Przedstawione badania miały na celu oznaczenie stopnia zasiedlenia przez grzyby pleśniowe trzech odmian kukurydzy uprawianej na polu w stacji doświadczalnej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Stopień zasiedlenia grzybami oznaczano w trzech terminach -w fazie dojrzałości mlecznej, woskowej i pełnej. Łącznie przebadano 264 kolby kukurydzy, z których ziarniaki po sterylizacji wykładano na podłoże Potato Dextrose Agar w celu izolacji grzybów pleśniowych. Po okresie inkubacji oznaczano liczbę (procent) zasiedlonych nasion. Wyrosłe izolaty grzybów pleśniowych identyfikowano do rodzaju lub gatunku, przeprowadzając obserwacje makroskopowe i mikroskopowe oraz porównując je z kluczami do identyfikacji grzybów. Najwyższą częstotliwość kolonizacji ziarniaków kukurydzy przez grzyby pleśniowe zaobserwowano w przypadku odmiany Dumka (16,7%), natomiast najniższą - woskowej (8,9%). Najwyższą liczebność grzybów pleśniowych zaobserwowano we wrześniu, a więc w fazie dojrzałości woskowej kukurydzy. Identyfikacja systematyczna grzybów porażających badane odmiany kukurydzy wykazała, że najczęściej izolowane grzyby należały do rodzajów Fusarium, Cladosporium i Alternaria. Stosunkowo niska częstotliwość zasiedlenia ziarniaków kukurydzy przez grzyby pleśniowe mogła być spowodowana warunkami atmosferycznymi panującymi w sezonie letnim 2012 roku (bardzo ciepłe i suche lato). Niemniej jednak obecność potencjalnie toksynotwórczych grzybów, wskazuje na konieczność kontroli upraw, a także poszukiwania bardziej efektywnych metod ochrony roślin przed grzybami pleśniowymi.
EN
The presented study was aimed to determine the degree of fungal contamination of kernels of three maize varieties cultivated at the experimental station of the University of Agriculture in Cracow. The degree of fungal colonization was examined in three periods - in the stage of lactic, waxy and full maturity. A total of 264 cobs were analyzed, of which kernels after surface sterilization were placed on Po tato Dextrose Agar for the isolation of mold fungi. After a week of incubation, the number (percentage) of infected kernels was determined. Systematic Identification of the obtained fungal isolates was conducted by comparing the macroscopic and microscopic observations with diagnostic manuals. The highest frequency of maize kernel colonization by mold fungi was observed in the Dumka variety (16.7%), while the lowest - in the waxy maize (8.9%). The greatest abundance of fungi was observed in September, that is in the phase of waxy maturity. Systematic identification of fungi infecting the examined maize varieties indicated that Fusarium, Cladosporium and Alternariawere the most frequently isolated molds. Relatively Iow frequency of maize kernel infection by mold fungi could have resulted from the prevailing weather conditions in summer 2012 (very hot and dry season). Nevertheless, the presence of potentially toxigenic fungi indicates the need for monitoring of cultivations, as well as the necessity to search for morę effective methods of plant protection against fungal infections.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.