Wyniki wyszukiwania - Biblioteka Nauki

Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na https://bibliotekanauki.pl

Ograniczanie wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: umowa ATP

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Transport szybko psujących się artykułów żywnościowych w świetle wybranych wymagań umowy ATP

100%

Niedojadło D. , Bednarczyk L. , Szczepański B.

tom nr 11

61--63

Poprzez przystąpienie do Umowy ATP państwa będące jej stronami pragną przyczynić się do utrzymania jakości transportowanej żywności i rozwoju handlu międzynarodowego w tym zakresie.

Transport produktów spożywczych w temperaturze kontrolowanej z Unii Europejskiej do Polski

75%

Wieliczko M.

tom nr 2

53--59

Tematem artykułu jest transport produktów spożywczych w temperaturze kontrolowanej z Unii Europejskiej do Polski. W pierwszej części przedstawiono zarys teoretyczny istotnego zagadnienia, jakim są wymogi prawne obowiązujące w przewozach wyrobów spożywczych. Ujęto również tematykę środków transportu służących do przewozu żywności, takich jak: lodownia, izotermiczny środek transportu oraz chłodnia. W drugiej części zaprezentowano system HACCP w transporcie żywności. Scharakteryzowano koncepcję HACCP i przedstawiono główne zasady jej funkcjonowania. W ostatniej części scharakteryzowano system bezpieczeństwa żywności IFS Logistics.

Abstract The subject of the article is the transport of food products at controlled temperature from the European Union to Poland. The first part presents a theoretical outline of an important issue, which is the legal requirements applicable to the transport of food products. It also covers the subject of means of transport used to transport food, such as ice cream, isothermal means of transport and refrigerated rooms. The second part presents the HACCP system in food transport. The HACCP concept was characterized and the main principles of its functioning were presented. In the last part, the IFS Logistics food safety system is described.

Procedury badań samochodowych agregatów chłodniczych i chłodniczo-grzewczych zgodnie z umową ATP

63%

Bednarczyk L. , Niedojadlo D. , Szczepanski B.

nr 1

Procedury badań samochodowych agregatów chłodniczych i chłodniczo-grzewczych zgodnie z umową ATP

51%

Bednarczyk L. , Niedojadło D. , Szczepański B.

Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej

2019

tom R. 54, nr 1

9--12

Środki transportu służące do przewozu produktów w kontrolowanej temperaturze to izolowane nadwozia wyposażone w agregaty chłodnicze, chłodniczo-grzewcze lub agregaty chłodnicze i niezależne urządzenie grzewcze. Mogą to być jednostki jednotemperaturowe lub wielotemperaturowe. Tak jak w przypadku innych urządzeń chłodniczych przy ich doborze niezbędna jest znajomość ich wydajności chłodniczej i/lub grzewczej. W artykule przedstawiono klasyfikację nadwozi chłodniczych, metody badań (mierzone wartości, rozmieszczenie punktów pomiarowych, wymaganą dokładność pomiarów) oraz procedury pomiaru wydajności agregatów chłodniczych, chłodniczo-grzewczych oraz wielotemperaturowych. Badania te wymagane są przepisami umowy ATP, mają charakter stacjonarny i wykonywane są w upoważnionych stacjach badawczych dysponujących komorami klimatycznymi i kalorymetrycznymi wyposażonymi w wysokiej klasy aparaturę pomiarową.

For carriage products at controlled temperature are used special transport equipment as: insulated, refrigerated, mechanically refrigerated, heated, mechanically refrigerated and heated equipment. Units which are usually used to keep the temperature inside the equipment may be single or multi-temperature. As in the case of other refrigeration devices it is necessary to know their cooling and / or heating capacity. The article presents the classification of transport equipment, methods of testing (measured values, distribution of measuring points, required accuracy of measurements) and procedures for measuring the capacity of a mechanically refrigerated, mechanically refrigerated and heated and mechanically multi-temperature refrigerated units. These tests are required by the ATP agreement, are of a stationary nature and are performed at authorized Test Stations having climatic and calorimetric chambers equipped with high-class measuring apparatus.

Chlodniczy transport zywnosci wymagania miedzynarodowej umowy ATP

44%

Zwierzycki W. , Bienczak K. , Rochatka T. , Stachowiak A. , Tyczewski P.

nr 09

W artykule przedstawiono temperaturę, w jakiej powinna być przewożona żywność szybko się psująca. Przedstawiono skutki niedotrzymywania warunków dotyczących wymaganej temperatury. Podano klasyfikację nadwozi do transportu żywności zgodnie z umową ATP Omówiono badania certyfikacyjne nadwozi. Podkreślono potrzebę rejestracji temperatury podczas przewozu żywności.

The article describes temperatures proper for perishable foodstuff transporting. It also shows consequences of improper temperatures during transport. Specyfication of refrigeration bodies clasification according to ATP agreement, certyfication analysis is included. The registration of temperature during food transport is stressed.