PL
|
EN
Nowa wersja platformy, zawierająca wyłącznie zasoby pełnotekstowe, jest już dostępna.
Przejdź na
https://bibliotekanauki.pl
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
Ograniczanie wyników
Czasopisma
2
Mięso i Wędliny
Lata
1
2003
1
2002
Autorzy
2
Hammer G. F.
1
Arneth W.
1
Herold B.
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 2
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych: trifosforany
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Rozklad di- i trifosforanow w farszu na kielbasy parzone
100%
Arneth W.
,
Herold B.
,
Hammer G. F.
|
2003
|
nr
2
32
2
Dodatek di- i trifosforanow do farszow na kielbasy parzone. Oddzialywanie technologiczne
100%
Hammer G. F.
Mięso i Wędliny
|
2002
|
nr
2
42-46
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.