicz J.

Przemysł Spożywczy

|

2004

|

tom T. 58, nr 2

6-7

PL

26 stycznia br. rozpoczęła się unijna kontrola w zakładach produkcji i przetwórstwa środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Podzieleni na osiem podkomisji, weterynaryjni inspektorzy z Biura ds. Żywności i Weterynarii w Grange (Irlandia) wraz z przedstawicielami polskiej Inspekcji Weterynaryjnej dokonają przeglądu prac dostosowawczych i modernizacyjnych w wybranych zakładach. Należy podkreślić, że kontrola ukierunkowana jest przede wszystkim na sprawdzenie postępu w implementacji prawa UE oraz prawidłowości jego stosowania wobec podmiotów nadzorowanych przez polskie służby weterynaryjne.

2

Content of natural phosphorus and added polyphosphates in mechanically separated meat [MSM] and meat products produced with added MSM

100%

Michalski M. M.

|

tom 44

|

nr 2

EN

This work aimed to measure the content of total phosphorus in mechanically separated meat (MSM) and in meat products comprising MSM. Eighty six samples of MSM (57 swine and 29 bovine samples) were used. Mean total phosphorus contents (x ± SD) in MSM from this samples were 0.263 ± 0.168 % and 0.33 ± 0.193%, respectively. Mean phosphorus concentrations in sausages and meat pie were 0.193 ± 0.041% and 0.164 ± 0.01%, and the contents of the phosphorus calculated as added were 0.166 ± 0.01% and 0.028 ± 0.014 %, respectively. The content of phosphorus in MSM depends on the sort of the raw materials used for the retrieval.

3

Veterinary protection of public health

84%

Rudy M.

Polish Food

|

2009

|

nr 1

4

Postępowanie kontrolne prowadzone przez Inspekcję Weterynaryjną jako odrębne postępowanie

84%

Nogalska A.

Biuletyn Stowarzyszenia Absolwentów i Przyjaciół Wydziału Prawa Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego

|

2017

|

tom 12

|

nr 14 (2)

23-33

EN

Veterinary Inspection carries out tasks in the field of animal health protection and the safety animals products in order to ensure the protection of public health. One of the most important tasks is valid for carrying out veterinary checks of the subject supervised. The findings in the minutes control might in the further consequences associated with the initiation and conduct of the administrative procedure to a controlled, which may lead to meet out the fine, or other restrictions (suspension, branch seclusion, orders for specific operations). Therefore, the veterinary inspection bodies must carry out correctly and full guarantees. Only appropriate procedure, in a clear and regulated with the law way, is a guarantee of proper evaluation by the Administrative Court. Moreover, that seems to help with realization the rule of law principle and deepening trust supervisory entities involved with respect to veterinary inspection authorities. Therefore, due to the far-reaching consequences to the controlled subject in the Act on Veterinary Inspection provided a detailed way and mode of carrying out the veterinary checks which may be undoubtedly defined as the special proceedings.

PL

Inspekcja Weterynaryjna realizuje zadania z zakresu ochrony zdrowia zwierząt oraz bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego w celu zapewnienia ochrony zdrowia publicznego. Jednym z najważniejszych zadań Inspekcji Weterynaryjnej jest prawidłowe przeprowadzanie kontroli weterynaryjnej podmiotów nadzorowanych. Ustalenia dokonane w protokole kontroli mogą w dalszej konsekwencji wiązać się z wszczęciem i prowadzeniem postępowania administracyjnego wobec kontrolowanego, co może prowadzić do nałożenia kary pieniężnej, czy też innych restrykcji (zawieszenie, zamknięcie zakładu, nakazy podjęcia określonych działań). Zatem, organy Inspekcji Weterynaryjnej muszą przeprowadzić kontrolę prawidłowo, z zachowaniem pełnych gwarancji dla podmiotu. Tylko właściwe postępowanie kontrolne, w sposób jasny i zgodny z przepisami prawa stanowi gwarancję prawidłowej jego oceny dokonywaną przez sąd administracyjny, a ponadto stanowi wyraz realizacji zasady praworządności i pogłębiania zaufania podmiotów nadzorowanych względem organów Inspekcji Weterynaryjnej. Zatem, z uwagi na daleko idące konsekwencje wobec podmiotu kontrolowanego w ustawie o Inspekcji Weterynaryjnej przewidziano szczegółowy sposób i tryb przeprowadzania kontroli weterynaryjnej które można niewątpliwie określić jako postępowanie odrębne.

5

Techniczne i sanitarno-higieniczne wymagania dla zakładów drobiarskich oraz mięsnych

84%

Michalski M. M. , Okińczyc W.

Przemysł Spożywczy

|

1999

|

tom T. 53, nr 2

17-21

PL

Proces harmonizacji prawa polskiego z obowiązującym w Unii Europejskiej obejmuje również wymagania dotyczące warunków produkcji żywności oraz nadzoru weterynaryjnego. Przedstawiono główne wymagania zawarte w przepisach UE oraz wynikające z zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP). Opisano, jakie warunki powinny spełniać poszczególne elementy budynku produkcyjnego (ściany, podłogi, oświetlenie, ogrzewanie, wentylacja itp.) oraz zasady mycia, czyszczenia, dezynfekcji i zwalczania szkodników w zakładzie. Dane zawarte w artykule oparte są na obowiązujących w Polsce przepisach oraz wybranych Dyrektywach Rady.

EN

In connection with food law harmonization in Poland according to the requirements of the European Community, especially in reference to food production and veterinary inspection, manufacturers should know and use technical and sanitary-hygenic regulations, which are obligatory for food of animal origin. In the article general requirements for localization of food plant and consequences arising from Good Manufactory Practice (GMP) are described. Requirements for walls, floors, ceiling, doors, lighting, ventilation, social areas, cleaning and desinfection rules and pest control are discussed. This is based on actual Polish standards and selected Council Directives of the European Community.

6

Projekt nowego prawa zywnosciowego w Danii

67%

Żywność, Żywienie a Zdrowie

|

1999

|

tom 08

|

nr 3

292-294